- 妈米
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自制的草莓果冻酸酸甜甜的,无添加,绿色天然。; A+ p7 K2 Q6 A& ~ D
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买了些草莓,一部分洗洗直接吃了,另外一部分做了草莓果冻,自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品,安全卫生,吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的,很滑嫩,非常清新好吃。
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原料:
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草莓300克、清水300克、白糖50克、鱼胶粉4克做法:. g0 h# N6 Y* S9 Q
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1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开;
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' M. C* K2 e* {/ k7 [/ B F2、煮至草莓软烂,约小火2-3分钟;
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3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要;
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( v/ ~9 |) Y3 A: r" o) }9 Y4、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;
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, m! _7 Y! ^8 S0 B5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化;
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6、放至温热时,倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。6 x* i6 @/ w2 K
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