chq0923

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腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错! k8 ]; a# r. r) j6 T4 A9 N8 m
腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味
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* z3 t( r/ e2 o. n材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽- Y1 K8 V* f) K- X0 k  R
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* L& Y6 |" y- q$ ~: [; x1 f做法跟回锅肉的做法类似0 |% \: F" i7 Q3 C+ O. z

7 ]/ K7 U7 t6 u% D0 B3 W4 h先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了% k# z3 I& J& p$ t
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8 C, g9 Q2 [7 C/ o! X6 ?: {. H7 }) r4 }7 D) T5 v. ^

袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

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+ u: Q# s$ o$ k8 Z
. p3 w; T6 v3 H4 J( X/ T, P你做点零食来我家换

chq0923

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: {0 @. j% m( x) l
7 q8 H+ H9 ?' a5 z! H我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

回复 chq0923 的帖子( t" ~. J# v- V3 t7 G2 T8 K- a% t" p

& X5 t9 F9 o8 T7 @; f天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。
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袁方/ty

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( ?. {6 E- i+ K- h  D  A' P, h+ T& @
我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

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) |# E) k  w" i- X7 r7 F" k
% K, Z5 L' }! T" a$ H+ ^3 c你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

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! u3 G: w, a) S" E. d$ u# i+ c( f+ {" A% T$ f
哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

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你自己买点做呗

chq0923

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  E- n4 Q. m8 g- B2 e
: e& e' w: z1 {5 Z( a7 L. F+ y看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

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蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

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湖北也吃这个菜的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子4 e& I; ~  G# c4 d1 O! g

/ r3 y( X+ }4 r+ u& B5 C) Y做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

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' _! k( m; a, i# O" B8 r1 V
看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

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6 X& p: D/ C; r! l: f
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

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9 y. E6 |2 x: ?' d3 ^2 Z读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

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0 s2 |8 _+ }9 F( G- p+ ]2 Q是啊，从小吃到大呢