chq0923

0 S+ B5 `: l% ^/ n
7 t6 Q" ]6 V9 A0 S+ K腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错( ]) k  F3 S7 |2 V6 X
腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味
, r* B, V- W- [3 f( d, V7 I7 ?3 [+ m4 N+ W
材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽
! n) M3 C( q7 Z: d5 x
& E% T/ h0 t6 W! L
, X- `4 P, u# R7 @% ^
# e, i* ]! w! A) V. Y9 [- m9 ?9 J+ j; x$ C; Y5 E
做法跟回锅肉的做法类似0 D8 g! Z% b& ?

# z) W+ f: f8 i先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了
) A1 K6 ?- M" ]( J, d2 [5 m% ?& ], ]  S2 Q7 u7 J
3 d0 F% {3 Y! q+ K* H$ l
" D4 R& z; _5 H, ^' j4 |

3 _0 m7 [" M. p6 Z6 @# @$ a. R0 @
/ A+ {% ?7 Z' Q: e# L

袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
' x( m' ~- k, j" c# ~. l" C
: r7 P' {" _2 [/ ]9 ]你做点零食来我家换

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子. M* z! Z) n0 y3 r4 O$ r

% n) a6 `. C: c. k我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

回复 chq0923 的帖子
) _# A3 \" `- v
- \& _- _6 c' ?  y, W天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。
! g* H9 B% F. M

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子
5 H* E3 l! ?7 W  A) J
7 b' W, l0 b, T- z1 [+ w% ~我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子
: S7 s* F) }1 K: i& K: P2 H3 C
& {: o2 |: \8 o6 s7 P* R你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
. m+ o9 ]1 ?# l. Y3 X8 N( a- V: q4 x& N4 L/ s: f
哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

回复 乐桐09 的帖子
8 |- E& o1 B% p2 G' a; ^
3 M& M3 H1 @& o+ D+ o你自己买点做呗

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
# ^8 E; f/ Q! z& C$ v
1 `! K3 m$ t, ?- z3 z看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

回复 乐桐09 的帖子
! C. x% k; C, n, S, A' k7 g0 c( k0 T$ t% W& H& w/ x4 r
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子
! a4 Q! a# t  _  X0 h! L2 j  @" I* i" s+ W- j/ f# F7 w4 _
湖北也吃这个菜的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子
& X6 a/ ~5 o/ H; R% |! j  t0 o4 ~' P  }) d' `  I/ \- R1 n5 b
做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子
! b) \& ]8 A' u1 q$ }! I) r( g  Q5 ?2 ~
看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

回复 乐桐09 的帖子; j& i0 a/ l5 x, k/ m

1 ~8 I' u5 Q% Q2 M- f/ U( n蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子8 Z5 R" b, l; h2 o, Y

7 J3 c: X' R7 O- x读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子  y9 B$ T4 y; b5 d2 H
6 X  f) c: n$ @: L) m! Y4 z/ h
是啊，从小吃到大呢