大妞宝儿

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2 O3 D  S5 T1 N, X: e8 ~3 a这道菜，我觉得老人孩子都适合哦因为营养丰富，有虾仁有肉馅，还有香菇，荤素搭配，
2 H) [$ b( o  K, R关键是健康，这道菜不需要油，纯蒸菜，不油腻哦。
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8 U& A* Y1 Y# ]; z; D- u纪念一下，头一次上了这样的推荐哦' c0 N4 c( |! L- M
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大妞宝儿

* C. I2 ^! e: M7 @/ b4 L9 S
' v; K+ W1 n. v# f6 G  ]# I先来一个做法的汇总，然后再一一解释$ r3 M7 m) ]8 K/ N& C% l# h% E* f% j9 q

大妞宝儿

备料：鲜虾，肉馅，香菇，香葱
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大妞宝儿

    做法：1、把虾仁剥好去虾线备用。
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大妞宝儿

[p=25, null, left]    2、把虾仁剁成虾糜，与肉馅搅拌在一起，加入调料，我加了盐，香油，鸡精，胡椒粉，耗油，生抽，肉馅一定要搅拌上劲，我觉得这次有点散，下次加个鸡蛋试试。

[p=25, null, left]    3、把搅拌好的虾仁肉馅填到香菇里面去，香菇的那个蒂一定要去掉，不然肉无法塞进去。塞好后码盘备用。

大妞宝儿

   4、上锅蒸15分钟，就可以吃了。
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淘淘之妈咪

油菜花呀，学学

大妞宝儿

总结一下，我觉得吧，要不就肉馅里面稍微加点老抽上点色好看，要不就出锅时候做个料汁，底油烧热加点葱花蒜末，然后加生抽和耗油，勾点芡汁估计就不会看着干巴巴的了

大妞宝儿

油菜花呀，学学

我这些都是懒人菜，很简单，适合初学者，因为我也是初学者，哈哈哈哈

大妞宝儿

再来计算一下成本( h: n& J9 g/ h( y1 B) b/ Q
25块多一斤的虾，买了20的4 Y/ U- C: ~; t7 h. t, G) P4 ?! H( ^
肉馅5块钱的，香菇5块钱的，还要了一根小葱
: {4 p: r0 Y0 j& U% {$ O合计成本30块，估计煤气，配料啥的有2块钱？？？不到35我觉得还是挺值的吧？？？

米米鱼儿飞

真是诱人啊，一看就是心灵手巧的美厨娘，不但菜看着好吃，连灶台都那么干净，勤快啊

米米鱼儿飞

大妞宝儿 发表于 2012-12-20 17:34 3 O3 [% G6 K+ ]  {
再来计算一下成本3 S6 ^. L. x( X/ Z9 h
25块多一斤的虾，买了20的. W' x" `: O9 B) T8 d5 ~
肉馅5块钱的，香菇5块钱的，还要了一根小葱

3 L, y' [& m3 a8 y& k4 S) i
做菜还用到了经济学
% w, w, D( K) ]6 N% g, J亲的老公真是太有福气啦

大妞宝儿

米米鱼儿飞 发表于 2012-12-20 21:37 . ]2 `# M) o" K  R6 z. v* H3 c2 Q' M
做菜还用到了经济学! \! D9 ]1 Z8 F, e* Z" z, k9 i
亲的老公真是太有福气啦

: r. G) N9 u; p/ m. F4 Z
我是财务出身，应该算是职业习惯吧，哈哈哈哈9 Q6 C6 k0 _0 \- p

大妞宝儿

米米鱼儿飞 发表于 2012-12-20 21:35
7 z; |. v, H/ J0 @# E真是诱人啊，一看就是心灵手巧的美厨娘，不但菜看着好吃，连灶台都那么干净，勤快啊 ...

0 P) i- d4 [  ~# J
谢谢夸奖啊，其实我以前也挺邋遢的，但是现在迷上做菜而且拍照记录，就顺手弄干净点，哈哈哈 ，随时弄也就不脏了

cxljbj奕妈妈

简单易学，有营养

蜜蜜の妈咪

很是值了，比饭店里还健康好吃

fadcool

看着好香啊~~~

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' I6 y" z. p' x4 f, S: R8 {还以为和披萨一样是外露的饺子的，我多心了！

lotusgirl

真不错啊，如果不用虾仁的话，别的有可取代人吗？& G$ l" `  E+ T

大妞宝儿

lotusgirl 发表于 2012-12-21 14:23
8 q1 R# W& [- n* D0 Q; M5 U) W! z真不错啊，如果不用虾仁的话，别的有可取代人吗？

. B8 s& F6 x6 a7 I那就直接放肉馅，不放虾了，只不过觉得虾肉吃点提鲜而且营养好, q' y/ U* s/ T7 `
可以放点冬笋丁试试