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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。! v/ s* x4 V9 X9 Y; [0 S' g
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原料:' h' _. {/ q2 M0 s+ ?- S9 h+ y
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。# y! X- q. I7 B
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, v3 D: `% L: y' p$ M+ k! Q做法:
+ i" |8 e" i1 d( l2 M, A1 C' c$ e1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;3 R3 ?' A5 p. ?
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4、闻到香味就可以出锅;
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; R, e3 i- U8 e# ~5 K# w5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;
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! {1 }1 z2 ]* D! c3 f% Y7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;* W. {6 v3 K' x9 a+ ?
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8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。( \1 N; D9 @4 J. B' g Z
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, T5 q3 [8 P3 q/ D; ~给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。
- E# W" D9 g+ y( a8 W2 W$ S这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。* Y9 l4 p0 N' Y3 y i% T$ o
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