【羊羊妈食谱】+【蒜香腊肉】+跟回锅肉做法差不多的腊肉做法，很下饭，喝粥也适合 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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楼主

发表于 2013-3-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:13 编辑 # ~* j$ }5 _ y4 F0 F8 D/ ^

腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错
腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味$ Q) Q# N7 X6 N* Z: i. Y$ o( H

材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽
4 x! S! X; x8 k' ]

做法跟回锅肉的做法类似

先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了
. X' P0 R. B$ B# Y M% _

- u" C6 V8 \1 t7 y6 P

, I& L5 w* B/ ~( i

已有 1 人评分	经验值	妈米	收起理由
果飞	+ 12	+ 30	太有食欲了，感谢分享

总评分: 经验值 + 12 妈米 + 30 查看全部评分

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尕野猫 MW11718

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沙发

发表于 2013-3-21 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

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尕野猫 MW11718

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板凳

发表于 2013-3-21 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你馋我

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

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地板

发表于 2013-3-21 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子2 v5 S6 z4 G! o5 @5 V0 R, ]0 d# B
. b. ~& O4 `/ `7 A1 o( h3 U

你做点零食来我家换

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袁方/ty 这个主意好发表于 2013-3-21 21:19

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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5^#

发表于 2013-3-21 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

我家腊肉腊肠一冰柜

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袁方/ty 嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味发表于 2013-3-21 21:19

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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桐桐妈

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6^#

发表于 2013-3-21 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子( _7 C' A7 p8 d6 X+ B3 n- c8 N( ~

天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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尕野猫 MW11718

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7^#

发表于 2013-3-21 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子1 \% O2 f0 |. w0 x

f7 U; N" U3 d" J我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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尕野猫 MW11718

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8^#

发表于 2013-3-21 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子4 @( h' j b$ l2 n' U

" h7 y6 d# ~% j6 j2 u" T, c0 R你做点零食来我家换

这个主意好

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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桐桐妈

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9^#

发表于 2013-3-21 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

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袁方/ty 你素武汉人那？发表于 2013-3-22 08:11

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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羊羊妈MW12520

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10^#

发表于 2013-3-21 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子1 V# o" ?) f0 g; w1 } F9 g
! Z& N" F( N/ N) E; ^1 I
哈哈，每年过年回来都带好多

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

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11^#

发表于 2013-3-21 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乐桐09 的帖子/ V6 U7 T; ^- ~9 I
" f' s5 C, _+ H6 N1 u m5 U
你自己买点做呗

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羊羊妈MW12520

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12^#

发表于 2013-3-21 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

看你那零食我家洋洋直流口水

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袁方/ty 那你给她做做嘛发表于 2013-3-22 08:11

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羊羊妈MW12520

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13^#

发表于 2013-3-21 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乐桐09 的帖子
/ @6 i2 C$ ^. w+ P" J4 z3 S5 N
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

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袁方/ty 武汉对湖北人也吃这个发表于 2013-3-22 08:11

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桐桐妈

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14^#

发表于 2013-3-21 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子
) A4 }' _. T; e8 r
湖北也吃这个菜的

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桐桐妈

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15^#

发表于 2013-3-21 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子0 D" C, [/ `* f% r/ L( L
) L( f) n6 n q/ p
做了人不吃，好没意思

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尕野猫 MW11718

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16^#

发表于 2013-3-22 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

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尕野猫 MW11718

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17^#

发表于 2013-3-22 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子5 B! M+ t# W) ?) R1 r
+ |" n5 Z# D: |/ m0 ]
看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

18^#

发表于 2013-3-22 08:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乐桐09 的帖子1 L; m% _2 t* |
1 g3 ]2 U6 V- a
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉对湖北人也吃这个

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桐桐妈

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宝宝生日: 2009-12-2
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19^#

发表于 2013-3-22 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子. `0 |4 @: Z d' @

读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

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桐桐妈

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宝宝生日: 2009-12-2
帖子: 5265

20^#

发表于 2013-3-22 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子 R& n; D6 Z; H3 A2 l |5 n3 y- R; ~7 r

是啊，从小吃到大呢

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袁方/ty 对的刚开始吃也不太喜爱但是越吃越有味道的菜品发表于 2013-3-22 08:56

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