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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑 " ]$ b( J5 v: s$ F, o
+ n2 Y1 z$ O$ X5 v* s正月里天天不是在爸妈家吃饭，就是在公婆家吃饭，终于落单了，也劳动光荣一下吧。。。哈！; d# Q( y* N* f& ~
- F3 Y0 i" w# Z+ d来个奶油大虾吧，冰箱里除了大虾就点冻饺子了！8 x& k. s7 ^! W1 h
2 ?) X- c8 I6 U% ]9 p# b
0 e7 a; `+ B9 T3 V+ G7 o! q
8 [0 t3 ], i. b/ F4 `食材明细 2 h4 ~0 k& z) }# V
/ u$ P5 S; v& t0 q6 S' H ! _- R' ]6 b9 V; ]# w
基围虾 300克0 a* x% ^6 U5 H7 k
洋葱 半个+ ]4 S, S) x; [+ q' h5 O* x+ h
奶油 60克
( ?" i# m0 k( g 盐 5克# w. e; o$ u# E1 x% {
糖 3克' L- | E0 m I4 H g8 ]! n
生粉 适量
; K( b7 ^" c! [# ~# f 料酒 适量# t* ]4 u2 u# K4 U0 q) w- t% W) `8 u
' N( ^8 `7 `' U" n, v5 l/ r4 x
做法 + b% q% n+ I9 ^% C" t. J; ]' L
% l J/ g7 _/ @8 {! [" Y! L
" D/ ^: J& P# Q r: u 虾洗净剪去头须，后背剖开挑去肠泥，洋葱洗净切粒。7 i* U; s$ d2 v0 }% O1 a
锅中放黄油，小火使它融化。
z% l! l9 ?3 x/ r' w 融化后的黄油煎大虾，煎好的大虾。
& ~. U, u: s9 v) u 锅中放少许黄油，煸洋葱出香味。
; Z8 n* J4 V2 m! L6 d2 Z' B 再倒入大虾，加少许糖和盐，与洋葱煸炒拌匀。9 _. J, W4 N. q: m8 \* r
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发表于 2013-2-25 18:04
最爱大虾& v/ T6 K+ g' w: Z9 h N
