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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

' m8 ^0 a5 [# g8 _4 |0 \+ i$ M
0 Q$ I! S- m! p+ ~+ D& l3 F$ ~, v2 K  V* r6 s- ^: f
主料:面粉
1 K. v: A" i* Y& d# H/ ~辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量
" S# I3 \  M  W4 B( X/ N; q7 n2 f6 }' Z/ s4 R
惊艳三色面的做法步骤:  |! G: d2 O# P. [8 w1 Z! h
1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎,蒸熟
" r0 d0 H5 |1 j! X2. 蛋清倒入面,代替水来和面
8 J* }/ d* z( ?! n8 z/ l- o* F( Z3. 紫薯搌碎) r  m: r+ Y) x  ~7 ^( m6 b; ]
4. 面粉中掺入蒸好的紫薯,用手揉至光团。我偷懒了,用的面包机3 P) }3 N% j# m: J: {$ {. V% _
5. 把面团拿出来,用擀面杖擀成圆片状7 w& @! D0 w( Y( P  u8 e7 O- g
6. 厚度在2mm左右,或是根据自己的喜好来, @% I3 }1 l# q5 s0 f
7. 反复正反面折叠后用刀切开8 e+ l& M  ^2 s3 ^. m3 i! s
8. 这是切好的面条3 u$ i  F6 f6 Q, M
9. 另外二个面团也是这样处理
: h" G6 m; h2 ?10. 紫薯面条  s$ r, X& o, e# y- T1 a
11. 南瓜面条
( g8 W, F/ p, X% \" I12. 把面放水里煮至半熟
( Y/ T, K( M$ ]/ V7 a( d. F+ [13. 锅里加入清汤和配菜、盐
+ W# w& u6 n+ p( Y" ?7 S14. 把面倒进煮入味。# Z) f1 r5 o2 s, F% u! ^& ^. q
6 N, R7 r1 T( A7 B. g2 q

尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
欢迎美妈在我爱厨房版块里发帖
# b4 p! k) r8 u" E3 ^+ Z1 Y5 y请多多分享原创帖

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宝宝生日
2012-03-23 
帖子
457 
回复 fbw510 的帖子# H6 H, w& Q9 W' H

8 ~) U. G  C9 u& K  o& r色彩真漂亮,看着就是享受
晓晓妈 团长编号MW11655

大 本

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宝宝生日
2011-08-24 
帖子
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这个颜色不错,知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色?
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惊艳三色面
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