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* D0 x0 M3 T" v- @- o* c: V& S$ k[材料]:虾皮、尖辣椒、精盐、植物油、生姜、白糖$ @& r i7 ?( l5 \" Q
1.尖辣椒洗净后切成小圈。# a. O9 l% _5 S
; Z* Z% A8 K* P# [5 s2 O& A2.虾皮择净杂质。
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3.锅里倒入植物油(油可适当多放),油热后放入生姜爆香。倒入虾皮(虾皮也可与辣椒一起入锅),小火翻炒至虾皮微变色即可。6 J- ^4 D! `! G( U5 F
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4.倒入切好的尖椒,小火炒制。调入适量精盐,虾皮有咸度精盐要适量。关火,调入一汤匙白糖,翻炒均匀即可出锅。2 |" D S$ s1 V
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