- 妈米
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好久没吃鸡肉了，再加上最近的KFC事件，一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉，这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己，这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈！ g4 O& c4 Q* F4 {+ {
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1. 鸡腿肉去皮，切块，洗净~~ 哈哈，原材料都这么诱人了6 a7 [" m8 [! I. i1 E9 V$ N
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2. 把洗好的鸡腿肉用生抽，蜂蜜，料酒，啤酒，胡椒粉腌制1-2个小时
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3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟，加入酱油，啤酒，料酒，冰糖炖一下5 ~; [: U: [0 `& `; [# L3 s$ g* C
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" Y6 }; H8 F2 R. J3 f- e 4. 收汁，放入鸡精，出锅~~
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( ?& x6 p, X0 y! Q3 U3 C" L$ H8 h 哈哈，看着不错吧，主要是咱的原料好，散养鸡，不用担心激素啊，死鸡肉啊啥的，吃起来方向，想吃多少就吃多少  3 @* ?7 S+ _/ s7 i% ]+ w0 ?
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发表于 2013-1-21 14:07
馋死我了) d& J0 u- C) Y& n
