- 妈米
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主料:牛油果 小番茄
3 d( v% k8 D7 {1 h' @. v0 K5 ?1 V辅料:柠檬汁 盐 美乃滋(沙拉酱) 黑胡椒" E, G% R5 ]% ~+ ~* x' W( C. T
5 l) D, p3 A3 N, Z, X7 {【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤:
* _. ?5 Y& h7 r1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧9 a' \; W4 \- \
首先。用小刀横着划一圈(因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它)* G0 w! W3 C6 e. ?1 C
2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了
' ?* M/ j# t* |( M8 o3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来(或者把核挖掉)- ~; l- j. P, `: g4 _9 V
4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状
2 P H! l; |( G) Q5 e5. 用勺子挖出来就好啦。2 \1 O- c0 ]% F: z$ }* t5 q+ W
6. 挖空的果皮可以做容器的。. E" T4 k- Y3 _# A; `% T
7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒4 Z/ J( D# j4 ~" l3 J- P9 _
搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。; k1 N; `6 s' L% c+ p
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小贴士; V2 N; S$ o0 b
牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质* V& ~( r; A& O! j
有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等保健作用) S4 T% z9 a a9 d3 W* _
它的提炼油还可以用于制作高档护肤品' O, e5 T+ V E& b
* |0 l: S8 Y$ S. }! }! [ [很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%
0 I& _5 D* t. r; `8 V0 q在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步" r' t4 O& y( d: c' r' W5 K
但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸
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