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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑
! v X& G$ f6 W! S4 F* F
7 r! n* K- _9 M% ]# _% ~正月里天天不是在爸妈家吃饭,就是在公婆家吃饭,终于落单了,也劳动光荣一下吧。。。哈!
F+ _; \2 d: |! [5 d - O' p& M4 B( W3 `6 ?
来个奶油大虾吧,冰箱里除了大虾就点冻饺子了!' h8 W: P0 `6 U5 Z" N- j% e
( L) U* _* V& M: A7 I- O
2 I M6 d8 ?5 c5 b
3 {8 c' t" h/ o6 {食材明细
& |$ S" W5 A! D- e% t
- ]: \$ @2 p" L* O2 ]0 ~8 \- L! q ' I; {+ D9 S! m2 H
基围虾 300克
, p$ c2 C5 \( f- D- `$ ` h 洋葱 半个9 @2 Z3 b: I- j- F& e
奶油 60克6 m6 A6 P6 p2 H5 R3 f0 h! K- }
盐 5克
: m) g7 o& `6 A- \ 糖 3克 F3 L0 ^+ b+ u4 O" k
生粉 适量
% q+ J( X6 p* M! _7 p* O: g 料酒 适量2 h$ D; E$ {0 P8 Q# M9 S o
5 }6 `6 y% @6 o7 E7 {5 K做法
9 F4 U" j8 x+ O, w( s, b9 @ ) e5 R* U+ H, s* D, x# D/ H+ G
0 l4 T. A, M$ T2 [ 虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。. W! e0 q! \" L& P3 y$ L
锅中放黄油,小火使它融化。
|( L2 I. O) ]& U% b5 b! p8 K) u: Z2 ^ 融化后的黄油煎大虾,煎好的大虾。
D/ {+ R( Y1 K+ K4 h s$ p- U 锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。
' m$ h& ~5 O0 E. t) f 再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。0 v) g8 F9 G0 q" C
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