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主料：牛油果  小番茄1 h+ m! D5 D( [9 x' F# ]; ?& D
辅料：柠檬汁  盐  美乃滋（沙拉酱）  黑胡椒
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【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤：
9 Q' \0 U! R7 Z- t7 y4 V2 }1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧2 w% j, Q5 @2 P* }9 ~2 e
首先。用小刀横着划一圈（因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它）; K+ o, L& U( A0 P; w
2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了2 k7 Y! n1 Q6 e& V% k& u
3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来（或者把核挖掉）
9 M4 x- q. Q! U* L3 M4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状0 }& z% @/ v$ i* l9 C
5. 用勺子挖出来就好啦。
, s( F% J+ _  I7 h/ t6. 挖空的果皮可以做容器的。
! D! M  k1 u3 U  V- c7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒
2 v4 S- I( l3 f搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。& _8 b% _2 g$ N( R5 L* L

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% k' J7 U9 s5 L: D小贴士
/ O, \- I  q4 y0 k8 }牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质
4 ]% t# d6 `) ?有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用, h$ m3 D7 h5 V8 N7 h9 z% @) C
它的提炼油还可以用于制作高档护肤品
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很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%, V: w/ D* o. N+ M
在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步
/ @1 p7 m+ N. }/ ^; e, a( f+ _但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸; R- A7 r% U% C; x4 [

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