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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑 " K6 y6 B. _* b) ~ D
. x9 R% i! X) R* X! c
正月里天天不是在爸妈家吃饭,就是在公婆家吃饭,终于落单了,也劳动光荣一下吧。。。哈!
" w) X( S) H" O5 t5 e9 @
* n, c- M' x# w8 _% e+ C来个奶油大虾吧,冰箱里除了大虾就点冻饺子了!
0 b4 G% F6 r; k& ?
5 x% ?# i8 Y8 n8 {+ \3 a% ?( L# u7 l& E1 I
' t5 t [& s8 p$ E1 X+ P$ k2 ]食材明细
7 H2 ^+ s. |& q z/ D + Y# ^. K. r1 t4 C" h
, \" _' n" S7 @! y( C1 p 基围虾 300克
/ A3 S& ]. o# A 洋葱 半个' b+ l7 W! o7 y2 F" y
奶油 60克
* a- P. C, Q% m' O& A) }( ]* U+ a 盐 5克1 {1 t0 d" \9 b( H
糖 3克
# W7 ? Q$ P4 l) D2 ]+ x9 R 生粉 适量
) n8 y4 {. K, v! o: W1 U' D 料酒 适量% c4 V2 x8 T) x" y
3 S5 R! c3 J" R8 w做法
- X3 p' N' S3 H1 @
# F# n3 }% U# ~: m3 s5 r* Z0 O' U 4 P1 U1 K. y3 V9 u5 F/ R5 R
虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。
, B0 B' Q/ p8 P% u3 p u 锅中放黄油,小火使它融化。
, e. U7 f" }/ Y9 ~ h" J; m! V 融化后的黄油煎大虾,煎好的大虾。
; |+ G4 R6 z, Z' P( X 锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。9 k% d2 H; d6 c
再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。, U; |# M; }( g: k% k7 D9 T
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