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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。
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1 _+ P" a4 n% _( V原料：
( o, ]+ N7 o o' ?$ n. k% @' c沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。( O" C: B! N$ @: Z5 N; ~
+ U* d, n# v/ J7 Q
0 O2 L z/ k# j" `- p$ E: g8 {( D4 k# A' n" B R
做法：$ W; V5 J5 d2 `8 J# V3 X
1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的；0 b! [% y$ U( w! X% [0 a& Y f
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- u p( @ S8 B* i: V2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；
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( b2 B8 R* ?) L* A' A% z3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；
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4、闻到香味就可以出锅；! i' T6 q5 L/ Q0 a# ~* t$ }
1 }/ A& j/ E; l. w- ^+ w; [9 F6 B
& R0 d9 U; X5 V' P* n, `2 L5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱；/ t8 V3 F* O7 s
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3 z0 O/ X- k. i" p9 G2 G X6 m6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；
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7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；
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7 e& m3 R t3 T8 @; |& p, [8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。( _, R# r- [) d- G8 U, g0 w7 z0 L
7 C" O. I( w+ X! L: ~: J$ n: Q
/ t) t8 `! {+ U- d, z
( D; [' K# P0 U: S! Z* V
给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。
2 T6 Z q, e6 M这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。
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发表于 2013-1-2 14:02
