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好久没吃鸡肉了，再加上最近的KFC事件，一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉，这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己，这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈！
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1. 鸡腿肉去皮，切块，洗净~~ 哈哈，原材料都这么诱人了& M* ^6 r1 B8 _, H' ~/ e
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2. 把洗好的鸡腿肉用生抽，蜂蜜，料酒，啤酒，胡椒粉腌制1-2个小时; `* w5 x1 Y3 [$ A
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3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟，加入酱油，啤酒，料酒，冰糖炖一下
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' f: M( ?! B$ n2 a' Z! V! ~ 4. 收汁，放入鸡精，出锅~~ 8 @+ U: R6 g$ \8 a( o. s5 k5 L, V
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哈哈，看着不错吧，主要是咱的原料好，散养鸡，不用担心激素啊，死鸡肉啊啥的，吃起来方向，想吃多少就吃多少 
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妈米 + 30
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发表于 2013-1-21 14:07
馋死我了
