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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑
, X' O5 L' V" \. O( \
: Y( \8 x7 U$ u正月里天天不是在爸妈家吃饭，就是在公婆家吃饭，终于落单了，也劳动光荣一下吧。。。哈！- T5 P) F2 F& Q
, W. K, ?( A+ g3 p- y
来个奶油大虾吧，冰箱里除了大虾就点冻饺子了！7 w7 E4 O$ I8 a9 {# T% ~$ A
& `% a. s- h2 l9 U/ q
) q( H0 a" u \/ G: m e$ d! O. ^5 f4 y0 u. T! R
食材明细 , S6 E. X3 M! B m
5 `4 D9 U9 C3 ?% L% d* N! b' W 5 ^% \( j( ?* W; @: h8 k/ u0 _4 F
基围虾 300克
4 w* U/ C4 y! e 洋葱 半个) v+ _7 Z' }$ T9 @ i! q
奶油 60克
: t; ?) Q _, x, k. C 盐 5克2 D: L( a$ ?3 e
糖 3克, m& Z- z3 g- V+ w' [" ~8 v
生粉 适量- u; Z' B; C* P; h$ L( V! ^
料酒 适量4 J- Y: Z9 V( {/ P; C* W: P H d
7 }: ~& O" L) Z3 ?' x' `0 Q做法
|0 ]& h. M# l0 n+ g) x; r 8 c }- b, N) O3 y7 W; e, I
$ G5 N: ?( r( y, e- | 虾洗净剪去头须，后背剖开挑去肠泥，洋葱洗净切粒。
$ Q* T; B% Y! N* l 锅中放黄油，小火使它融化。
# p" U6 y8 P, `; \0 b' V# P0 G3 L 融化后的黄油煎大虾，煎好的大虾。
0 }5 `0 z: k2 A' w 锅中放少许黄油，煸洋葱出香味。
- ^. R3 M1 x9 `) D 再倒入大虾，加少许糖和盐，与洋葱煸炒拌匀。 [) a0 Q& `2 {' z
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发表于 2013-2-25 18:04
最爱大虾 A$ W, g7 `. G- _6 _. S2 T+ a
