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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
/ d0 Q+ S5 \. ^& W! u
( \: O3 X+ R* }

8 W7 s+ R8 `2 M1 M# {3 }- d" p$ R# V主料:面粉
5 e2 V( n- ?! b3 n辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量% ~* r- e/ w5 ^8 \' _
+ B/ L# P7 H3 b0 r4 X! J7 h
惊艳三色面的做法步骤:
% a, x2 p6 T1 t2 I1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎,蒸熟
1 X) U* s& N/ w% D2. 蛋清倒入面,代替水来和面
$ B/ t+ V& J: }* v! G" O3. 紫薯搌碎; }) V6 K" G1 @* K
4. 面粉中掺入蒸好的紫薯,用手揉至光团。我偷懒了,用的面包机
) I1 y/ l' ~( L; `5. 把面团拿出来,用擀面杖擀成圆片状
1 W8 ^# O1 K' U! m6. 厚度在2mm左右,或是根据自己的喜好来: ]" S2 Q9 J# `# T8 F. R" z
7. 反复正反面折叠后用刀切开
% k, }5 C/ G3 m) T4 Y+ G8. 这是切好的面条# `# p5 |- r1 `0 g1 g
9. 另外二个面团也是这样处理
# M* o! b4 Y' k1 {( [8 n% V10. 紫薯面条, A. l; O( o: }. O# C' U
11. 南瓜面条0 w* K1 T8 U* z+ t' ~: h
12. 把面放水里煮至半熟- h1 A1 H# e6 n0 F) t8 P) P( c  X
13. 锅里加入清汤和配菜、盐
- D5 O5 t5 H4 i2 I% E3 _  I14. 把面倒进煮入味。& c5 M1 Q" }1 d& [! g* `
/ N/ m$ ~: h6 @; v2 {: n: s' M, w/ G

尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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欢迎美妈在我爱厨房版块里发帖
8 R' ~& s& J; ^- g* J请多多分享原创帖

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宝宝生日
2012-03-23 
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回复 fbw510 的帖子3 F. M, G. L5 v0 F$ J% P

- N7 _2 L: Q( {6 M色彩真漂亮,看着就是享受
晓晓妈 团长编号MW11655

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宝宝生日
2011-08-24 
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这个颜色不错,知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色?
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惊艳三色面
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