- 妈米
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好久没吃鸡肉了,再加上最近的KFC事件,一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉,这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己,这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈!! \; y9 x+ n- L: N6 O4 G: ?
1 b& w+ r" y& `# x5 Q5 p$ p 1. 鸡腿肉去皮,切块,洗净~~ 哈哈,原材料都这么诱人了
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$ E, U2 T$ x+ y1 {! t 2. 把洗好的鸡腿肉用生抽,蜂蜜,料酒,啤酒,胡椒粉腌制1-2个小时
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8 Q* x& {& M) K# `! M 3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟,加入酱油,啤酒,料酒,冰糖炖一下' t0 a" P2 s3 Z6 m6 ?1 Q
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4. 收汁,放入鸡精,出锅~~
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哈哈,看着不错吧,主要是咱的原料好,散养鸡,不用担心激素啊,死鸡肉啊啥的,吃起来方向,想吃多少就吃多少 ; n" H+ V- ]( m* j
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