- 妈米
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原料：低筋面粉120克、黄油75克、鸡蛋1个、即溶可可粉1小勺、牛奶50克、开心果50克、糖60克、泡打粉1小勺
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[p=24, null, left]做法：
7 C! P. ~* L* ~1、室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大; T8 I* @# ^" C+ D. n: ^8 m% e
[p=24, null, left]2、鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀
- x3 E; ^% M S$ ^7 Y8 n3、低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中，可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油一起切拌均匀
6 T6 d8 X( |& Z6 v[p=24, null, left]4、将搅拌好的面糊倒入纸杯中（七分满即可），将开心果去皮，用擀面杖擀碎，撒在面糊上
; U% m6 t$ n; Q5 G% h9 j" S$ Y) @[p=24, null, left]5、放入180度预热的烤箱中，25分钟即可
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发表于 2013-1-2 12:29
