chq0923

( G. j  }! V4 u! q" h( H
, e; h" G$ o5 l/ e7 d腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错1 H8 Z# _1 Z( w7 O$ u
腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味
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" q0 e8 X3 C. w) m" Z. x  p# R材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽2 Z: A8 X- t1 B3 D9 M: o

, z1 w# n5 C  a1 L/ h1 a/ ?2 D1 P6 w, L$ w* ^

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做法跟回锅肉的做法类似4 ^; c* T9 a7 [4 B3 P. I

% k. r! w& ]3 s, J& l先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了
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袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

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8 }6 T# }* ~; T4 ~5 @) k5 |: K" c; f  [' U
你做点零食来我家换

chq0923

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2 W3 U1 i, a; D" o5 Z- ]1 x% K* u0 Y- K) U, g) v4 O
我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

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/ Y  [  k% z0 O) ~& e  X) l! O
# l/ ?. f% {! J# m. S% Z天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。6 X9 B9 _) c% t; `$ s* Q& G  c

袁方/ty

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; E& B9 q( P9 `. V) Y) q" H4 l* Z# I4 F* Y9 g
我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

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; _1 |5 k0 D% ~7 M* r+ r
. V' c9 s2 s9 F$ G; C' w你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

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1 o0 U  P3 o: U: q5 G( u- E9 m; j/ _( T
哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

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: m7 V* A* I$ F1 m8 A
' a- ~* E7 Q& p你自己买点做呗

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子' Y2 F8 t, Z3 \3 H. ]: {
; v" X  E5 f6 \
看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

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3 J  P5 `4 W" E8 Y$ S% T: ]: w
: G* F' G6 F9 T$ B/ i% f蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子7 a; H6 o5 q7 M2 N

+ M. ^( s! |2 }$ f7 l9 F. I湖北也吃这个菜的

乐桐09

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( I2 u, C, b& k  n5 M) K0 Z4 i! r' B- @' `5 f8 t
做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

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; W2 X- D: g2 I1 @* u看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

回复 乐桐09 的帖子) V# Z1 Y' I7 z" |/ n% K, {  ?3 t# h

1 U3 Z% x: v. _0 j蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

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/ w: i6 R" c* S1 l/ t2 q  ^6 j+ H. y. f# S+ r/ n
读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子' }, M/ J0 ]/ N# c9 f; Q' h% ?

1 j! U( @$ B4 r# ~, Q9 }* X是啊，从小吃到大呢