❤妞宝美食厨房❤——简单易学，营养好吃——虾仁肉馅酿香菇 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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家有小儿万事足

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楼主

发表于 2012-12-20 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大妞宝儿于 2012-12-21 16:50 编辑 # Y  \+ r' T% N$ E2 m+ Z: X( m$ Y

这道菜，我觉得老人孩子都适合哦因为营养丰富，有虾仁有肉馅，还有香菇，荤素搭配，
关键是健康，这道菜不需要油，纯蒸菜，不油腻哦。( \1 L$ W7 O) a2 Z$ Z" ]' A
0 r( @! v+ c: p3 r9 X0 a  f6 Q
- z1 y5 f9 B& d$ M) U# u( u6 m* Q

纪念一下，头一次上了这样的推荐哦
& f9 i  L8 }$ x. h

已有 1 人评分	经验值	妈米	收起理由
果飞	+ 12	+ 30	看着就有食欲，感谢分享

总评分: 经验值 + 12 妈米 + 30 查看全部评分

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家有小儿万事足

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沙发

发表于 2012-12-20 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 m3 h a5 E# x$ ?6 m$ p! E
! I) F6 o$ m: D0 R
先来一个做法的汇总，然后再一一解释( z S8 N! }) \" Z# b& W- m

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板凳

发表于 2012-12-20 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

备料：鲜虾，肉馅，香菇，香葱
( ?) |, X) _" n; J7 G

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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家有小儿万事足

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地板

发表于 2012-12-20 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：1、把虾仁剥好去虾线备用。( o4 B3 s' i' ~$ X" y7 Z

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-12-20 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[p=25, null, left] 2、把虾仁剁成虾糜，与肉馅搅拌在一起，加入调料，我加了盐，香油，鸡精，胡椒粉，耗油，生抽，肉馅一定要搅拌上劲，我觉得这次有点散，下次加个鸡蛋试试。

[p=25, null, left] 3、把搅拌好的虾仁肉馅填到香菇里面去，香菇的那个蒂一定要去掉，不然肉无法塞进去。塞好后码盘备用。

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babyzhuzhu 周末试试发表于 2013-2-1 21:21

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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家有小儿万事足

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6^#

发表于 2012-12-20 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、上锅蒸15分钟，就可以吃了。
! V' E1 S1 l( o( l# j9 B% ?( h' s9 S: {! K2 I5 o8 ]

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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7^#

发表于 2012-12-20 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油菜花呀，学学

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大妞宝儿我这些都是懒人菜，很简单，适合初学者，因为我也是初学者，哈哈哈哈发表于 2012-12-20 17:31

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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家有小儿万事足

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8^#

发表于 2012-12-20 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

总结一下，我觉得吧，要不就肉馅里面稍微加点老抽上点色好看，要不就出锅时候做个料汁，底油烧热加点葱花蒜末，然后加生抽和耗油，勾点芡汁估计就不会看着干巴巴的了

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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家有小儿万事足

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9^#

发表于 2012-12-20 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油菜花呀，学学

我这些都是懒人菜，很简单，适合初学者，因为我也是初学者，哈哈哈哈

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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家有小儿万事足

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10^#

发表于 2012-12-20 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来计算一下成本
25块多一斤的虾，买了20的
肉馅5块钱的，香菇5块钱的，还要了一根小葱 o/ q0 h! O# u/ |( ~9 g9 h% W
合计成本30块，估计煤气，配料啥的有2块钱？？？不到35我觉得还是挺值的吧？？？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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妈网红人

11^#

发表于 2012-12-20 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是诱人啊，一看就是心灵手巧的美厨娘，不但菜看着好吃，连灶台都那么干净，勤快啊

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米米鱼儿飞

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妈网红人

12^#

发表于 2012-12-20 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大妞宝儿发表于 2012-12-20 17:34 1 A2 m7 D1 }! E3 P
再来计算一下成本# [; K v3 Q1 L
25块多一斤的虾，买了20的" `$ o) v* l' c# Z5 i
肉馅5块钱的，香菇5块钱的，还要了一根小葱

& q1 S; |8 A. E! m. z M
做菜还用到了经济学

1 g5 M2 H* S" E; [ Z" a
亲的老公真是太有福气啦

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家有小儿万事足

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13^#

发表于 2012-12-21 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

米米鱼儿飞发表于 2012-12-20 21:37 1 Q- A- r" p3 v8 N( ` T
做菜还用到了经济学
; _/ |( N) w. N) D3 c亲的老公真是太有福气啦

8 Y$ w9 E/ k3 e+ N, o# e* |
我是财务出身，应该算是职业习惯吧，哈哈哈哈

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家有小儿万事足

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14^#

发表于 2012-12-21 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

米米鱼儿飞发表于 2012-12-20 21:35
" V& \. C ?2 [* u/ _真是诱人啊，一看就是心灵手巧的美厨娘，不但菜看着好吃，连灶台都那么干净，勤快啊 ...

7 {8 J8 q4 w9 q6 B0 \
谢谢夸奖啊，其实我以前也挺邋遢的，但是现在迷上做菜而且拍照记录，就顺手弄干净点，哈哈哈，随时弄也就不脏了

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cxljbj奕妈妈

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宝宝生日: 2009-09-09
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15^#

发表于 2012-12-21 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单易学，有营养

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蜜蜜の妈咪

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宝宝生日: 2013-04-11
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16^#

发表于 2012-12-21 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很是值了，比饭店里还健康好吃

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大宝妈

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宝宝生日: 2012-01-26
帖子: 961

17^#

发表于 2012-12-21 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好香啊~~~

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若晞mama

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宝宝生日: 2010-10-02
帖子: 2366

18^#

发表于 2012-12-21 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大妞宝儿的帖子
( d9 w& @5 ~$ G4 |% S
还以为和披萨一样是外露的饺子的，我多心了！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 148

19^#

发表于 2012-12-21 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊，如果不用虾仁的话，别的有可取代人吗？

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家有小儿万事足

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帖子: 15803

20^#

发表于 2012-12-21 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lotusgirl 发表于 2012-12-21 14:23 # N! b5 S F* c8 L" E8 P" X' t3 h0 A
真不错啊，如果不用虾仁的话，别的有可取代人吗？

/ v6 l- p# H/ w5 G
那就直接放肉馅，不放虾了，只不过觉得虾肉吃点提鲜而且营养好
可以放点冬笋丁试试

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