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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
* E G) Y& H6 |3 f: t$ v% H# k/ q
/ T7 h2 T. M4 [4 R: j; X8 l沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。
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原料:
8 k3 t$ P C! O t: e沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。, } {) C+ `+ u9 m1 n$ D
+ g% O+ {2 E3 h. o) t6 K. W! `! y9 R2 }& ?6 v
& y( V; x5 j' m3 T' [做法:
! a1 p0 \3 D. Z1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;8 P# `4 U% q, k' m, \" R7 G+ z
i; x6 s+ ~6 c6 a$ A! D* ?' H
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用; ?& G8 y. r& j: g
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;
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7 @' O0 o; Y4 e$ m4、闻到香味就可以出锅;7 b2 g0 d) \4 @% R0 F6 e9 g% F
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5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;
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7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;$ |; y0 e a! V. z: G1 d% M
) L( o6 a0 V5 b3 y/ B3 Z. D% O$ `- N+ [1 T6 l1 c' j# N/ c) ]. R4 S4 L
8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。
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) Z: y7 x" G# }& x1 N+ D" n给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。
' j A% O8 a; c这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。# K3 A$ d( V& P3 t' V
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