- 妈米
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好久没吃鸡肉了，再加上最近的KFC事件，一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉，这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己，这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈！4 l/ G$ T# u' q$ B O
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1. 鸡腿肉去皮，切块，洗净~~ 哈哈，原材料都这么诱人了9 m" F; Q! @1 V- y3 S
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; b5 |& a( t* y( ]) R& o4 S 2. 把洗好的鸡腿肉用生抽，蜂蜜，料酒，啤酒，胡椒粉腌制1-2个小时. w2 h# b) l. v6 c
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3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟，加入酱油，啤酒，料酒，冰糖炖一下( M4 `( r3 S. A/ l' r5 M
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4. 收汁，放入鸡精，出锅~~
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哈哈，看着不错吧，主要是咱的原料好，散养鸡，不用担心激素啊，死鸡肉啊啥的，吃起来方向，想吃多少就吃多少 
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妈米 + 30
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发表于 2013-1-21 14:07
馋死我了
