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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑 7 g6 y4 U* A9 u: ~' x# v, i+ J
3 p) w/ L. S: K1 j0 y* ? n沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。* t! d! |6 {- m/ \
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原料:
* t" t: ~1 h/ t# q. t. w/ w. {" w沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。
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/ c, V+ p8 b/ x4 L' U6 b0 z0 ?
; Z5 [% y c, i5 R0 }* `+ D9 r$ K做法:
% A! J' V/ r C9 v- \2 ~% D1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;
0 y1 ]$ o( z4 @! R5 N0 W( y& [) }6 c5 M0 H0 _' ?
7 A3 ~; I. d, N2 X; J H6 z% E2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;# S8 `: c3 x" b: i6 K; B
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4、闻到香味就可以出锅;/ F- O) [& H9 |
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5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;8 X! N! e/ V7 J: ^3 C
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* t+ m+ A5 I( }$ @) V6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;
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% ^$ m7 ~8 g/ I7 s, S' \
( x5 `6 z: [( z1 Q/ O, V. _- q7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;) x! v4 q. V t
( L1 P, }; l* X/ d1 j& j# `' |3 g. m
8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。
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; O) s* b# ]: p+ G6 A# G( y$ f- D9 y7 U. Z$ W
, X% n( w* X7 s$ G# i! M给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。
6 Q, ~* |5 l6 s! F5 a" k* S$ I这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。% }$ l( O! y1 N7 R

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