- 妈米
- 9598
- 经验值
- 10098
- 在线时间
- 745小时
- 宝宝生日
- 2009-10-03
- 注册时间
- 2012-8-26
- 帖子
- 10219
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10843
- 精华
- 0
- UID
- 8860416
    
- 宝宝生日
- 2009-10-03
- 帖子
- 10219
|
本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑 2 Q+ g+ p0 `$ f% [
4 Q( c3 [1 \+ @$ i8 v; m$ R
沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。
8 U3 X2 j1 ], a. C9 W# G8 L- a6 M! n6 W% _3 c* x
原料:2 ~* d2 k% T& \" U C
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。
( g% m) s2 a! k: S, s, v9 p( j, S! e0 \) t4 x: O: q
l2 `6 L% n) }/ n
, F; u8 \+ z7 c, |: I
做法:- D ^ N" q: V& X) b
1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;
- U2 W* c6 _5 {. M0 Y4 \( i0 U" w
# B* b2 G* _% x% ^$ i, C
m( C, @( V2 p' ~$ l, S/ u6 ?2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;1 @- `4 V& n) O- T
0 J- \( c) z4 n# o* N% G) v n1 n1 F+ K
3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;
8 v2 T- m' s l" }- j8 I5 }$ D* Z1 W' p, y" Q" ^: v1 I9 {2 j
" A, J/ Z) ?1 [1 I( e
4、闻到香味就可以出锅;" x" D1 j+ ~" f1 m$ f, ]
4 y! u9 [3 n% c* b9 V
7 E7 b; n) P% t, e& M
5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;+ X# f6 P* H" m3 [3 U2 F1 T
3 m, P4 W% v. o0 j% X; Z* c. K" o! B: _. @" {/ ?
6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;
& s. o' \7 H; M7 W
/ \; U5 G1 M- z: }+ {
9 e! n# a9 V. |( ^! e0 l7 y: ?7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;9 x; K. D& P" c6 h2 N+ m* ]
3 m, k; y* h' F) ~1 n: k4 d0 F
+ o' n: W2 r: y1 a8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。0 Q: h3 P0 K# Y# A9 `8 X1 h
* Q' d8 F+ r& n8 \
" Y. f, T! y: G
9 g* u( n( V0 l; ]: n* G' d# z3 F( Z给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。2 i+ \$ P$ g: k; X$ p% u" n
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。' P9 B+ ~ B5 {9 j& I8 |) E
) x, [& L s+ v: p D* z
|
|