- 妈米
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, n5 D% G# x+ @( A9 |& O. r[材料]：虾皮、尖辣椒、精盐、植物油、生姜、白糖
% h* F* D2 z' A. }+ F7 i6 Y, M- S1.尖辣椒洗净后切成小圈。
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9 |! Z1 J9 m6 M/ P" x3 T: W( l2.虾皮择净杂质。
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3.锅里倒入植物油（油可适当多放），油热后放入生姜爆香。倒入虾皮（虾皮也可与辣椒一起入锅），小火翻炒至虾皮微变色即可。% w9 ~- q! [* Z! n1 K- k
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4.倒入切好的尖椒，小火炒制。调入适量精盐，虾皮有咸度精盐要适量。关火，调入一汤匙白糖，翻炒均匀即可出锅。' \* F, W& c/ o3 w+ \+ J
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发表于 2013-5-13 14:48
