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宝宝生日
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发表于 2013-2-27 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-2-28 11:24 编辑 # _  ^1 b) V- h( ^. h( t, W

6 H. H5 q: e; Y2 }: G+ C+ d* _过年期间天天在外面吃,真是吃腻了,吃伤了,吃累了。。。然后最想念的还是妈妈做的饭菜。。。1 M! o& x  q3 d+ T) x8 Q; O
家里的最爱,成都几乎家家户户都喜欢做的一道凉菜:“凉拌折耳根”来了。。。(成都人叫这个叫折耳根,很多地方叫:鱼腥草)

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1 Q! D, C+ h, f4 U# z% h; f* C! A- S+ U" R6 P
上首页啦!谢谢斑竹的推荐哦!!" R, ~( _" v) f/ y& n
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宝宝生日
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丸子汤 丸子汤。。。妈妈很爱用豆芽熬丸子汤。。。# C9 H9 f+ f( S5 t

# W! ^8 p, A* z+ T9 n; \( i$ w8 Y用豆芽熬的汤味道鲜美,汤里面再加了点冬菜调味,味道一下就不一样的美起来了。。

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爸爸的拿手菜:凉拌鸡块!
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爸爸在家几乎不怎么做菜的,就剩这道凉拌鸡块他还坚持捣鼓捣鼓了。。要放很多很多大葱才好吃。。。
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腊肉炒花菜,抱歉,基本都是花菜,肉简直要拿着放大镜才能找到。。。! V/ @( Q7 f. |8 Y
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主要都不怎么想吃大鱼大肉的了,但是一定要放上一腊肉来炒,花菜裹着一点腊肉的烟熏味和淡淡的麻辣味,吃起来才香

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zhaoxue-2004  流口水了  发表于 2013-2-28 12:07
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2010-01-03 
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菜薹,菜薹,这个菜貌似在北京很少有卖的。在成都,红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。9 g% Y# x* @8 b' q8 q2 z! l

6 ~3 n3 d4 u  t/ p  A8 v白菜苔味道要清香一些,清炒就很好吃。。。
0 v/ ?2 t) m! E. ^6 |

: l- |& E% T& I* S% A

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zhaoxue-2004  是油麦菜么?  发表于 2013-2-28 12:07
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什么叫做冬菜

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panlei328  大白菜和蒜腌制的一种调料~  发表于 2013-2-28 08:29
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回复 淡淡乡愁 的帖子) k% [% q* M2 X9 ^0 C- G, p% s

! f1 s  l; ~0 b% V是一种四川特色的腌菜调料,类似于芽菜的那种。。。放一点在汤里面或者做面条 炒菜的时候放一点,味道很鲜美。。
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真幸福,看的我好想吃

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2012-11-05 
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什么叫做冬菜
大白菜和蒜腌制的一种调料~

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宝宝生日
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回复 眼镜妈咪 的帖子( P5 P, U$ }' t& U
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看了就好吃啊!!!我以为成都人喜欢麻辣呢,看你的帖子也都是比较清淡的啊!!我好喜欢成都啊!!特别是那里的吃的,我去过一次,那个玉林串串香,吃的我得了浅表性胃炎了,以前我的胃超好的,但是自从吃了那个串串香胃都坏了,可见我多么热衷成都的饮食,虽然成都离北京远,将来还是要去的!!

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看着真是好吃啊

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好有食欲

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2011-02-17 
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看得好饿啊8 E: z0 |1 Q% }0 z* ^& i

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回复 dmnlj 的帖子
; D" @$ P5 I. b" |; r# t" Z+ h
恩,其实成都很多家常小菜还是很清淡的。 吃串串尽然胃吃坏了。。。这是连续吃了多少啊!!
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宝宝生日
2010-01-03 
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回复 y1107 的帖子5 _; i( z& Z0 w# v1 ?

+ f9 ]/ G4 @) P" K$ D# N8 E" S欢迎有机会到成都吃喝玩乐哟,呵呵。。。

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宝宝生日
2010-10-12 
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回复 眼镜妈咪 的帖子
9 X9 c1 N/ K: c
& ]- ~( }1 q# w' v4 E1 I很喜欢成都可孩子太小怕她吃不了哪的东西,所以还没去过.
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宝宝生日
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回复 xiaomaoqiulin 的帖子
5 j9 F  W# V* x6 z+ Z$ @! i  R  ?/ p' ?+ J+ {! U' k4 Y
等宝宝大一点带过去玩哦,四川还有很多旅游的地方的。。。
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败家女神

腊肉炒花菜,抱歉,基本都是花菜,肉简直要拿着放大镜才能找到。。。
4 c: f) E; i$ I+ E" z' y2 L* z% p3 Z2 ^* Z4 v. T  _1 N( n1 n
主要都不怎么想吃大鱼大肉的了,但是 ...
流口水了
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博 士

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宝宝生日
2010-10-22 
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败家女神

菜薹,菜薹,这个菜貌似在北京很少有卖的。在成都,红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。
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年过完了,大餐吃腻了,来点妈妈做的家常小菜吧。。 ...
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