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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑
% e. ?3 ?: D8 M z* X# C
* o2 _2 v+ S1 |$ C0 [正月里天天不是在爸妈家吃饭，就是在公婆家吃饭，终于落单了，也劳动光荣一下吧。。。哈！8 L8 W1 ^8 \. L4 _0 ]! m4 u' y
- n8 Z; R0 [; n6 V2 Q6 D来个奶油大虾吧，冰箱里除了大虾就点冻饺子了！4 P8 ~+ A# c* j9 o* }
9 G, A- ^# w5 u0 J1 L' r( s, G% R! h- K m. K
7 p7 [, o% o5 e; n食材明细 ( F: Z+ p( @# t
+ t. _; V* d" V9 g! H- _# ^2 m # @, M) W4 o7 j$ Z% j
基围虾 300克. P7 N1 f/ u, N; X; X
洋葱 半个; B0 K: C: Z: z8 L) e2 N. n
奶油 60克6 v7 g$ M2 P! P' s
盐 5克# c( y. \" H- K3 H, [! a; a- r
糖 3克& M0 s0 h3 N* j c% H
生粉 适量5 I! r5 q8 |0 I0 q* `+ E& F
料酒 适量
3 L- ~9 O2 v! z1 S! E7 d. y, P, x" y3 E) F& x; C' \. b: u/ y6 ]5 J
做法 ! D/ T3 K9 s. z A% g/ G9 p" I
% F! j* R4 @0 S# T' R' R e
[- F/ A6 x P5 D" J, t/ W 虾洗净剪去头须，后背剖开挑去肠泥，洋葱洗净切粒。
1 k2 y/ J! e) N4 d' y5 G3 Z n% t/ e' k 锅中放黄油，小火使它融化。# ]' [/ \6 j4 j- a# ?
融化后的黄油煎大虾，煎好的大虾。
5 T1 C! W2 C2 z7 d( C" X6 F 锅中放少许黄油，煸洋葱出香味。7 J. E3 |4 B2 ^9 S9 ^8 k
再倒入大虾，加少许糖和盐，与洋葱煸炒拌匀。& a6 g) ?$ F8 l1 D( J3 h
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发表于 2013-2-25 18:04
最爱大虾
