- 妈米
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好久没吃鸡肉了,再加上最近的KFC事件,一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉,这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己,这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈!+ W- u- Z( W, o" d, W$ |' X
* ^4 h: A9 |7 D5 {, z- A/ n 1. 鸡腿肉去皮,切块,洗净~~ 哈哈,原材料都这么诱人了
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% a" _ x8 h% w) D% X7 n$ ^ i 2. 把洗好的鸡腿肉用生抽,蜂蜜,料酒,啤酒,胡椒粉腌制1-2个小时
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4 g9 x+ ? K) d* J* d0 g$ R# z8 s 3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟,加入酱油,啤酒,料酒,冰糖炖一下, `+ [3 G. I2 u, J5 ~& v
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4. 收汁,放入鸡精,出锅~~
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哈哈,看着不错吧,主要是咱的原料好,散养鸡,不用担心激素啊,死鸡肉啊啥的,吃起来方向,想吃多少就吃多少 - }, F9 k" ^8 P
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