fbw510

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) X9 \: o/ h/ T5 X  q主料：面粉 ( i. N# U# Q& T5 f
辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量
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惊艳三色面的做法步骤:. M& a% T! p. E9 U) m
1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟: e% D2 h5 B6 U5 L4 \
2. 蛋清倒入面，代替水来和面
* \/ f- K1 a  e7 W: L7 E  _  k3. 紫薯搌碎
/ E# R7 @: Z$ W4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机+ C% d- K7 Z* L. R+ A" ?5 @
5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状, s: g4 ~7 G3 `- X, d- t. x+ E- B
6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来5 ~1 n$ n; A3 ^& z# ^) l
7. 反复正反面折叠后用刀切开
4 R9 Z/ w, ]6 g1 E. S) N8. 这是切好的面条
* f' G2 G9 N# Z5 [: ~2 @, ~( d9. 另外二个面团也是这样处理
6 b) Y8 B; J" v; ]" ]! B& f) n$ K; u10. 紫薯面条
3 b- Q8 [* {1 z, g0 A11. 南瓜面条# h. p. P1 d1 a+ F" K' g& Q+ J0 h
12. 把面放水里煮至半熟, y0 _1 R" {  w( j' ^
13. 锅里加入清汤和配菜、盐
! F( Y' I7 D" I, @14. 把面倒进煮入味。
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袁方/ty

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ivorycandy

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色彩真漂亮，看着就是享受

liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？