fbw510

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主料：面粉
$ f6 e% o2 V* T$ T辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量
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惊艳三色面的做法步骤:
% N7 Y+ I- \! K4 D2 O1 k1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟
. A' F' m" c. L2 V7 D+ `# N( T8 }2. 蛋清倒入面，代替水来和面0 }# J2 o2 N3 y
3. 紫薯搌碎
& g( B2 C/ T) j, L4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机
. U3 g% W* k$ e, E  Z  @! o# f, ]5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状( \& Q' A/ D3 k" E1 ^
6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来
3 R' d. u# H4 D/ [7. 反复正反面折叠后用刀切开. X9 W% I+ c) C; ?+ a" d" Q" [5 J
8. 这是切好的面条
* a2 a: J4 K/ s9 D9 T9. 另外二个面团也是这样处理
2 s- \( f- n$ a! [10. 紫薯面条
5 ^  V8 c8 \2 Y2 \$ \, S11. 南瓜面条
& O$ ~- g9 V* _. \# M, H12. 把面放水里煮至半熟
% u% R- {6 t) I2 s7 }( N+ D13. 锅里加入清汤和配菜、盐/ q5 `( [+ r: h$ r$ X+ D& P
14. 把面倒进煮入味。& K9 H  G6 q" X  Z* n/ v

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袁方/ty

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ivorycandy

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8 k& p1 M" E+ K4 H, k9 i+ E# b
2 }5 n& |/ d8 ]) R' g: R" ~; j色彩真漂亮，看着就是享受

liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？