眼镜妈咪

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过年期间天天在外面吃，真是吃腻了，吃伤了，吃累了。。。然后最想念的还是妈妈做的饭菜。。。
$ ~, b9 l) a0 G: L* l% A# B- b5 g家里的最爱，成都几乎家家户户都喜欢做的一道凉菜：“凉拌折耳根”来了。。。（成都人叫这个叫折耳根，很多地方叫：鱼腥草）, X5 L2 Q: X. g; p( t1 J5 N4 g
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5 k7 }8 _! E" Q4 F" X# n6 i% M上首页啦！谢谢斑竹的推荐哦！！8 }$ c( a  U' p  P9 n' }

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眼镜妈咪

丸子汤 丸子汤。。。妈妈很爱用豆芽熬丸子汤。。。- m5 M1 l( R( j5 X
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用豆芽熬的汤味道鲜美，汤里面再加了点冬菜调味，味道一下就不一样的美起来了。。% b, ?4 ]; N, ?* A( A! |
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眼镜妈咪

爸爸的拿手菜：凉拌鸡块！4 q& d/ u, v1 s8 n% r
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爸爸在家几乎不怎么做菜的，就剩这道凉拌鸡块他还坚持捣鼓捣鼓了。。要放很多很多大葱才好吃。。。
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眼镜妈咪

腊肉炒花菜，抱歉，基本都是花菜，肉简直要拿着放大镜才能找到。。。% \4 L4 u% j4 |" B1 M5 b- j
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主要都不怎么想吃大鱼大肉的了，但是一定要放上一腊肉来炒，花菜裹着一点腊肉的烟熏味和淡淡的麻辣味，吃起来才香! ^. L7 \' W: q9 J* x7 N2 T6 v- |

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眼镜妈咪

菜薹，菜薹，这个菜貌似在北京很少有卖的。在成都，红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。# t( u% d) B+ W8 B
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白菜苔味道要清香一些，清炒就很好吃。。。
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淡淡乡愁

什么叫做冬菜

眼镜妈咪

回复 淡淡乡愁 的帖子# r9 d2 c4 ~5 Y. |& Y

' J) `& x0 t5 p是一种四川特色的腌菜调料，类似于芽菜的那种。。。放一点在汤里面或者做面条 炒菜的时候放一点，味道很鲜美。。

y1107

真幸福，看的我好想吃

panlei328

什么叫做冬菜

大白菜和蒜腌制的一种调料~

dmnlj

回复 眼镜妈咪 的帖子/ t4 z  y3 T$ u
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看了就好吃啊！！！我以为成都人喜欢麻辣呢，看你的帖子也都是比较清淡的啊！！我好喜欢成都啊！！特别是那里的吃的，我去过一次，那个玉林串串香，吃的我得了浅表性胃炎了，以前我的胃超好的，但是自从吃了那个串串香胃都坏了，可见我多么热衷成都的饮食，虽然成都离北京远，将来还是要去的！！

cxljbj奕妈妈

看着真是好吃啊

娟叶2006

好有食欲

kungfuxiong

看得好饿啊
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眼镜妈咪

回复 dmnlj 的帖子
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恩，其实成都很多家常小菜还是很清淡的。 吃串串尽然胃吃坏了。。。这是连续吃了多少啊！！

眼镜妈咪

回复 y1107 的帖子
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% I+ P  x6 M, L6 B! t6 K欢迎有机会到成都吃喝玩乐哟，呵呵。。。

xiaomaoqiulin

回复 眼镜妈咪 的帖子5 g$ o' F6 n, D- \

% F: e. }! W1 P* B很喜欢成都可孩子太小怕她吃不了哪的东西,所以还没去过.

眼镜妈咪

回复 xiaomaoqiulin 的帖子
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1 q' F' V8 H5 j+ E) F' |等宝宝大一点带过去玩哦，四川还有很多旅游的地方的。。。

zhaoxue-2004

腊肉炒花菜，抱歉，基本都是花菜，肉简直要拿着放大镜才能找到。。。( ~7 T1 y: v- F* k3 U
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主要都不怎么想吃大鱼大肉的了，但是 ...

流口水了

zhaoxue-2004

菜薹，菜薹，这个菜貌似在北京很少有卖的。在成都，红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。: X4 Y! A0 G9 U9 W7 k3 N% E8 g: K
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白菜苔味道要清香一 ...

是油麦菜么？