baseven

今天自制麻辣香锅！0 p; L% |; I0 Y( U! b* d7 s
说是自制，其实是半成品加工O(∩_∩)O~
+ h6 |. w1 J0 R调料：市场买的麻辣香锅底料，本人吃过两种底料，推荐眉州东坡的、辣椒、花椒、葱、姜、蒜
; v4 E7 X5 e9 S7 G/ T) ]7 j蔬菜：根据个人喜好，随意搭配，推荐培根、火腿、平菇、金针菇、西兰花、土豆......5 S# }5 K6 l. ]. k3 k
制作：1.过油炸，培根、火腿、土豆、金针菇, t5 U2 B, Q5 T5 w! |& D5 s
           2.过水抄，水烧开后抄西兰花，宽粉（根据粉的不同，先泡软了）+ p) W! A3 {7 w5 ]' _' y$ q& D; j) G
           3.放油炒底料，放葱姜蒜，肉类，蔬菜9 ]* I- {8 i/ e: ^2 k( d
           4.炒10分钟后出锅) W2 {( Y2 B8 \, I1 ~( z
切记：不放盐，大多底料里有盐' Y1 `  n& x  h6 `
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袁方/ty

请 LZ 多分享原创帖" a# p1 o8 L9 S. J- V- U
要有图有真相哦

yunyunxia

眉州东坡的料我也做过好几次，味道不错。

baseven

上次着急吃了，没拍下来，下回必须照下来！

y1107

谢分享，有时间了做一次