- 妈米
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好久没吃鸡肉了，再加上最近的KFC事件，一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉，这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己，这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈！! ?! N5 X m( |9 a0 v
% b5 Z: z: h: @8 o, z1 Z 1. 鸡腿肉去皮，切块，洗净~~ 哈哈，原材料都这么诱人了/ m7 }. ]; w5 S$ A4 r& Z
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3 [4 V6 w/ B: |- H! `+ ]; z( F0 [ 2. 把洗好的鸡腿肉用生抽，蜂蜜，料酒，啤酒，胡椒粉腌制1-2个小时
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, m: _- n5 O4 d3 T% C1 V' y( _9 t( {* O ! g( X) q$ ?! T5 H) ]) T
! V( O6 A8 l+ ]. R 3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟，加入酱油，啤酒，料酒，冰糖炖一下
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) B! o0 Y- L) S! i7 b 4. 收汁，放入鸡精，出锅~~ 7 v3 o1 X% F5 u. i9 r
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) L8 B6 [0 I' y4 |1 v. {! O) _, Z: H0 Q6 ?
; u* Y( N; N, t8 _* G4 o 哈哈，看着不错吧，主要是咱的原料好，散养鸡，不用担心激素啊，死鸡肉啊啥的，吃起来方向，想吃多少就吃多少 
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发表于 2013-1-21 14:07
馋死我了$ R/ J- S* g- P; l$ o6 F
