chq0923

5 W( l. E3 [. a
' p# Q1 f8 a4 [腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错4 J/ y+ K3 g0 R$ z3 T* k1 ^+ I6 y  w7 ]# p
腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味& ?7 o: v& h+ @3 v

( l7 P  S, V& K7 Z# r- F$ s材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽
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  ^$ @  [$ b' \! c# z, c
6 d, o' J) n" Y3 F; F# e
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做法跟回锅肉的做法类似! w0 b. d$ i" b* P! ~% u1 J

, ~* c4 n: G3 V5 C先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了
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% Z5 T# W7 b! D$ ~6 D& d' m# k7 j6 I3 P9 d9 r. K

/ f, w+ m6 ?+ a% ]: t; O# M- j% E( G% Q

& h: W2 \7 P( V8 q  m# X2 Y0 h! P* K! I, ?* J

袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

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  T. {+ H3 L1 V& y, G$ M* @' `
) [, l+ P- ?  J你做点零食来我家换

chq0923

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. y/ v: W# U! O' z! {7 S3 u' k+ e& C, D
我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

回复 chq0923 的帖子1 N' n8 w, P/ N2 u8 O0 i2 O' ~% S

) ?( {/ B% N  `: w' n天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。
* o* h$ G' \) Z0 q" E7 o' g

袁方/ty

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& k! x% l5 V& K( A3 L
4 D1 L0 T# S5 O  \我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子' f7 D& o2 G8 r# G
# k% H; Y/ a5 r  V
你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

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% ~+ X3 {' [2 u& ~0 l; H/ q! B& X( D- h
2 z+ N9 ]; D/ g+ m: }: r哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

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0 V4 s$ H5 E# Y
$ k( M1 c" c5 C& p' H你自己买点做呗

chq0923

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9 p& |, Q+ F; M1 _8 k3 z$ I5 {; d* \3 q5 I) Z
看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

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: E. V9 _& K2 D* ^: R. s6 E) s4 s2 M- _! E7 S
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子4 S/ E$ p: L, m# v
, i4 m# Z! I5 I  ]  A9 g
湖北也吃这个菜的

乐桐09

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, Y) D) k4 g5 f2 v5 H6 O' P1 U
做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

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1 ^' g3 P, n9 u9 l) U( D2 r看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

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$ n$ M3 n$ c) o8 Y, {5 N( {0 |1 v: a
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

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6 m( L, l# t$ X9 }5 L4 ~( ?! T
4 W5 o6 l! Q- {. B( }; B& {( y3 c读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

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, t" {- V- R) Z: P6 @5 A2 t
5 o1 ?# ]# e; ], p是啊，从小吃到大呢