chq0923

6 V' ?8 k+ C4 g0 o
+ S7 i! H* s4 k0 t# `; w' F* D. X6 B
腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错
0 m) X4 F2 I( S) S腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味  Z: y" _: y- x; D

" w8 f0 v9 \0 B7 O材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽3 l' m7 s8 _( |. l0 C1 g7 c

2 L: j1 |+ c4 I4 z: V0 o) `3 b
0 I/ B* Y/ i7 R1 g- l2 T% F2 t6 H' M4 V- L$ m/ E2 e. X
( G5 J& M. q+ f
做法跟回锅肉的做法类似
8 ?+ N  }! x8 l. L" Y- ?% W
* D8 e" e0 r! l) y. ~先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了- f' ?& m$ V( Z! X
' s: W1 _6 X! z4 e

7 K+ e1 K) V4 q6 l) X$ a, [  m
3 v, }) U" N$ h5 I* t! D
! q: T, ]* R7 J1 ~7 A9 q1 `7 D7 r6 n) @5 l$ k

* {" F5 N' h# A# U& c( s$ ?4 A

袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子5 Y$ w& O" u, X9 B, a3 B& o' H

6 ~9 ]9 b, ~* y; v你做点零食来我家换

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
# T' P" o* O8 B0 E/ f" P+ P" H& z! ~0 J" }% V+ ?2 G
我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

回复 chq0923 的帖子
0 O2 v' G. a1 A# Y0 W/ }3 k& V
, \- K! W( G5 r% ?$ f  f天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。' m& h1 [8 y' t- t

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子
) X# l* R# _1 \" K& B* e( |$ F
2 x+ P! i9 @3 F, e/ M我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子. ?" H% z# X9 H% _) r# S, R- q

' t' u7 b- P8 J. k+ @你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子4 h% I  g9 Q3 C: p+ M0 ~& Y

1 Z4 U6 M% p$ d% W( I哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

回复 乐桐09 的帖子# X/ b! z. O% O6 `& Y6 P) N
- j; ]' K  k5 M) B% @3 r. X
你自己买点做呗

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子! G) c) ?# `* R6 X

* `' @( f: H4 @8 D. j看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

回复 乐桐09 的帖子7 ~. S( A, s) ]/ E' f! O

3 j' b2 V. @6 J1 J" N2 E蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子) I; O8 P! v1 |$ b6 z. s1 y: ?

6 c3 p$ W2 Q4 Z1 v7 ~1 h  i湖北也吃这个菜的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子9 v5 s" [' B: H0 ]' u) X" K
6 T/ l% Q' l# s% f: v" N
做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子
* E0 c2 {1 p5 ]! u& e4 P( b# X7 a* Q& t$ C4 l9 F$ X1 y, d9 g
看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

回复 乐桐09 的帖子
% d6 l1 a  U4 D  E$ P  ^5 }" x; }3 I
9 r$ `1 {, n8 p( r蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子. h# D6 A7 r* o" P* I( }& L3 m

% D5 R$ d- ^( J) @7 o/ L: K* Z读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子
5 {; s' ?* I6 r( x! X5 ^% h; ^9 z2 k+ a+ t3 {) r5 k' j$ g
是啊，从小吃到大呢