- 妈米
- 774
- 经验值
- 674
- 在线时间
- 91小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-4-24
- 帖子
- 61
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 765
- 精华
- 0
- UID
- 9552519
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 61
|
自制的草莓果冻酸酸甜甜的，无添加，绿色天然。
0 p; J# y4 s: V/ j2 j) L* @# B! s: m/ M7 f: N
$ r t2 V& P4 z- }买了些草莓，一部分洗洗直接吃了，另外一部分做了草莓果冻，自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品，安全卫生，吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的，很滑嫩，非常清新好吃。) e9 X7 z5 ?* l) T
; G2 }. N6 x- i
3 e0 r7 m' P& I" T4 W4 k; t& k/ b/ f1 a! ~% l; p* b/ ?! q0 l
原料：2 J. K1 E: F: [/ O9 H: \
; W9 [. V/ T& X* v+ @; z; {$ B: L
草莓300克、清水300克、白糖50克、鱼胶粉4克做法：; z1 i; q* y" K) X# g4 U. s
! D8 O3 q7 y5 b8 p7 \- W
3 [; d, x B0 G1 t7 ]1、草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开；5 ^ J, n, ~# B% X/ N0 x
& p% [" L) x- X/ R/ Z4 X x8 s2、煮至草莓软烂，约小火2-3分钟；* d) y6 X! L/ G1 F" {
5 s2 v0 E) i# P6 s k- O5 j' C
8 N d4 g# s/ d" n8 G8 x) s- F/ i O' G/ B8 z& q# E
" j! [, p0 D, Q! m2 ?( Z5 R, m& j6 g& X
3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要； h$ J4 }. S$ L5 t
& r: |, ?. J* }. ^' O$ W% V) q3 F4、鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化；
- T' A' A8 v, b+ n) L( C. A" P2 A( P
5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化；
: G: @" S" \7 y2 z4 G/ l9 f! y# g6 c4 ~; \& Z
6、放至温热时，倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。
& j1 o/ |: _% y9 u2 e
, [- c) r% {) w9 q; t; S, k% b
, e% ]) z) r1 R8 ^5 P" U) E$ G0 j3 t g( }! j+ V
|
|
发表于 2013-5-24 18:01
