- 妈米
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香螺,海鲜也
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/ h! i4 T1 n+ C: Y0 d! Y
2 ~$ y8 k4 y; b5 k! @ 为啥不用海螺?因为海螺贵呗
, r- e1 G0 p5 ?& ^0 N( m) P, s h2 k8 L8 f$ C% c, g; X
+ h8 M; H! k3 D. ]- n1 _6 G9 ^温水洗净外表的泥沙, 上炉子 烧开水,煮~~~
8 u; @" [5 v$ ?+ z) G4 X1 \煮到啥程度? 额 牙签插入舌头可以轻易的把整个香螺拉出来~) y' b! ]) V1 X) ]2 k2 ^
& E7 c0 F3 T# I3 c6 L4 T9 K) C香罗的舌头下边 有个薄薄的口袋 全是泥哦 慢慢洗吧 得换个3 4盆水 才看不到泥6 u- n; c; W1 ^7 [( J
+ y* q- W% ]. }4 C& M
洗净的香螺放入电压力锅,放葱段,姜片,酱油 糖 盐 花椒,大料,喜欢的可以放点点酒,喜欢辣多放些切碎的辣椒哦。少添点汤。 高压闷上喽
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! {" U* q! f* k7 y5 k. K. T凉后,切片 。啥耶不用沾,干嘴吃绝对超赞的零食!!
' O: C4 k) @- }6 \% w: K1 b2 G9 y1 u, M9 e! b( ^* z" R4 {! B1 ~% i
嘿嘿,成品都进肚子了。不过小孩老人都可以吃哦,高压闷出来的,不缩水,味道鲜。 就这小酒。越喝越有的~~
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这周末再做一次- u5 @' D) J8 j# R6 S6 z
发帖子发的馋虫爬出来了~
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