【羊羊妈食谱】+【美味蒸鱼头】+ 剁椒鱼头改良版 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【羊羊妈食谱】+【美味蒸鱼头】+ 剁椒鱼头改良版

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 50 \| 浏览: 7303 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 【羊羊妈食谱】+【美味蒸鱼头】+ 剁椒鱼头改良版 ... [复制链接]

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

楼主

发表于 2013-3-25 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:10 编辑

话说前天洋洋爸秀了他的酸菜鱼手艺，还剩下个鱼头

我给做成了美味的蒸鱼头，因为家里没有了剁椒，我就用麻辣香锅的辣酱和老干妈代替了，味道也不输给剁椒鱼头，O(∩_∩)O哈哈~! U! s. O+ e' b& ?

7 D* a5 W7 e1 I
材料：鱼头一个、姜丝、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、一勺老干妈、一勺麻辣香锅的辣酱、芹菜叶
0 o- ~0 d) N* S0 c; A& B
$ _! o. \! j/ T+ h
做法：
1、鱼头洗净劈开摆盘. C5 M" F5 T2 }4 L
2、鱼头上面铺好姜丝、蒜末5 o2 q& K% v* l2 M4 h
3、调碗汁，一勺老干妈、一勺麻辣香锅的辣酱、一勺白糖、适量盐、醋、生抽，老抽一点点: f+ `! O2 Q' j2 U& F+ k. j* ~
4、将调好的汁用小勺均匀地浇在鱼头上
5、放在蒸锅里腌制10分钟，先别开火0 {: w' |" k! `/ V7 `
6、10分钟后开大火蒸10分钟，然后在鱼头上铺点芹菜叶，再坐点热油，浇在鱼头上，继续蒸5分钟就OK了

9 m; D4 K0 t5 X1 u e

成品秀了

# s' x( E6 d8 m* u7 W8 n% B
0 d' R% t }0 B
& j6 }' N/ l6 }0 l& i( [1 u

4 z+ K2 E) i" a

. {. T3 O2 G i
; B7 r: H$ [& P* ?2 u6 t) k

2 I5 a7 U6 o& m' ?# M

回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 2012-07-01
帖子: 3665

沙发

发表于 2013-3-25 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样的菜不敢做怕体重飞长哈哈我最喜欢的水煮鱼酸菜鱼很久没有做了

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

板凳

发表于 2013-3-25 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花跺跺的帖子

吃鱼不会胖吧？2 N# c& o) o8 G* r+ i' r
* w6 S$ D% T4 r+ Q4 t- M3 i
哈哈，你是担心太好吃，吃多了吗？

少吃主食，哈哈

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 2012-07-01
帖子: 3665

地板

发表于 2013-3-25 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对我不吃主食不行扛不住特别爱吃鱼汤泡饭可以吃三大碗哈哈

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

5^#

发表于 2013-3-26 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超有食欲的麻辣鱼头啊，这不照着两碗米饭吃，都对不住这道鱼头呢。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2013-3-26 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子, r+ s4 J+ L$ p* v

家庭主妇

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

7^#

发表于 2013-3-26 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yunyunxia 的帖子7 @ y( m0 d& C1 _. E( y! s
/ b) g; o7 @# u: V6 K0 X' L; Q8 b
我都是先把鱼头吃完，才发现原来饭还没吃呢

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

8^#

发表于 2013-3-26 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花跺跺的帖子9 r2 @, b$ R& J( i' u
: h5 ~7 l* @ o4 T6 \5 X# u
哈哈，鱼汤泡饭确实很香的

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2013-3-26 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子% B, n+ n2 D5 G) t; f

这都是没办法，逼的

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

10^#

发表于 2013-3-26 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子/ l0 M9 A; x) t9 I
* G0 Q5 m; w( B/ q2 D
别夸我哦2 G) N# R. R! _0 P' p% e ~
你也棒啊，会做披萨，我就不会

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2013-3-26 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子

多练练哈哈

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日
帖子: 1078

12^#

发表于 2013-3-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子$ A5 i5 A+ Y, f+ G
0 l, G" D$ y& O* ?
用的是啥鱼？我只会弄黄花鱼。

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 2009-07-13
帖子: 2180

13^#

发表于 2013-3-27 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由水果牛奶于 2013-3-27 11:27 编辑 % A. P9 J# ]$ K9 I
7 c! K. e4 ^+ ^5 `( `, t& Q& J' i9 i
回复 chq0923 的帖子

好手艺啊！看着就有食欲！

点评回复引用

团长编号：MW12631

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-26
帖子: 2843

14^#

发表于 2013-3-27 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子( x5 a8 y- U# f) |* N D

哈哈两口子都有几下子

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

15^#

发表于 2013-3-27 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝旦mama 的帖子4 n* o& U& ~! g# `3 z
8 m) d8 C, `* }7 {0 q% g" b' q2 f
草鱼，或者胖头鱼都行

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

16^#

发表于 2013-3-27 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复水果牛奶的帖子+ R" @5 S- Z' T/ u

呵呵，下饭

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【羊羊妈食谱】+【美味蒸鱼头】+ 剁椒鱼头改良版 ...

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部