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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑 5 q3 |8 C# I- s) _1 j4 H: K. }
\1 i& O( ]5 X& `* W% g, h& z正月里天天不是在爸妈家吃饭，就是在公婆家吃饭，终于落单了，也劳动光荣一下吧。。。哈！0 U. y! U( e1 v4 }; n
0 Q! Q8 d x# n+ q5 B- e来个奶油大虾吧，冰箱里除了大虾就点冻饺子了！
' h. q' a* `5 C; M1 P
) X: ]8 h" E m1 h/ l4 V+ p1 U
/ A" v5 H/ |9 c3 W" s
& A+ R! \ E5 Q) m7 c食材明细 + J7 K# [8 c% K: _. ~( {
3 T' ?& A, J1 D1 D * G G( K" ]; L
基围虾 300克2 _1 F- }5 b5 k! l
洋葱 半个
! s5 a6 z( Q" M, m( @ 奶油 60克9 C8 g3 u9 j. x
盐 5克
& V$ [& ~5 G6 C+ ] 糖 3克" T, N I, ]4 y8 A3 X [8 L# h
生粉 适量
$ R6 n6 T* E- D& y6 [( o# d 料酒 适量
3 A# ]3 i8 I' U4 g+ u& i( h5 u8 H: k
做法
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1 \# Y# |3 Z9 s2 E ' n) f8 u( l* ]; Q5 }* i
虾洗净剪去头须，后背剖开挑去肠泥，洋葱洗净切粒。" J b3 M- x5 o) _# j( l3 [
锅中放黄油，小火使它融化。) L) h# n1 A% i; {* g2 y# w$ o E& I
融化后的黄油煎大虾，煎好的大虾。
X# a y3 D7 ~) D$ @% i" `. H) Q 锅中放少许黄油，煸洋葱出香味。
% p& Q% a: m+ w5 y0 @% W, t; w( x 再倒入大虾，加少许糖和盐，与洋葱煸炒拌匀。/ L" ~8 Q L) O. E' _
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发表于 2013-2-25 18:04
最爱大虾
