fbw510

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% H. w4 [, t" T主料：面粉
  O; ?  m3 u" }: w. Q辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量) R* G/ e1 l: a# R2 d$ E8 n

& S9 m! M& x+ Z& G惊艳三色面的做法步骤:
! K& y7 G3 v/ ~7 L2 b4 F1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟- r, m; X, A) p  Z" i
2. 蛋清倒入面，代替水来和面
- W9 W8 ^- i5 p" \3. 紫薯搌碎
$ ^9 K" L6 H* V' `, ?4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机
6 i( A$ {8 g( l! }5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状: S9 J+ r  ]( J
6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来% l: v# E1 e) X- |  K5 `9 |5 V: Q
7. 反复正反面折叠后用刀切开
* Q! x, y$ F4 Q  \8. 这是切好的面条
. r, s: m7 n  H% D9. 另外二个面团也是这样处理
) p3 h# O) r, o10. 紫薯面条* _; f" G( X* i  h# `
11. 南瓜面条% o" s- y4 P; s6 i" H' }
12. 把面放水里煮至半熟
* Z$ b9 l$ M) R( B" X6 R13. 锅里加入清汤和配菜、盐/ f7 q8 _5 ?, n$ S* D
14. 把面倒进煮入味。. j6 D, j' S& Z  {

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袁方/ty

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ivorycandy

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  M( G* p/ d( N色彩真漂亮，看着就是享受

liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？