- 妈米
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自制的草莓果冻酸酸甜甜的，无添加，绿色天然。$ B2 M) R" ]" q( e7 K9 [
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/ k7 g9 V1 x. v& w买了些草莓，一部分洗洗直接吃了，另外一部分做了草莓果冻，自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品，安全卫生，吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的，很滑嫩，非常清新好吃。- H; q; ]7 F4 u! _3 X* Z. v
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原料：
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草莓300克、清水300克、白糖50克、鱼胶粉4克做法：8 q9 b/ N' y. [ k4 g8 e
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" B1 R/ H9 v0 d. z) H' P1、草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开；
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2、煮至草莓软烂，约小火2-3分钟；( E" Z6 x; }$ L# }6 h
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3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要；
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4、鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化；: i9 B) N4 U, @9 Q; P% o( d( x
. y, ?% ]/ K* z, F& W! N5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化；
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" b0 c; r0 {6 G6 p, m6、放至温热时，倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。
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发表于 2013-5-24 18:01
