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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑 / W9 f" s `5 E9 E; A/ r( c1 _
+ g( ~( {6 h9 n/ _沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。
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原料:6 i3 ]7 d! p7 w2 ?6 \0 R4 O0 a2 p
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。5 [# q) d3 a, j8 N9 E
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做法:
' b- x% _+ \% v2 O1 j f0 [, x1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;
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4 d* g5 I; Q( P; s$ F& s2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;7 x) q* ~& B" v# `
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6 J4 Q! L: w) c+ I* }" p3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;& m2 i# a6 X8 V2 q5 ?/ D; ~
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3 I" {$ Z6 ?/ X- b4、闻到香味就可以出锅;
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5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;
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* s7 u& V; b+ V" g$ ~3 v6 Z6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;
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7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;) w! c& {2 K& N6 G' l8 z
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/ [, T0 a8 v8 x8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。
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给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。- j$ {1 P9 m0 ^4 c- ?4 C
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。- x, e8 R& b8 P) c- A+ Y

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