- 妈米
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0 b8 t. I0 ?+ R! [* X! }( C5 D: u( W
1 }+ V m( X$ z$ F( Z0 f
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N( \( i* \. e2 _; f主料：牛油果 小番茄
1 t" Q O" f+ B! j; s辅料：柠檬汁 盐 美乃滋（沙拉酱） 黑胡椒" ^ p2 `; f( F! \ B' i6 l
8 d8 B u8 ?2 R0 N& J5 o【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤：
1 v* \* Z' S# U/ R+ ]( t4 K1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧
% C8 C2 F) q& S+ b R# Y首先。用小刀横着划一圈（因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它）
% ~! L# [% V# Q5 E m2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了
0 D0 _: e- \4 f: d! V0 p3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来（或者把核挖掉）) X! T6 K7 _- P' A/ `7 T8 l' C% H+ \
4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状
- ?9 W) s8 f9 G/ G, B1 d4 W5 I5 M5. 用勺子挖出来就好啦。$ P3 p L, Y% ~; O
6. 挖空的果皮可以做容器的。
" p# d* c/ X" v) y, Z7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒
8 x" \/ t3 l5 \6 F6 K. O搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。
; t, R' l# w$ G1 }5 c
; U5 d3 h) t L
5 M/ x, F- A2 O5 j小贴士
' s$ C! c6 |/ \# w' e: ^牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质
$ H7 M! o; z) Z有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用
; l* l2 E' { \* m! K: v它的提炼油还可以用于制作高档护肤品. n- a) ~6 X. f6 q- s
8 g; V2 ~- ]! P! T很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%6 F2 ` y; h. y8 M2 z! b! R3 k$ K' N
在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步; \0 w2 ?7 @ ?+ m* J$ N0 i. v
但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸$ w# ?8 \, o4 H& H
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发表于 2013-3-15 16:50
