- 妈米
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主料：牛油果 小番茄
1 L5 g) H8 P% N$ @# F/ m辅料：柠檬汁 盐 美乃滋（沙拉酱） 黑胡椒
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9 X$ Z* i6 g8 h/ }8 e; c- Y( k【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤：4 Q- ~' R2 ^. A8 @7 z
1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧- |- S4 n; |! L: f* m
首先。用小刀横着划一圈（因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它）; e! Z6 G( W/ r# k* G5 P& \
2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了+ D$ `2 [" n/ D8 m
3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来（或者把核挖掉）9 c0 L8 R& s! {& M5 O7 P. Y- o
4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状; U" T! ]- v# C3 N9 C7 x
5. 用勺子挖出来就好啦。
, w4 M) C. h$ K! S/ i! k4 Y6. 挖空的果皮可以做容器的。
5 N* L- b. s- q: T( y1 [! b7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒
' F: `! O& n* x5 x* u9 M搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。! z* o$ M6 L& j; T) q3 L4 A
6 M. P2 Y: N$ e1 B* D7 C$ q- S4 b5 M! _ 1 e: I# S8 |2 Q2 s. }
小贴士/ G8 r4 K* C" ]
牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质
; h/ Q( c( k0 k( V. b) A有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用; u! k) x; |( S
它的提炼油还可以用于制作高档护肤品, A/ x( v7 F, ?1 b# A3 [
5 t" S @+ i8 O3 d很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%$ [, r+ z$ p; ^
在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步9 w, }; A5 P2 N2 T9 v4 F
但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸! z( n0 D$ g: ~
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发表于 2013-3-15 16:50
