chq0923

: E/ n  i  T6 y$ b
. ]( Q2 G  n% n0 e+ E; o0 s. s腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错
/ Y! E+ t+ r, H' M/ M* \5 k腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味7 ?. v( U" V2 ~: e1 _

* g7 d. c6 c0 w1 c材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽
( ]0 K1 {" q: z& Z; Z
8 {! P- @9 P# d3 f* p$ a( q& A- C( Z! O7 _1 O$ u, N

; d+ O9 Y& [# w$ r, g- r
4 u* q# x) A5 V% J  _: s做法跟回锅肉的做法类似
' e  ?) D+ C$ u6 ~
& b) h2 P, a, E1 s. P$ p6 M2 _# m" {先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了
2 ~. ]7 u( L$ S. ~6 T
' u5 C3 O# t$ _# n3 {2 y+ ^. a" ~' c
- ?+ x9 R- R7 }

3 j3 E0 {7 u( |2 x, F' N$ P7 s: m, N; @

! y- c' X2 u  ], p

袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子& ]  J" u# [  Q- Q5 v7 \% i

. H9 t2 D+ J8 i! ~你做点零食来我家换

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子7 `" _; d7 [; o. G* b1 j9 K

7 ]' N% R# P+ h" ~3 o2 s: N我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

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1 ?: x' Y( a- a9 E5 P5 N& d8 I7 Y( x% L
天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。! E4 X* w- \6 I) T, m6 S3 A2 u

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子5 ]$ O! y6 ^9 A, Y. U
* u: o6 Y5 w' b( B
我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子2 |! t7 A3 A; l3 I+ v: ~
4 k* s0 S! T% ]5 X
你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

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3 F4 W8 l9 _3 S: l' }+ @6 j+ h+ N
4 Y  A1 D1 f& Z' Q5 t* i哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

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2 z" ~9 Z6 f/ a2 K, \* F; P
' q6 m0 b* f( Z. P2 a; v+ K你自己买点做呗

chq0923

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! p. H  b8 ?5 W, |* u/ _" v  P& h% m
看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

回复 乐桐09 的帖子2 b& D, W0 @" T6 I# e: Q+ i
. u* Y4 v; m7 N# T* S6 Z
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子9 B: w0 Q- S: w5 p$ c3 {

# L! t7 G/ s+ _1 ^2 K5 m湖北也吃这个菜的

乐桐09

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- R" l" F" C+ N$ ?" }; a8 B  F  \1 r. Z4 H3 P
做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

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0 s2 d0 T3 s; A1 A0 C, K& ~" P  E0 \6 v; N8 o9 L
看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

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+ q: A: K9 q8 c- h9 s8 X
# f  d; M8 A* h6 m1 Q' j蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

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" }# O6 d& |2 }1 q4 j' C, u$ v" H- M/ y, Q, ]/ b! W$ G
读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

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) G0 z2 U% D1 ^0 I8 ?
8 X+ w1 u1 Y" Q+ ?2 Q# J) `是啊，从小吃到大呢