fbw510

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2 t5 R* P; w+ M6 `' R主料：面粉 # v$ A& L( y! q8 N! Z. |3 z2 [7 d
辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量, w: n+ A/ d6 V7 [' t

2 p/ o/ @/ L. q, l1 `惊艳三色面的做法步骤:
" B) M' ]+ u3 L: A! K+ D1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟! \6 \) _1 K6 n# _) ~0 r
2. 蛋清倒入面，代替水来和面2 V4 z) u: ?& s" K* w( H( i# f8 D2 D* E
3. 紫薯搌碎8 Q6 J; B8 l% k
4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机
8 h- A% e$ s7 j/ V: @1 R& }' ~5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状2 Y9 W( O; h9 R
6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来) c5 A3 W* o6 q2 i
7. 反复正反面折叠后用刀切开8 T! }0 d' _& ^- [
8. 这是切好的面条4 x) d9 J6 V7 t' p: A% W$ a" i1 w
9. 另外二个面团也是这样处理
; a: K2 S" L2 p4 v" x10. 紫薯面条
5 S& _7 {- o/ b+ e; D4 m2 z11. 南瓜面条
6 Q3 z5 K7 R$ l$ f6 K7 e12. 把面放水里煮至半熟$ ?$ m; V. Z7 Q
13. 锅里加入清汤和配菜、盐
* s: |2 V# F* G" D14. 把面倒进煮入味。
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袁方/ty

欢迎美妈在我爱厨房版块里发帖# s7 k5 Y/ z' T/ x" _9 Y* S
请多多分享原创帖

ivorycandy

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( L4 v1 S5 t% Y& }3 L8 w+ n$ C
色彩真漂亮，看着就是享受

liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？