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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑
$ ]7 f8 n5 t, M [1 \; r! h( d. }
. {3 y( z3 K7 O+ p' o* @正月里天天不是在爸妈家吃饭,就是在公婆家吃饭,终于落单了,也劳动光荣一下吧。。。哈!
# p7 t& Z$ K3 ?" E0 y6 ~ 2 M/ {2 a( A& F3 C2 h4 p
来个奶油大虾吧,冰箱里除了大虾就点冻饺子了!
3 t5 O& [& Q! g- G' x5 J & }0 y% W; ]/ ?* b5 Q
! u; c/ l6 a6 i4 G / l4 E9 d9 @9 B" E6 e& P! Y4 j
食材明细 " v9 l3 d: F; C& N
- K$ m3 {4 ?* A5 F3 z0 r$ l! w) y . V! I5 `2 n/ p* u) V# x
基围虾 300克: V4 y$ F% _) p, c( |
洋葱 半个
" D1 \. K6 D* I" q5 F 奶油 60克+ \" Q7 B( R B- \/ s. `) a
盐 5克
: v/ Y* N' p7 ^0 f+ I 糖 3克
/ S* Z0 O4 O- x7 R% J 生粉 适量: ?; X$ o; G, ]4 G+ r/ ?
料酒 适量: d7 e, Q N q
5 m3 d$ V7 p) U! w+ o! y
做法
6 @ v- R A( s. I ( N! ^* L* R6 y3 O3 p" a/ k% _8 ]
8 T+ H( w8 f/ }; O 虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。
# d; O$ y- d7 F+ w0 \( v 锅中放黄油,小火使它融化。
- L' Y1 w$ S4 B 融化后的黄油煎大虾,煎好的大虾。( C# P* M9 e' g, {$ l8 ?
锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。
& E4 ]7 ^1 V/ L" m9 ~) X 再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。
. g; q. {$ l/ `* q" r
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