- 妈米
- 307
- 经验值
- 307
- 在线时间
- 28小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-3-9
- 帖子
- 51
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 333
- 精华
- 0
- UID
- 5803067
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 51
|
今天自制麻辣香锅！/ U A& g' P [, G: \
说是自制，其实是半成品加工O(∩_∩)O~
; W4 @8 K) ]1 q: Z! I调料：市场买的麻辣香锅底料，本人吃过两种底料，推荐眉州东坡的、辣椒、花椒、葱、姜、蒜
6 B9 u8 o5 e& I0 E/ D( f! G蔬菜：根据个人喜好，随意搭配，推荐培根、火腿、平菇、金针菇、西兰花、土豆......
1 x$ g+ `) k4 g/ h3 V! ?制作：1.过油炸，培根、火腿、土豆、金针菇) U. l- m0 P. u( b8 F2 }% o
2.过水抄，水烧开后抄西兰花，宽粉（根据粉的不同，先泡软了）+ l, P* l% r( Q/ E! f
3.放油炒底料，放葱姜蒜，肉类，蔬菜
. \& Y1 o5 r) @ 4.炒10分钟后出锅! P0 N% g- F+ O: O/ Z1 |
切记：不放盐，大多底料里有盐
4 w. p3 v5 O7 |( H* ?, [9 c0 d+ q1 c' j- [$ m9 h) O# M
|
|
发表于 2013-3-19 23:44
