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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑 ) L, K0 Z3 s! d$ ?2 Z& w
- k# d6 T' p/ i1 U" Q- q
正月里天天不是在爸妈家吃饭，就是在公婆家吃饭，终于落单了，也劳动光荣一下吧。。。哈！# l% u9 R) g- Q. e, _
: I9 I; V6 I* J& H2 s4 Z% n, e来个奶油大虾吧，冰箱里除了大虾就点冻饺子了！
' H# ? ]2 r8 V8 }1 A+ b# |4 ~ ; ~0 h9 u- O) O+ c0 l f& P
8 z0 O4 N$ v1 w2 b# o/ X. X* I* H
; u' A) B: [& `2 X+ O% n食材明细
* M, I. S p" d% h 0 M. Z# r* h, M# D; h
3 y( B0 x7 k1 N4 U; C* I
基围虾 300克
0 w! M! S. H. W 洋葱 半个
& E$ A& Q& F# |3 C6 n- N+ d 奶油 60克 Z5 s0 }" ?& }/ ^# w
盐 5克- M; E e4 B2 z' B9 j4 @
糖 3克
0 p( z) R2 o$ O b) M% G" R" z 生粉 适量: t5 v) ?2 [; b" ~7 q
料酒 适量( R/ N9 q6 S% w f5 H/ D9 N* ^
0 c9 g3 w2 x2 W6 Q4 w
做法 2 E. _3 D2 h! {
- Q- k+ M' i3 Y( x; U, f) t' S" a* o
! J, n7 T5 c; a1 u8 U) @ 虾洗净剪去头须，后背剖开挑去肠泥，洋葱洗净切粒。
6 B# t9 m7 s4 W) o' c: c 锅中放黄油，小火使它融化。
( [& L. y2 N! E p9 @6 H" y 融化后的黄油煎大虾，煎好的大虾。
" U" g. k' U1 N: f. w4 z 锅中放少许黄油，煸洋葱出香味。
9 `* u/ e D# A/ M3 J! u, h 再倒入大虾，加少许糖和盐，与洋葱煸炒拌匀。$ r4 [- j1 ]- S4 x: R2 a5 a
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发表于 2013-2-25 18:04
最爱大虾; m9 E, z z: M6 M8 h% e
