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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑 . L: w. N# U" d' E& X* g: B# F
t5 u4 z2 ?, [沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。* R4 C9 V5 d+ z
7 Z- ~7 E5 j/ V2 ?8 X原料:1 @) k* E$ f8 W( L# J
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。' o2 G2 h' z. ~
# L, G- W/ x( q$ R- H
: Q% N7 d0 V5 b* m, b' n) T
. p( z7 W6 s+ R9 G, c' H' R) J做法:1 R) Q8 Y' E" P7 S
1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;8 u' x% Z* L+ L5 B$ T2 b3 Y" B
3 l: J$ v; S) ^1 v, ?, \! `/ j! q' `, o
2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;
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+ k0 a7 D/ o0 v. `3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;
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4、闻到香味就可以出锅;. u7 v6 O: {- i* `9 K
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5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;7 F1 H9 N% P1 J) k. L
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7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;4 e, ~9 {5 I$ Y% c% e5 m9 f$ S
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8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。) {% N. p. N0 ?- t* t8 o
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给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。
, m5 ?& ]4 \: j- u, I这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。& j& v$ k7 [. @8 g& z' C

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