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好久没吃鸡肉了，再加上最近的KFC事件，一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉，这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己，这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈！
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1. 鸡腿肉去皮，切块，洗净~~ 哈哈，原材料都这么诱人了
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2. 把洗好的鸡腿肉用生抽，蜂蜜，料酒，啤酒，胡椒粉腌制1-2个小时7 J8 m" P! X7 v! d1 t5 v- Z
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3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟，加入酱油，啤酒，料酒，冰糖炖一下: h9 |% e& A# f/ P+ B' {% l; O' {$ ]
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: G7 v, C" S% O* r+ J; p, m 4. 收汁，放入鸡精，出锅~~ ! T: f0 X) Z8 q7 S* [& q* O
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- z0 B. L6 T& H- h W2 X' n6 {, p 哈哈，看着不错吧，主要是咱的原料好，散养鸡，不用担心激素啊，死鸡肉啊啥的，吃起来方向，想吃多少就吃多少  * t% B( d' u) u& _, @% x2 c- e
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发表于 2013-1-21 14:07
馋死我了
