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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑 / p: S" _' G, r6 |* s+ g
" g& {; F0 }! A% q7 e
正月里天天不是在爸妈家吃饭,就是在公婆家吃饭,终于落单了,也劳动光荣一下吧。。。哈!
+ ^/ Y% |+ `2 n8 Z' S: t" x
H% i* d% t2 d7 R( r2 v( o$ I来个奶油大虾吧,冰箱里除了大虾就点冻饺子了!8 x5 |5 K8 T6 |( l5 h
# Z8 v5 g3 z* d, w- g/ J3 N# q
( j) N& L- w# \1 }1 ^1 z 5 K0 ~3 x- E% }; J
食材明细
( _6 r0 v# z9 [( E
8 `% f1 [ F9 h q2 N" O; G0 ^; _
基围虾 300克$ B. {# F0 K0 L( ]" L# Y( c/ W3 G
洋葱 半个8 ^5 C; T# r3 V- T% z4 p
奶油 60克; i6 `$ u; O9 k+ W/ y8 \4 F2 n
盐 5克
1 W- G" o+ @6 f+ H5 R9 E* J* z 糖 3克
+ v, [% }/ Q2 y$ `& h4 L3 J' ~ G' g 生粉 适量: K5 k# V6 W. s% {( B( V! l
料酒 适量% l9 C j3 C! G- t7 N- D0 ^
2 s/ V' }/ b" R3 h做法
3 m7 [: g5 H# G' k& `- P3 t7 q , `* _. P6 o3 P+ g' ] b
9 b* \2 @; a F4 t# o 虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。% }; w. V3 J0 V. q+ E: n
锅中放黄油,小火使它融化。
5 p3 {/ b2 ^7 @6 b 融化后的黄油煎大虾,煎好的大虾。; W0 G- ^& G. V: V, Y/ c) R& c9 E
锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。
8 t7 T8 }) o" k 再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。 L2 h7 n& S! e- d5 j V
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