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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。
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; F) R7 B! Z( C k8 c原料：- g T! I' O5 x. y; K
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。! p/ L) b) W" l- a3 y' g
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做法：
4 g' V6 A) z+ h3 Y5 r8 N a1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的；
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；7 t+ |8 }% Y: U2 R: E) h
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: r w' x) n1 g/ U T' Y7 {6 L4 c2 i4、闻到香味就可以出锅；: {4 b: t0 H( J+ g: Z/ q
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5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱；/ |$ U- `; d/ T' C& y+ m
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；
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7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；4 z* M/ e% ? w( S0 r y) g$ G% G
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8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。+ W X5 W$ s# R9 u6 J! w& A
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8 }+ h: ]/ J9 z, y1 \7 H: |给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。. l$ \( q+ W2 I% r. B) ^
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。* L; Y. C4 B/ @: q
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发表于 2013-1-2 14:02
