- 妈米
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好久没吃鸡肉了,再加上最近的KFC事件,一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉,这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己,这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈!" e. s) Z3 R, |5 ]$ a& e0 R
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1. 鸡腿肉去皮,切块,洗净~~ 哈哈,原材料都这么诱人了+ w$ j2 D% [( W3 J) T( {
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2. 把洗好的鸡腿肉用生抽,蜂蜜,料酒,啤酒,胡椒粉腌制1-2个小时
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0 o- u3 a2 ~( [) {2 L# `% _ 3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟,加入酱油,啤酒,料酒,冰糖炖一下$ u# B8 w; L) V" g
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2 j8 r0 \9 ^% b2 F$ B& t: i 4. 收汁,放入鸡精,出锅~~ 7 P. t# ?: x# s8 z
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哈哈,看着不错吧,主要是咱的原料好,散养鸡,不用担心激素啊,死鸡肉啊啥的,吃起来方向,想吃多少就吃多少 
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