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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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2 ^* o+ \" d c+ }沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。
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原料:8 }2 p! h: w) V7 d
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。
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做法:! [9 e! P) F! c' l* b5 B) Z& _2 K
1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;" p6 e+ ^5 e: G8 k7 F0 G3 Q8 v( N
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;
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4 L+ e6 T% W+ Y7 r* S6 k3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;0 j4 o' T. y: r& z
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4、闻到香味就可以出锅;
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+ W$ K+ u" H; ^5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;8 M% @. N9 [8 n; ^7 c# f6 O( g* ]0 i
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;
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7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;
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0 c3 B+ T! r5 r% V' _+ N8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。
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给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。. o, F0 Q2 k9 {3 f5 b1 ]# r' X
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。3 R1 n6 g/ m7 C. c

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