- 妈米
- 774
- 经验值
- 674
- 在线时间
- 91小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-4-24
- 帖子
- 61
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 765
- 精华
- 0
- UID
- 9552519
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 61
|
自制的草莓果冻酸酸甜甜的，无添加，绿色天然。
& o# q4 s$ W0 }) H3 t: [
. u( F1 D% N% |, Y, E, {+ ]7 n" `9 f8 ?& g$ M0 R; U9 ~4 `/ w1 [; l
买了些草莓，一部分洗洗直接吃了，另外一部分做了草莓果冻，自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品，安全卫生，吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的，很滑嫩，非常清新好吃。
7 |$ c, R6 ^2 ^3 Z/ k; U$ L; |$ f* a: j0 `. Y, D
" c( T( {; I! [! a
- O0 n- F+ }. A, _3 A原料：
8 d# ~; J3 q0 u. A- o+ G
/ G. G! I3 v7 e! b! D, e/ c草莓300克、清水300克、白糖50克、鱼胶粉4克做法：9 K6 m# n( L- L; n! q0 W) u, f
^: G# K( K8 @# L# h) D, \/ u& h9 ], I
1、草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开；$ ?% H/ j7 F0 [- S- h
8 h6 f1 x% v0 j2、煮至草莓软烂，约小火2-3分钟；7 B9 |; s& {. S O
6 u T0 n; g( O6 ^; M. V
- E c: v& V# D& l
) X, j9 d+ X0 y. o; p3 E$ X$ } u8 }0 P8 ~4 V8 {( I. K+ r6 X0 v0 {
3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要；
4 E; h! d3 w( }: o6 I$ A( }
" t" \1 M6 {1 M6 k; ?4、鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化；
/ m! ]9 M$ H" \4 s6 L0 r2 S3 X
: r0 P; L* e2 R% `2 @9 u# I8 Q5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化；
. _( A9 O w4 N1 b9 e: e3 C, {" M2 z4 G. w% [; F0 |) M7 O, t5 x
6、放至温热时，倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。: C$ k" ]6 Q, n
* w9 e- Q- P& f( X5 y
5 S. d. m1 H8 Q: n0 x) P
" a" |/ a0 ~8 s
|
|
发表于 2013-5-24 18:01
