- 妈米
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好久没吃鸡肉了,再加上最近的KFC事件,一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉,这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己,这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈!# z) K1 o4 i, ]9 u( ^4 Z' F
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1. 鸡腿肉去皮,切块,洗净~~ 哈哈,原材料都这么诱人了
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! W8 @3 M# V+ G4 ~4 A 2. 把洗好的鸡腿肉用生抽,蜂蜜,料酒,啤酒,胡椒粉腌制1-2个小时
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7 c6 P+ Q. [( x+ Z 3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟,加入酱油,啤酒,料酒,冰糖炖一下
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& [, Z$ Y- O4 {$ a6 N/ A 4. 收汁,放入鸡精,出锅~~
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哈哈,看着不错吧,主要是咱的原料好,散养鸡,不用担心激素啊,死鸡肉啊啥的,吃起来方向,想吃多少就吃多少 2 k4 h+ S* R! k% L3 @0 i% m" a2 i
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