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1 \3 n- `* b- B4 a/ ~主料：牛油果  小番茄; ]4 D$ L. N2 K! t0 i% f
辅料：柠檬汁  盐  美乃滋（沙拉酱）  黑胡椒
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5 M& Z6 e6 {' g' X1 r【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤：+ U' K! Y, n7 O; a7 I) S( b
1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧
5 C  P* T/ Z8 g, W. c& P! I! ~% ?9 W首先。用小刀横着划一圈（因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它）
5 p$ [# R" ]0 C' ~4 ?9 P" J3 R2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了
7 w1 r0 F& B8 F9 E, h4 g3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来（或者把核挖掉）
& P) _9 m6 K- i; T4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状
) o; \, {' i% G. M7 N2 _  I. y5. 用勺子挖出来就好啦。
: ~5 {8 w3 u  M* A9 O6. 挖空的果皮可以做容器的。8 D+ d0 `/ a2 \3 o' w; i
7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒
7 o, @1 H% q8 y; {3 n搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。
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0 a" Q, C3 L5 i  [. {( a8 `4 [: N小贴士
, w; y; k, M7 t5 n" F% Y1 U3 z牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质& _4 Q3 y( ]% j1 R. s/ ^: q
有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用7 A6 O5 `% i- G; n+ |0 m
它的提炼油还可以用于制作高档护肤品
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/ B' v0 y, C$ d# I, D& f$ [+ u) g/ E很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%
! G) a5 L5 B8 w3 q在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步9 F! |5 b' ?9 R1 E  K9 K
但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸
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果飞

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