baseven

今天自制麻辣香锅！- X" A, p: R' f. u" ?" |7 A
说是自制，其实是半成品加工O(∩_∩)O~% {8 _  ^& O( F2 K9 X2 I
调料：市场买的麻辣香锅底料，本人吃过两种底料，推荐眉州东坡的、辣椒、花椒、葱、姜、蒜
( R  w9 x1 {; o( g: p蔬菜：根据个人喜好，随意搭配，推荐培根、火腿、平菇、金针菇、西兰花、土豆......
7 R3 O  u- _' _: Z制作：1.过油炸，培根、火腿、土豆、金针菇
" [( u* q' S5 d: F1 _           2.过水抄，水烧开后抄西兰花，宽粉（根据粉的不同，先泡软了）
1 }- t. s+ l" q( r* z           3.放油炒底料，放葱姜蒜，肉类，蔬菜0 m0 x- Y3 o; {
           4.炒10分钟后出锅3 p! r% u0 \$ u1 g( G. N
切记：不放盐，大多底料里有盐5 O: v* X3 `7 b0 I
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袁方/ty

请 LZ 多分享原创帖
  C' L/ x9 A5 R/ c. N: [要有图有真相哦

yunyunxia

眉州东坡的料我也做过好几次，味道不错。

baseven

上次着急吃了，没拍下来，下回必须照下来！

y1107

谢分享，有时间了做一次