- 妈米
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香螺,海鲜也
+ H8 T* U! J- S5 l, w5 D" y7 @' X5 K' O( A: b3 n
, ~/ ^3 u7 x. i# C; d 为啥不用海螺?因为海螺贵呗
, J: ^& j- I% N z4 q7 t" b& }3 R5 @5 t& \& G
5 k- @0 g E+ w6 \2 f; C7 M/ m温水洗净外表的泥沙, 上炉子 烧开水,煮~~~
8 m# c% Y8 u1 A: b: ~煮到啥程度? 额 牙签插入舌头可以轻易的把整个香螺拉出来~* C. x" _0 l6 G" \( m9 g
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香罗的舌头下边 有个薄薄的口袋 全是泥哦 慢慢洗吧 得换个3 4盆水 才看不到泥0 T9 h7 m* c. [; H
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洗净的香螺放入电压力锅,放葱段,姜片,酱油 糖 盐 花椒,大料,喜欢的可以放点点酒,喜欢辣多放些切碎的辣椒哦。少添点汤。 高压闷上喽
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8 V1 n# Q/ I; Q+ V2 [, y& _& j; s6 c凉后,切片 。啥耶不用沾,干嘴吃绝对超赞的零食!!- m# v: h) A; ?# M& `
- ] {) p" h! C5 j3 y% Q# i嘿嘿,成品都进肚子了。不过小孩老人都可以吃哦,高压闷出来的,不缩水,味道鲜。 就这小酒。越喝越有的~~
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% o( g2 _+ w" q这周末再做一次8 E( q+ @' `( _& D
发帖子发的馋虫爬出来了~/ \9 f& Z1 F% ]5 X0 o: F) B% @
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