- 妈米
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& O# D& A6 E E" R. r5 D: `[材料]：虾皮、尖辣椒、精盐、植物油、生姜、白糖
( Y C. e8 c, E% d" T1.尖辣椒洗净后切成小圈。, Y: Q. _8 ~( d' Y5 I, ]
h. K% f6 u& H+ y- d& H2.虾皮择净杂质。2 S3 V1 H& P* @' O
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- j/ K0 \, }' {* B9 _. L4 o3.锅里倒入植物油（油可适当多放），油热后放入生姜爆香。倒入虾皮（虾皮也可与辣椒一起入锅），小火翻炒至虾皮微变色即可。
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7 J c4 \6 J7 |4.倒入切好的尖椒，小火炒制。调入适量精盐，虾皮有咸度精盐要适量。关火，调入一汤匙白糖，翻炒均匀即可出锅。
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发表于 2013-5-13 14:48
