- 妈米
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自制的草莓果冻酸酸甜甜的，无添加，绿色天然。
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" P- F7 _3 f0 h) v6 l买了些草莓，一部分洗洗直接吃了，另外一部分做了草莓果冻，自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品，安全卫生，吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的，很滑嫩，非常清新好吃。" ^6 d" G: x! {& e3 t( c/ ~
' h, q8 A7 @3 m9 @9 Q- A8 q- J5 R
/ T3 G/ @8 R7 @原料：
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9 {* L6 g- E- C" D* N9 e草莓300克、清水300克、白糖50克、鱼胶粉4克做法：
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! e- K* q% E' X& j6 j z- \1、草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开；1 P- p r8 R8 t4 \3 G3 O- p3 a& T
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2、煮至草莓软烂，约小火2-3分钟；
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3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要；' A$ Q& {' f9 ~" _- m9 p8 }! B* R. S
7 D* M. d; Q. |4、鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化；
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& o! p4 B7 C7 E4 x5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化；
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0 t$ v" |! W9 U/ x; w+ o6、放至温热时，倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。) }; P& g( b. r+ z" z: {/ O, l
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发表于 2013-5-24 18:01
