- 妈米
- 42059
- 经验值
- 73648
- 在线时间
- 1116小时
- 宝宝生日
- 2012-01-31
- 注册时间
- 2010-11-29
- 帖子
- 14612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 74764
- 精华
- 1
- UID
- 5414560
     
- 宝宝生日
- 2012-01-31
- 帖子
- 14612
|
本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:13 编辑 ( W( }% U3 u( V9 R" Q
! T. l9 k1 D0 B8 x( G. N2 C# g腊肉还是过年时从婆婆家带来的,她自制的,味道还不错& p6 s6 V# e9 E2 j
腊肉我都是先切好泡一上午,能去掉一些咸味
8 O/ S' {+ e& l; e2 E; }9 P* X: x( F% v1 S! G/ ~
材料:青蒜一把,蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽
! v: F1 k$ j1 o; |6 L1 {% c# k, a7 d+ ~+ ~0 W3 Q
$ f$ W! G+ \6 H$ x. E& U! t& Q
/ |( E- T+ o/ t+ O8 r
) z- I6 Y/ ]7 K& H2 P做法跟回锅肉的做法类似
8 f) j8 J- R0 ]- l
/ p% U$ N) q& z) d先煸姜丝和蒜末,然后下腊肉,煸会下豆瓣酱,快熟时下青蒜,点点生抽提味,腊肉虽然泡过,但还是比较咸,不用加盐了7 F, g; O4 h# [& D9 w# a
4 \" a$ Q3 j+ g+ G* ?6 Q

9 l8 j# `( e: i s8 s* _2 \* L- J9 F/ F! m$ ~; o
o. w! v. Z% e$ b [, D& s, x4 \6 N" D
4 n1 i! K6 r1 P/ c4 D, O
|
-
总评分: 经验值 + 12
妈米 + 30
查看全部评分
|