chq0923

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# f: W! m# R% W' H' u8 o腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错2 d  y& f8 r9 @% \! Z8 F
腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味; H) D3 B" _4 m- }( ^3 k) f
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材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽0 i" D1 t) D) F; x

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做法跟回锅肉的做法类似; X6 c3 [8 G! ?) c- V

" U( K& P/ X" W: T5 p$ b% W' x先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了
" P1 A. P: j5 m3 z/ C6 I3 x9 D/ Z9 j' a4 I; B

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, l: u5 r3 t9 z' y, N% {5 p9 N5 L5 ?+ `  _" B8 N
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袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

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! ?0 p* F2 \. I( f2 F! w
- A& D5 U2 E+ u4 T; R" C/ T你做点零食来我家换

chq0923

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. W# o- G) L; ?, [( u( {
: w$ G9 B/ O) a, ]我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

回复 chq0923 的帖子; C( \( x9 R. f3 K0 F% z0 s: c1 X6 T" S

" G; a. l4 [* }! U; j天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。4 |+ Q, g/ J: u( f# K- q

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子& ~% K1 R* ?' d$ I, p
1 x, _8 A  `4 \7 a0 ]1 t3 @
我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子% t/ Y" x: S# r% j/ d; x& p

! I& `, @9 N$ {$ C你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子4 F) E% W9 w6 `0 \4 ?# H! t

9 C0 T7 K* H1 d1 c; x4 I# o! X哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

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9 T) X' I, h0 D4 T$ W$ z/ i0 q4 e! B3 m  j  m! _
你自己买点做呗

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子3 D7 ]% r" A5 F% ]
: _& a0 E0 y$ M9 \" v+ u/ b/ h" A
看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

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# N+ D- ]6 ~. O, I5 j
7 ^/ r8 H: u, b# T/ z, f2 P2 m% ]蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

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  f" F* s  e* y8 g: T9 c) {0 q2 b/ W" f1 k3 d$ g
湖北也吃这个菜的

乐桐09

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5 k- Q+ i" r$ k4 L, i
4 L  s3 F& W' F( `做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子$ Z% E- _; |  l# \  ~0 z) O

) ?; a& M/ g" E5 ]: e6 O  K. I: C看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

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) G- S5 K6 P6 O5 B2 ^3 V
  S7 I: ^4 k: Y+ t" @4 u4 C: U蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

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7 m% g. t0 \. x9 O' G+ T/ s" V6 [3 ^+ j& [# N& k
读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

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. J% k  i- a5 p6 F5 O+ \是啊，从小吃到大呢