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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑 ) U5 x: k9 e" R6 }7 I
) n6 R% `, S& w7 Q# I+ S正月里天天不是在爸妈家吃饭，就是在公婆家吃饭，终于落单了，也劳动光荣一下吧。。。哈！
+ V( r: _1 _& R; U% N3 l* L
) H' N# M- g+ ^1 e$ W/ J1 a来个奶油大虾吧，冰箱里除了大虾就点冻饺子了！
0 p1 H3 I0 ?! `, ]! ` E2 X 8 x9 @& |3 h9 ?7 o n. l$ [) |
" T( @5 j* g8 v+ ]
) d; { I. Q: J* f食材明细 / R Z7 }% h% Q2 S9 v$ |' {/ W; H
3 y# q% j! a5 t% r2 y* |1 p" `! f3 {
' B8 H" h1 v: i. B5 u4 ?
基围虾 300克
k2 m- Q: y- x, V1 @ L1 w 洋葱 半个7 |: ?5 H2 A0 h% Y8 K7 [% q
奶油 60克, T* q* e. D4 R2 l* {# s0 W
盐 5克
! K; D* V/ N' ?6 } C' h* I 糖 3克
8 \& B' L0 a# {* q: z% M# z 生粉 适量
# J1 s) {. E* z4 O! P( ?* @ 料酒 适量0 m" o& `8 V6 }
' N4 I/ g3 y% G5 I* P
做法 % P8 j4 Y9 m. X
! \* \+ A+ F: K$ m- J5 J" Y3 s; U
+ {# o* V6 H4 q- c 虾洗净剪去头须，后背剖开挑去肠泥，洋葱洗净切粒。
w, n+ L# J. A* p& R 锅中放黄油，小火使它融化。! y" v M# F, x% v* z
融化后的黄油煎大虾，煎好的大虾。
9 b8 I1 [1 I1 h4 { 锅中放少许黄油，煸洋葱出香味。
; ^0 [# ]8 o0 A! \. C, x 再倒入大虾，加少许糖和盐，与洋葱煸炒拌匀。
- \& m1 y' C5 V. i
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发表于 2013-2-25 18:04
最爱大虾
