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) U( J( h1 F; K8 V主料：牛油果  小番茄
% N/ n& H% N( g# s; M% X辅料：柠檬汁  盐  美乃滋（沙拉酱）  黑胡椒
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- z; w1 F0 n8 ]# `  ^【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤：- I. l6 ?& E  K8 R
1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧# d  V8 w: n* _( R% o3 l
首先。用小刀横着划一圈（因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它）: ~! v8 l/ v& @: ?7 c9 c3 M
2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了
5 L9 Z6 K3 a' D2 L3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来（或者把核挖掉）
% \- w- v4 U. Z8 G4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状
! |) v# }. d- m3 V5. 用勺子挖出来就好啦。
* V: y% @+ z2 I6. 挖空的果皮可以做容器的。* s" k! U, c/ s  U
7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒
% i# s4 J' h6 M( `- u搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。6 b2 N; g- a6 K

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" o( Z; D) S& T+ W2 x: ^/ M2 E小贴士
5 t) E  l+ v1 Z4 [- X8 j2 Q牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质( Q, G* n5 f: r0 K& J4 l5 `% ~" C
有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用* S2 H, W, Z0 b0 v9 s! a
它的提炼油还可以用于制作高档护肤品
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很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%
/ v% X% J0 v1 n* y  {# q在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步
/ L& A1 k7 b3 h0 k但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸* Z" X7 e) B7 z5 v0 [5 l5 }

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果飞

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