- 妈米
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好久没吃鸡肉了,再加上最近的KFC事件,一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉,这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己,这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈!
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/ s% j, A0 [5 e% P; k4 }# g8 `- n% z! O 1. 鸡腿肉去皮,切块,洗净~~ 哈哈,原材料都这么诱人了6 i; b) m' ]9 L& m* X2 a5 }
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- h) z: M* |7 z9 p- ]' D4 w1 T 2. 把洗好的鸡腿肉用生抽,蜂蜜,料酒,啤酒,胡椒粉腌制1-2个小时1 o& Y) l- p- @- ^
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& B7 v5 L4 W+ R0 b% P4 f3 U K$ {
$ P9 L8 t% E6 ~/ a% V& r 3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟,加入酱油,啤酒,料酒,冰糖炖一下1 G+ r/ ?% m. ]" q0 L
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( j7 G# N" n, M, O# j 4. 收汁,放入鸡精,出锅~~
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哈哈,看着不错吧,主要是咱的原料好,散养鸡,不用担心激素啊,死鸡肉啊啥的,吃起来方向,想吃多少就吃多少 
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