baseven

今天自制麻辣香锅！
& s% a% h2 E1 h/ w* h, x6 z说是自制，其实是半成品加工O(∩_∩)O~
- M+ F  B% `8 V$ j+ x调料：市场买的麻辣香锅底料，本人吃过两种底料，推荐眉州东坡的、辣椒、花椒、葱、姜、蒜: P( N3 t0 K/ ]' u
蔬菜：根据个人喜好，随意搭配，推荐培根、火腿、平菇、金针菇、西兰花、土豆......3 t! N; X2 Z6 N) L/ H) Q# F6 f
制作：1.过油炸，培根、火腿、土豆、金针菇/ k: _+ {0 y  s- x! O% f
           2.过水抄，水烧开后抄西兰花，宽粉（根据粉的不同，先泡软了）
9 Z# y) z' [( R4 j5 X  @           3.放油炒底料，放葱姜蒜，肉类，蔬菜
3 @; X0 X$ S% d5 ?7 I3 A+ U7 ~           4.炒10分钟后出锅+ a) Y- Q1 r2 z) O3 C
切记：不放盐，大多底料里有盐8 h3 p; c- m- q7 F) }, r

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袁方/ty

请 LZ 多分享原创帖$ n1 P3 C7 d; k0 i  s, g0 ]
要有图有真相哦

yunyunxia

眉州东坡的料我也做过好几次，味道不错。

baseven

上次着急吃了，没拍下来，下回必须照下来！

y1107

谢分享，有时间了做一次