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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑
3 f2 c/ }) {2 b! A8 P
: |* E" W8 q Z3 C2 f L9 Y正月里天天不是在爸妈家吃饭,就是在公婆家吃饭,终于落单了,也劳动光荣一下吧。。。哈!+ z" J9 M$ G O, H* z* \
# N" b( R. n9 Y: R; x. K- B来个奶油大虾吧,冰箱里除了大虾就点冻饺子了!
. K! i% Y( |7 Z# \! S+ W
7 l% X7 j# ~ K( K/ k8 l- D0 n& _; v5 ]% @
/ X/ d0 V8 x3 D0 X ^
食材明细 ! ~" L, Y% ~3 o9 ^5 k7 \
5 o, t. {- r( B3 r
% _ k+ @( g7 J$ |$ [6 v3 F 基围虾 300克7 \/ \6 ?8 D. h
洋葱 半个
& k& _3 N" g/ R, D1 f- c4 O4 p4 M 奶油 60克& Z5 H- i) s v7 N
盐 5克
$ G- g$ H, [6 ` 糖 3克
. C& w7 z( y" [6 F: v* K/ t4 ^6 u 生粉 适量
, q. y& b7 n" ^2 d% i2 I! T1 Z 料酒 适量1 [6 d& e% s' q( }& j* d
$ `5 _* n# s; G* P
做法 & A: |. }! X" x+ O
`( A& y7 s2 f1 I
; w, s$ e% a/ s! ~: Z3 X 虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。9 _9 f% p( {7 o/ A* Q( b/ T# a) F
锅中放黄油,小火使它融化。' s+ i/ i' p! H: o& x
融化后的黄油煎大虾,煎好的大虾。
6 \6 Q" v% g" h- s7 w/ L9 c 锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。
9 Q# `0 `: Z1 o2 K% a1 @" ] 再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。
$ D- l4 P3 F5 q; x
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