- 妈米
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自制的草莓果冻酸酸甜甜的，无添加，绿色天然。; A+ p7 K2 Q6 A& ~ D
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买了些草莓，一部分洗洗直接吃了，另外一部分做了草莓果冻，自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品，安全卫生，吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的，很滑嫩，非常清新好吃。
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原料：
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草莓300克、清水300克、白糖50克、鱼胶粉4克做法：. g0 h# N6 Y* S9 Q
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1、草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开；
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' M. C* K2 e* {/ k7 [/ B F2、煮至草莓软烂，约小火2-3分钟；
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3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要；
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( v/ ~9 |) Y3 A: r" o) }9 Y4、鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化；
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, m! _7 Y! ^8 S0 B5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化；
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6、放至温热时，倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。6 x* i6 @/ w2 K
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发表于 2013-5-24 18:01
