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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑 " E$ V" e. l7 z) ?9 X
+ o" K. W; v0 u0 q沙丁鱼被称为是聪明鱼，宝宝吃很好，看见超市有，就买回来给果果做，沙丁鱼就是收拾起来费劲，做很简单，今天先来个番茄沙丁鱼吧。
/ }5 f- T4 O$ r) k" \
, l9 a$ i3 H& T8 o9 O$ @原料：
- s5 X+ O; {" ]" V沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。+ q4 D* n' i) L) V
5 `1 Y0 C* E8 b# {, U- w
6 C; P4 X& R& f$ Q9 P$ X/ }' o7 \ F) e* t
做法：4 D2 U e) z( [
1、收拾干净，一定要仔细些，鱼刺挺多的；
( i \3 ` C. m* ?) u& U
0 [4 g" x. S4 B) A% U: \
# v1 ]3 X$ ?$ d2、把西红柿去皮剁成番茄酱，加些白糖和盐备用；
% n7 M5 G6 k1 R( N
) I7 A# B$ p& q, H' Z' m
5 w E9 u* X/ y3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下；
1 W( v7 Y M+ p& i; z
, x; K1 a- I3 t7 I
2 L! n/ H Q ]: J( Z4、闻到香味就可以出锅；
+ B W9 s: \. b- \
( B- _% H) E5 n- n* `
7 r! g' t0 ~# A8 I6 O9 C5、锅里留些底油烧热加洋葱，蒜片煸香后加入自制的番茄酱；, E4 f6 H$ N6 [- Y9 o0 [7 \: e6 K
6 ^) q2 p- m+ s6 r* r
; t e+ p% y. { [- T; s( u9 {6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来，加入煸好的沙丁鱼；
& n1 @6 {( p; E( P( C* V8 o7 G# q* g) p2 w
" w k9 l8 F+ G) Q5 s0 T; G' C x
7、稍稍加一点盐，改成微火炖15分钟就可以出锅了；
9 D6 y# h! N. R @) |# W) ?$ ~3 v+ |2 B5 E( |$ K+ Y8 }
4 z0 b) V) |$ R& m' @+ W# A- x% X* o. Z: {8、OK了，美味的番茄沙丁鱼出锅了。* x. j" ~* Y a C
; u- f: y+ J3 V% f
9 h4 {; _! v7 o
) j! x* A4 L9 |2 V9 e0 x8 h" q& U给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦，卡着孩子就得不偿失了。
4 E/ k. T: k2 X& N* u: i+ i这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样，宝宝肯定喜欢。5 x' _6 Y: f/ \* @* p+ K/ C
 & j7 t0 _/ c7 o) Y2 W; h4 [
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发表于 2013-1-2 14:02
