- 妈米
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自制的草莓果冻酸酸甜甜的，无添加，绿色天然。
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买了些草莓，一部分洗洗直接吃了，另外一部分做了草莓果冻，自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品，安全卫生，吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的，很滑嫩，非常清新好吃。
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1 c% m. B1 E& L* s; b8 h& q: H原料：
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草莓300克、清水300克、白糖50克、鱼胶粉4克做法：
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1、草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开；
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2、煮至草莓软烂，约小火2-3分钟；; }, Q9 n6 ^5 t( j7 ]3 Q
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3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要；5 X1 ^7 v* A+ q, j6 Z
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4、鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化；4 L; ?, L+ T* E- s5 D
: ]0 ^" g; X# R5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化；
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3 O# q" E6 q. a( ^6、放至温热时，倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。* f0 a0 q$ j1 g
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发表于 2013-5-24 18:01
