fbw510

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% Z: x' b6 k& X4 j7 i  F$ h; p) e主料：面粉 ; d2 }5 {. y4 g. ]& U/ ]. q, M9 H& @
辅料:南瓜80克  紫薯80克  鸡蛋3个  盐2克  高汤适量! V6 d+ I5 J1 J

' Z* {' A* G" I2 `3 Q2 I惊艳三色面的做法步骤:2 K0 x! k- r# N( L
1. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟, n! }8 W4 E; p6 C6 a; @, g
2. 蛋清倒入面，代替水来和面! Q3 ]  f8 D" p" C/ z2 |# D
3. 紫薯搌碎
! T2 {/ ~% ~+ o* x! _& m. a% ^4. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机9 P0 r. r" L! t9 [! C
5. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状# I1 |0 A" I6 i# G( g! P4 [
6. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来
, K# Q% O# r; U0 [+ O5 o# d7. 反复正反面折叠后用刀切开9 {* E' g7 Z% p+ V1 @
8. 这是切好的面条4 |! T3 \# H6 J, s3 y
9. 另外二个面团也是这样处理: g  {4 U, D) j/ h' y$ F' d) I; h
10. 紫薯面条
* y7 ?2 t. R; I% m. h0 P. ^& L11. 南瓜面条& I3 a) ~! `3 M+ U1 O0 N. W  j
12. 把面放水里煮至半熟
0 [2 @5 B1 z4 M5 h, x- G! }5 t13. 锅里加入清汤和配菜、盐& o3 j. M1 ]4 g% A3 ~# |0 ^
14. 把面倒进煮入味。' f& }1 w" d3 B6 w0 r0 Q# V

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袁方/ty

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2 |, t/ w5 @/ V请多多分享原创帖

ivorycandy

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色彩真漂亮，看着就是享受

liubo_pipi

这个颜色不错，知道绿色是怎么弄出来的吗?还有黑色？