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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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8 d$ A5 p& ]) o3 W( }+ N沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。4 C @. A$ {% L7 z9 x9 r! a* A$ F" T
) [2 ~) G/ S E4 I; ~/ m( x9 o! {
原料:
$ ]' d$ Z- p- E$ o8 T4 V6 v& ]+ u% {3 o沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。, @ ]+ p9 v% n' X, W, p+ ? }
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9 [( N: `4 N. I* X& I8 \做法:% b7 i$ q. k$ J% M$ `4 a
1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;
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9 ]- `7 U9 q' r8 W: J4、闻到香味就可以出锅;/ O8 J k% J! U
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0 v3 v9 k. y' B2 D5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;
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7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;
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% d q6 k/ G s/ m8 R3 e4 J4 O8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。
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, W1 K5 S0 y5 N0 F给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。% B% X! I8 X+ C+ U5 @- A! D
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。: B; r0 J. ^: M# k: Z
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