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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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$ I: Q( F7 J/ e0 \ ?6 M2 c2 r# I沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。% R5 a& U, G9 t7 z
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原料:1 y2 r% e" P$ ~) H
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。
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做法:
4 k$ p( ]. W. ^- O' `1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;& V* L6 ]& H4 o' k* O9 q0 e! T
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;/ @% O! i) v7 c; }4 z! U0 L
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;$ i; {; Q% Y5 c' |/ P b' `
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+ j _" I8 o7 o( w! [+ M4 _# G4、闻到香味就可以出锅;
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5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;3 H6 h7 {: y8 Z v) X: B- u
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;. h! P+ ^+ V. e7 H
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. D& @7 u3 b7 j1 v6 f: Z7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;: V& g8 K2 h! t _) Z5 l- Q
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8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。$ H! C, G# M+ ?/ Z) A$ s7 M
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给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。
! N! L8 W# f3 C这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。
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