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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑 4 V9 i; y: l+ R; O& k+ g2 z2 ^
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沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。
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原料：
% ]* m; Q5 ]7 L0 y$ ^( \" J沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。% ~7 N, m1 G# _) }4 c0 A: t1 Y
n' C! |' O/ V
3 l7 ], L) ?6 ~5 p2 J
, B, \0 i5 ? d7 h( [; Q做法：
) I j5 X7 I" T1 m* k$ W& A1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的；
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7 [. s# u4 B/ q+ K; ]4 E" G2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；% t, F5 U7 N" \6 A8 D+ ^
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5 n" _) \% W x( M. v3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；# q+ c9 c7 T2 `$ W( O* v: T
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0 Z0 t. F. o: r5 d, q4、闻到香味就可以出锅；2 {3 Y8 I8 C' z1 ^
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E! D$ e- H3 C, K4 C: ?. q5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱；
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；
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7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；3 C7 C: q* {+ @8 r' i* e
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* |: ]9 B/ f" `8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。
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给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。
7 ^( F3 o* J" n! l' n这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。; @( Y3 Z+ {% X
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发表于 2013-1-2 14:02
