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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑
6 d: y, m" r0 a4 D; U- }5 S0 L/ l7 J1 l
正月里天天不是在爸妈家吃饭，就是在公婆家吃饭，终于落单了，也劳动光荣一下吧。。。哈！
b1 ]8 [0 ~" q6 _; v( ]8 j; }* E 2 S/ ^- y" w& [2 ]
来个奶油大虾吧，冰箱里除了大虾就点冻饺子了！
( b. i8 V/ n1 m* K1 C
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- }$ U: X" x, ]( |- N
食材明细
: A# ?9 a5 T6 P. i8 X5 Y- m
% `/ T W) U# l& a- p t9 u& u' q6 I8 e
基围虾 300克
9 }! W7 U: X, f 洋葱 半个1 i! d6 E2 H6 {5 Q9 ?1 h
奶油 60克$ B2 }, ~0 y- y+ _# X1 p
盐 5克
& `0 k1 P k: n3 E) b3 {: V3 _ N2 B1 s 糖 3克
+ v9 K# O* L3 M1 r w0 Z0 u7 l 生粉 适量7 V+ J0 ~/ z. r8 g
料酒 适量7 N( a3 @5 C5 L) \
1 u, h( c3 \5 p( B& Y, o
做法
- [2 ?. i/ {. g# r$ w
! ]) ?; k, r$ F7 z ; e" m% p* x1 y
虾洗净剪去头须，后背剖开挑去肠泥，洋葱洗净切粒。+ h* C9 u/ m6 r1 E0 v
锅中放黄油，小火使它融化。
3 H2 J+ M6 s) j/ g1 a$ P 融化后的黄油煎大虾，煎好的大虾。) i* R2 U# p' g7 G. M5 L
锅中放少许黄油，煸洋葱出香味。
$ `; V I, G( V2 M/ u 再倒入大虾，加少许糖和盐，与洋葱煸炒拌匀。3 k# R: b1 K9 T3 m; N" N
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发表于 2013-2-25 18:04
最爱大虾& p/ J- z u- ?7 J% t" ^
