眼镜妈咪

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过年期间天天在外面吃，真是吃腻了，吃伤了，吃累了。。。然后最想念的还是妈妈做的饭菜。。。
- x* c9 X" I0 A" u. v5 }  T家里的最爱，成都几乎家家户户都喜欢做的一道凉菜：“凉拌折耳根”来了。。。（成都人叫这个叫折耳根，很多地方叫：鱼腥草）
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3 N# v6 o, V( W; E1 r; j) ]4 J: }上首页啦！谢谢斑竹的推荐哦！！+ j# F) |6 n% |. F/ h0 `
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眼镜妈咪

丸子汤 丸子汤。。。妈妈很爱用豆芽熬丸子汤。。。8 C5 ~2 ~0 a' y- w# {
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用豆芽熬的汤味道鲜美，汤里面再加了点冬菜调味，味道一下就不一样的美起来了。。4 L$ u( {) O- Q
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眼镜妈咪

爸爸的拿手菜：凉拌鸡块！5 I, F/ @4 K* B8 J

" X3 O) |5 s/ `$ n& V爸爸在家几乎不怎么做菜的，就剩这道凉拌鸡块他还坚持捣鼓捣鼓了。。要放很多很多大葱才好吃。。。
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眼镜妈咪

腊肉炒花菜，抱歉，基本都是花菜，肉简直要拿着放大镜才能找到。。。3 p  n- m, F' [0 Q) J
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主要都不怎么想吃大鱼大肉的了，但是一定要放上一腊肉来炒，花菜裹着一点腊肉的烟熏味和淡淡的麻辣味，吃起来才香' I8 W# ~  G- V: v0 n

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眼镜妈咪

菜薹，菜薹，这个菜貌似在北京很少有卖的。在成都，红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。4 P6 l$ S* k" m2 O$ a# t+ Y" \
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白菜苔味道要清香一些，清炒就很好吃。。。- ]3 F% Z7 x' G% w  O

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淡淡乡愁

什么叫做冬菜

眼镜妈咪

回复 淡淡乡愁 的帖子9 U6 f* [  e$ z' N5 J

5 m8 u5 C5 R8 l4 @; t% Z/ H是一种四川特色的腌菜调料，类似于芽菜的那种。。。放一点在汤里面或者做面条 炒菜的时候放一点，味道很鲜美。。

y1107

真幸福，看的我好想吃

panlei328

什么叫做冬菜

大白菜和蒜腌制的一种调料~

dmnlj

回复 眼镜妈咪 的帖子
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看了就好吃啊！！！我以为成都人喜欢麻辣呢，看你的帖子也都是比较清淡的啊！！我好喜欢成都啊！！特别是那里的吃的，我去过一次，那个玉林串串香，吃的我得了浅表性胃炎了，以前我的胃超好的，但是自从吃了那个串串香胃都坏了，可见我多么热衷成都的饮食，虽然成都离北京远，将来还是要去的！！

cxljbj奕妈妈

看着真是好吃啊

娟叶2006

好有食欲

kungfuxiong

看得好饿啊
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眼镜妈咪

回复 dmnlj 的帖子
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; `5 y; t. M0 i! |恩，其实成都很多家常小菜还是很清淡的。 吃串串尽然胃吃坏了。。。这是连续吃了多少啊！！

眼镜妈咪

回复 y1107 的帖子. b9 X/ p/ X0 I# X  W7 M/ X

- s. B6 g9 C# n) j欢迎有机会到成都吃喝玩乐哟，呵呵。。。

xiaomaoqiulin

回复 眼镜妈咪 的帖子
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很喜欢成都可孩子太小怕她吃不了哪的东西,所以还没去过.

眼镜妈咪

回复 xiaomaoqiulin 的帖子1 m$ ], k! q/ s- i4 q3 d

  ?. |8 `" Z1 b" v等宝宝大一点带过去玩哦，四川还有很多旅游的地方的。。。

zhaoxue-2004

腊肉炒花菜，抱歉，基本都是花菜，肉简直要拿着放大镜才能找到。。。
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主要都不怎么想吃大鱼大肉的了，但是 ...

流口水了

zhaoxue-2004

菜薹，菜薹，这个菜貌似在北京很少有卖的。在成都，红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。( D1 t+ l) m6 ~! e  s
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白菜苔味道要清香一 ...

是油麦菜么？