‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 50 | 浏览: 6853 |倒序浏览 | 字体: tT
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
楼主
发表于 2013-3-25 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:10 编辑
9 q4 K  i  j" ]# n  [" C, k" j; _' t) x1 S& F7 j  a' k3 p
话说前天洋洋爸秀了他的酸菜鱼手艺,还剩下个鱼头
6 r3 N1 J+ |5 ^  o  s: x% t
! r3 M8 {$ E5 y% o  G
我给做成了美味的蒸鱼头,因为家里没有了剁椒,我就用麻辣香锅的辣酱和老干妈代替了,味道也不输给剁椒鱼头,O(∩_∩)O哈哈~/ `3 I. A$ O+ m, Q7 h
; |# Q7 |! ?6 o

+ F8 o- h" J7 C, [材料:鱼头一个、姜丝、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、一勺老干妈、一勺麻辣香锅的辣酱、芹菜叶8 q: X& P: \) `' M$ Z, S
+ E! y1 g9 q! V! P# i

; o3 @' y# [' e# g; K& b. b3 |做法:. g3 v1 W; N4 f- S7 r2 e
1、鱼头洗净劈开摆盘- ^& E6 t6 Q. ~% C  R; o
2、鱼头上面铺好姜丝、蒜末% j+ B* T" _+ c* Z2 B
3、调碗汁,一勺老干妈、一勺麻辣香锅的辣酱、一勺白糖、适量盐、醋、生抽,老抽一点点8 T( ~0 y, k$ r& Y. [+ G' {
4、将调好的汁用小勺均匀地浇在鱼头上
7 t& Y  o$ _) w, C4 c* ~5、放在蒸锅里腌制10分钟,先别开火/ e6 E' y6 b& {9 \9 ~5 A
6、10分钟后开大火蒸10分钟,然后在鱼头上铺点芹菜叶,再坐点热油,浇在鱼头上,继续蒸5分钟就OK了/ I5 e* [: m7 |) Y; |
; ?5 f; Z6 f+ [9 [1 x

# Z" F/ U- X. g. w* `+ W; o0 ^# D/ o2 |8 j

4 d" r3 Z  \/ c: q成品秀了7 a; G) q+ j. i, M2 o2 R

# A( @1 Y3 y' w

9 \/ G" Z4 ^5 }# m6 J  l. x+ t* R* X; K6 |' c# |( {" m( p& ]8 A" K# p& b

+ g# L  Y  X9 }4 A: \+ j; v2 |2 b8 m* g6 J

- e% o8 {, C+ n+ k; e0 k) Z3 ~8 ^
. z2 i1 z3 D2 J! X5 O
5 D. M1 s; l7 R( a0 N7 Q% h

+ N1 e0 R" O. q4 `7 R3 H! ^% T
9 Q* v- L7 @9 q0 T1 o4 d

7 {+ V7 S4 }0 k, u: ]

& i: h% r( [0 E

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-07-01 
帖子
3665 
这样的菜不敢做 怕体重飞长 哈哈 我最喜欢的水煮鱼酸菜鱼很久没有做了
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
回复 花跺跺 的帖子
/ m- D+ F7 {/ M: j( |+ m! G4 e& c3 M
吃鱼不会胖吧?$ Q: @7 m8 [+ E  n

& W! {* ?1 \' a+ X2 s8 a$ E; g哈哈,你是担心太好吃,吃多了吗?
* L( ]( t/ E( E! ~4 Y! V1 A* f0 e# A4 j
少吃主食,哈哈

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-07-01 
帖子
3665 
对 我不吃主食不行扛不住特别爱吃鱼汤泡饭可以吃三大碗 哈哈

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

超有食欲的麻辣鱼头啊,这不照着两碗米饭吃,都对不住这道鱼头呢。
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
回复 cjj2992 的帖子
+ K$ E+ O. ]& b8 D- G  a+ I" g' C/ K! N  ~# W
家庭主妇
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
回复 yunyunxia 的帖子% o; @/ Z2 y* \  E

; e" o' W* e  c" B1 t9 k' o0 f我都是先把鱼头吃完,才发现原来饭还没吃呢
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
回复 花跺跺 的帖子
5 K, c$ t1 N% u, ]) ]  g2 J, N9 O3 P  j8 V
哈哈,鱼汤泡饭确实很香的
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
回复 cjj2992 的帖子5 y$ ~2 o5 Q9 W) G. X
- a8 W& P+ {+ P- W
这都是没办法,逼的
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
回复 cjj2992 的帖子
( Q7 q' D7 c% W5 N% p1 `6 h% P& ]- A# Q
别夸我哦, x. p% f! O1 V# S! }
你也棒啊,会做披萨,我就不会
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
回复 cjj2992 的帖子
3 o! a; d8 c; d6 u! I/ P% }
$ p4 \# q6 S- A多练练哈哈

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1078 
回复 chq0923 的帖子
" H' y0 f/ s/ Z1 R3 x5 a/ u& ^# `2 B1 P+ i8 K6 j8 S
用的是啥鱼?我只会弄黄花鱼。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-07-13 
帖子
2180 
本帖最后由 水果牛奶 于 2013-3-27 11:27 编辑
  i/ z; p, b3 C0 J* `! \5 P/ j& k6 |! `: n9 }% k6 `2 q0 n0 c& f
回复 chq0923 的帖子
9 R( r/ ]+ Q  |) t! q3 t3 }' |! x2 e0 ~2 P) Z) v; _+ L
好手艺啊!看着就有食欲!
团长编号:MW12631

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-07-26 
帖子
2843 
回复 chq0923 的帖子; u1 X4 x' H) _, [9 |) K

1 w) o1 I( V; y+ @' d哈哈     两口子都有几下子
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
回复 宝旦mama 的帖子# b( N8 w+ e! N$ c" l( f

8 M) L0 t4 W2 a- Q% q) ?0 t草鱼,或者胖头鱼都行
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
回复 水果牛奶 的帖子
: x8 f# a% }  K8 H) G" C: ?2 Y
" T" y% n! L  J6 ^1 M呵呵,下饭
‹ 上一主题|下一主题
【羊羊妈食谱】+【美味蒸鱼头】+ 剁椒鱼头改良版 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部