- 妈米
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香螺,海鲜也
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为啥不用海螺?因为海螺贵呗1 o0 n5 V3 I# ?0 n3 R
4 O; M5 H+ ^2 g: }0 [! A0 G* I1 B+ R9 y
温水洗净外表的泥沙, 上炉子 烧开水,煮~~~; V. F1 {: ^$ z1 v3 k
煮到啥程度? 额 牙签插入舌头可以轻易的把整个香螺拉出来~6 z& h1 C) A4 B
( v" A% K' q; ?% z香罗的舌头下边 有个薄薄的口袋 全是泥哦 慢慢洗吧 得换个3 4盆水 才看不到泥, X& @0 v+ w F; ~' [. C% w* Z9 N/ k
: M# g7 n( q9 f
洗净的香螺放入电压力锅,放葱段,姜片,酱油 糖 盐 花椒,大料,喜欢的可以放点点酒,喜欢辣多放些切碎的辣椒哦。少添点汤。 高压闷上喽. n1 H4 P, W: e$ r5 P
3 B, f) R8 d8 V, B凉后,切片 。啥耶不用沾,干嘴吃绝对超赞的零食!!
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9 j$ r- m* f2 N u! c嘿嘿,成品都进肚子了。不过小孩老人都可以吃哦,高压闷出来的,不缩水,味道鲜。 就这小酒。越喝越有的~~
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这周末再做一次" o c% h. ]2 F" Z" ?' Q
发帖子发的馋虫爬出来了~& ^& h, |4 v/ ?6 W+ ^
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