- 妈米
- 9598
- 经验值
- 10098
- 在线时间
- 745小时
- 宝宝生日
- 2009-10-03
- 注册时间
- 2012-8-26
- 帖子
- 10219
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10843
- 精华
- 0
- UID
- 8860416
 
- 宝宝生日
- 2009-10-03
- 帖子
- 10219
|
本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑 2 k7 e- j! m; @4 t0 F, |6 @5 v2 t$ ]
- a8 p0 A1 V6 Z( d- m9 m/ `% k- i+ e9 Y
沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。: \+ l; o, k8 j: O3 ]6 w
6 |# [' X1 w/ _1 ?原料：$ m1 t' e# g1 B. P
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。
- |6 \$ X$ t+ z# X2 P5 M; y) |2 {. u* q
, y: u6 k* D1 ?0 V1 {9 I, V/ z* C7 V% I
做法：
1 {, V( \7 L0 T _6 Z* W! z& v1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的；+ r4 {+ G0 L4 d' Z
; A( D2 S4 ]8 K: {1 R% T
% I E2 e8 X0 l; \) j+ G) [2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；
( u( z# S4 e2 a) p7 D7 V2 G5 B% T% T5 a, ?/ R( O, w
' t- I( p5 t" Z7 v t2 f3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；
1 ]" s) E7 f, Q8 K( E& h T* D; E6 X
- s- Y- G# v# Q, P# y5 L/ j4、闻到香味就可以出锅；+ H6 R4 M. r3 L4 q' `3 c
) n* _. m- |. e$ K$ n
) ~+ p, V. v7 T- e: b( s5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱；
. a y- p8 m* ?2 b3 j o- a8 g) Q; ?8 }
2 l k c2 L+ q( f% L
6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；
, s( w" F, f+ ?. \, h* h4 F" U% D; `8 Y5 L; P
- Y- v+ j0 f2 ^2 A
7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；
3 I4 ]& a3 {5 q ^* p$ ^
. B H+ }) U& H9 U1 U4 s. }
0 p6 l5 W, e2 W# K+ P+ w8 |8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。3 g+ G$ V/ V9 H3 R6 }5 l
7 ?5 f% ?, R& [
' A; p; y) W% t3 R# f
5 w0 P3 u- |) d. `: d; O0 ]4 g3 o给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。; W6 |: ]% Y( d, A
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。
; g2 C( H$ s8 d3 i; ]9 m+ _( o; _ 9 w% S2 `9 B' \0 `3 G1 {. K4 D
|
|
发表于 2013-1-2 14:02
