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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑 ' v' P' o4 i; G3 F
, h& ` I4 r# R0 Z; m3 D8 k沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。. A# E( V0 o* w$ B# g/ ^
2 w( j1 b. V* m- D9 l/ s原料:
: e% Q" M/ q( G- C+ U; I+ f沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。
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做法:
5 u$ N; I4 q- l; x2 y. @1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;
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" N, w9 v1 W$ r" r% ~( c/ v3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;
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4、闻到香味就可以出锅;
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5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;0 K6 D! O7 }( b% n% Y( Z2 w
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4 X: @, ?( w. ~7 n; A# ~, _9 L6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;
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* }8 v, i8 ], T: p# w7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;
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8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。
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给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。# u9 ]( h1 B8 L, h3 X: ~
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。2 }0 L) z* k! p, o8 ?8 k

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