fbw510

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主料：面粉   S/ A& R$ Z+ P; a% k9 P" w
辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量$ K/ v1 V8 C. H

3 u  ~* i# f. V5 N# p% f" U惊艳三色面的做法步骤:
; v- {. k, {4 o! U) u1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟, V1 V8 T- o3 v$ \% T5 A
2. 蛋清倒入面，代替水来和面
* x! b; d* M" T3. 紫薯搌碎
" P7 \, r! Y. w6 u5 r' I0 [4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机; V5 J2 T. a, g# \) \
5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状8 A: c( f/ o3 y" k/ s5 Z: D
6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来. s5 j7 e6 g8 h
7. 反复正反面折叠后用刀切开" W' N4 m4 m, s* Z( Z6 j( w1 @  U
8. 这是切好的面条' r; Q& s6 T: B9 y7 D9 J" F/ @! D- \
9. 另外二个面团也是这样处理
& U: y1 _( M" J% W7 o7 w2 L10. 紫薯面条+ n3 N/ H& H) C
11. 南瓜面条; g7 e3 Z) H0 M$ `6 w1 U) f
12. 把面放水里煮至半熟
# V0 g% |) i. s, n13. 锅里加入清汤和配菜、盐
  r4 I1 Y* r# V4 u7 T14. 把面倒进煮入味。% x+ M/ P, b# ]

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袁方/ty

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ivorycandy

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8 a* K9 ?3 }- k) B$ q$ p: T0 o- ^: ^9 Y5 O
色彩真漂亮，看着就是享受

liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？