- 妈米
- 774
- 经验值
- 674
- 在线时间
- 91小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-4-24
- 帖子
- 61
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 765
- 精华
- 0
- UID
- 9552519
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 61
|
自制的草莓果冻酸酸甜甜的,无添加,绿色天然。
( j+ x) {$ k& c7 y! R
7 K- j# B$ g4 h9 l2 s! d8 X T0 M5 n6 K- Q" h$ L
买了些草莓,一部分洗洗直接吃了,另外一部分做了草莓果冻,自己制作的果冻无添加剂、纯天然、纯绿色食品,安全卫生,吃起来放心。自制的草莓果冻酸酸甜甜的,很滑嫩,非常清新好吃。
: Q) X7 z. D- Z7 K6 S
- ^! l6 W; m# f8 u. V+ q! E# m8 p9 |4 s2 X2 f# o
) N1 Q' h, y0 }) F
原料: K2 z6 Z4 B8 x" u- \. L
- f3 Y. ]# l7 _2 s$ r8 `6 Z
草莓300克、清水300克、白糖50克、鱼胶粉4克做法:
, I7 y/ `+ }7 A2 R
& Z1 i* N; B# l; d6 z, P% H" p4 S" F, @' U" t2 P, e
1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开;+ h; a$ D3 ~3 s/ _( l3 E
! b9 Y6 w. k" d, V t2、煮至草莓软烂,约小火2-3分钟;
9 D# Z% G E- c& i& e
6 e) a; a1 j+ E& o3 q1 h6 a
3 J L0 _9 q: f) ^5 [, r
7 B x: h4 c: U6 J: ]+ k
/ Q" C& [% }/ U4 x3 r7 y3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要;1 Q% F$ j2 c- \
6 m; w, A" ? y( x! V, l3 j
4、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;0 L8 _" g* t( y$ ~4 {# d
6 X* x+ s* H. f
5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化;$ ^/ q6 q: e; P' U/ J( r
" L/ L# a: _& e a/ e+ W
6、放至温热时,倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。
' v+ j/ |% [# r4 f- r4 A% X4 g5 B& w% |6 h4 \2 D* }8 j! h
5 h) M* w3 e G4 b8 R
' O/ W, Z) V v
|
|