fbw510

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主料：面粉
& \8 t  g+ L! P5 g! i& g辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量9 X' m/ x- [: A: y# `

7 G( ]) Q  o" I% m9 n  E- u" r2 N惊艳三色面的做法步骤:
9 a$ y$ U9 V) g( K0 e4 ^$ `/ D1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟
1 D6 \$ v# p3 J* t/ Q2. 蛋清倒入面，代替水来和面
4 r4 t1 T8 f4 t3. 紫薯搌碎
% Z" i, w# A2 x9 u5 D; M# q4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机
( ]7 K) Q( h6 j- b* ?/ [8 d. X5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状, O% A+ Y" G; [& ?: ^% q1 R
6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来9 C) b' J! z* r% h3 h$ c
7. 反复正反面折叠后用刀切开; c: g/ f8 m+ B: V
8. 这是切好的面条* w. ^! F9 I/ |
9. 另外二个面团也是这样处理& _; Z' _) t7 r
10. 紫薯面条" [7 V7 z4 C1 b
11. 南瓜面条
2 c: p. s6 f# y12. 把面放水里煮至半熟) c1 `# V% {6 _; f& p
13. 锅里加入清汤和配菜、盐
# m4 W8 F4 S0 v+ U$ R14. 把面倒进煮入味。3 k" V9 s7 Y) y. b3 X! C& ~

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袁方/ty

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ivorycandy

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7 }6 [5 d9 H, J! W; u- ~0 L色彩真漂亮，看着就是享受

liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？