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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。
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0 c P0 k* D8 I5 ^原料：
0 E! N) I2 t( V( g沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。3 D* S: t! D. D% G5 C+ V! q
: x& k* I. q" e/ Z- {% p2 F0 x/ g S- Q( ~& |, i
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做法：
( e0 }" l' ]9 w1 ?) H$ `- r1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的；% j* f" h8 _3 f# S0 }
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；/ r4 X/ J: {$ D: _. f
, t! P4 }# Q8 X# v5 J6 a$ C
5 y; p/ d: O% i. G2 z a3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；
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4、闻到香味就可以出锅；2 W5 A4 ~8 K8 R; u/ r9 g8 y
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5 q5 R+ X7 R8 T5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱；
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；* D* D, M4 r o; B, b f
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7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；8 ]% B* b2 A/ s& W( ?
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: |' r5 B& s& G( J: @( {* y8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。
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W1 ]4 t2 Q8 l0 _. X; y给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。7 s. e& y+ z$ H8 f" T" N% M% z
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。! ^! J c; O4 g2 H$ m* K
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发表于 2013-1-2 14:02
