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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑
. j) M( I. V* S/ c# E6 p ?2 V, X) r& r( X" B
正月里天天不是在爸妈家吃饭,就是在公婆家吃饭,终于落单了,也劳动光荣一下吧。。。哈!
, c" B) ]; J' b, C
" I6 ?8 R; L/ D4 S; O' i2 b来个奶油大虾吧,冰箱里除了大虾就点冻饺子了!/ p" M" w. R; v: _' m
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: x* }+ q' u- _7 L2 h 7 A2 c! e% V0 b& b/ ]+ ^6 J
食材明细 " Z% f" }3 C Z* m. J! F' Y& j
$ X7 R% ^. i4 z/ V- V5 N
1 p( z3 N/ R2 q2 `. B5 v 基围虾 300克
' m5 s, h6 H6 N 洋葱 半个
# Z- w; K4 {3 T 奶油 60克7 |4 r9 P; {) K0 x3 C1 I% a
盐 5克$ }2 Q2 M/ G" a( w, X! [
糖 3克4 c- M: \/ P9 w# T$ T
生粉 适量
( H/ t0 J3 b" T 料酒 适量
" Y( W$ N5 {5 c0 b, b& |5 B8 p) K( m1 v# C1 x+ C
做法
5 z3 t, J! |2 r+ c
3 l$ z0 [& A9 T6 V( {: V4 ] 7 w' z9 @! x. y% t/ o
虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。
/ B- U7 G Q' v) F1 n' r 锅中放黄油,小火使它融化。1 Y" z Z) B$ g& s
融化后的黄油煎大虾,煎好的大虾。2 B- f5 P* J4 s8 T9 h/ n% l+ ]
锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。
; H# a2 T* _. _; R I+ B 再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。
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