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铭宝妈 团长编号MW12202

初 三

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宝宝生日
2010-12-19 
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楼主
发表于 2013-3-29 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很美味的鲜蘑菇饼,口感鲜美,做法也很简单6 _" ~% F* W! k9 s6 I
1、原料9 H1 b' p, {3 @2 C  c( D
香菇、大虾
. e' S1 q: l/ e) O' h4 R最好选个头差不多的香菇,这样看起来更漂亮2 j* z4 Q! Y0 U, ]% w$ t, t4 {3 W
5 V# x9 x5 C2 |  _: P1 O
2、 香菇洗净,如果想缩短些烹饪时间,可以提前焯一下。+ T/ N5 `- m! J! Q
3、大虾剥去虾壳,挑去虾线,只保留虾仁9 q+ U9 M6 ^" a
4、把虾仁放入搅拌机,搅打成泥" v: p% a: j2 n7 f1 Q6 D& b

4 R# n! w3 q$ E8 K# p! H% o5、取一个香菇,在香菇内侧抹上一层干淀粉,然后填入虾泥,放虾泥可以贪心多放一点,肉馅的话,只需薄薄一层就好,口感就会刚刚好,肉馅抹得过厚,也会不易煎熟。
# Q- p1 \/ |' \- b  a; O" r9 L0 k6、在蘑菇饼上拍一层干面粉,再裹一层蛋液,装点上辣椒圈,放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅,内馅薄一点,熟的时间也会快一点,盖上锅盖焖熟的也会快一点~& }0 I2 b) V4 P* N1 G
3 N. \0 c' v. Y8 q4 \0 y
呵呵完成了,大家也试下吧
0 u, ^6 q) b  |4 q! t
已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
这吃法真特别,美妈真是勇于创新

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宝宝生日
2011-09-27 
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339 
回复 kimiangle 的帖子
6 e0 I, h1 }& V5 g. g! A3 X6 Y" E9 I1 w; d' H  A
营养又美味啊,找时间我也试试

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宝宝生日
2014-10-17 
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988 
还没这样吃过,回家试试
MW12349

高 一

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宝宝生日
2012-09-09 
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574 
虾泥要调味么?
铭宝妈 团长编号MW12202

初 三

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宝宝生日
2010-12-19 
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269 
回复 lawyixiao 的帖子
* l$ H( V/ Y' {$ ~
: i% P1 n' J# I' M: x' u+ J我做的时候没加调料呢,因为本身有咸味,呵呵

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宝宝生日
2011-12-21 
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595 
是不是应该加点调料呢?

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宝宝生日
 
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174 
回复 kimiangle 的帖子+ X7 p; ~  h6 z
( Q1 ~0 U) l: J* y# }, `- c
看着就好吃,你家宝宝真幸福
【团长编号】MW12421

高 三

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宝宝生日
2011-05-22 
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539 
蘑菇不好入味吧,挺有创意的

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宝宝生日
2010-10-25 
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296 
已收藏。味道一定不错。
铭宝妈 团长编号MW12202

初 三

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宝宝生日
2010-12-19 
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269 
回复 麒思妙想 的帖子
3 |5 e$ w1 Z% _7 ?+ _5 d2 I- Q6 X) i5 m2 X0 x
呵呵,谢谢,一点点青椒装饰一下,不辣的
团长编号MW12648

高 一

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宝宝生日
2010-12-19 
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387 
亲,用放盐吗?放虾里,还是蛋液里
点点妈

大 本

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宝宝生日
2009-10-03 
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这个吃法还从来没有尝试过那
; V4 ?3 @( L' z0 G9 c
团长编号:MW12319

初 二

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宝宝生日
2011-04-15 
帖子
314 
太厉害了,佩服。

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宝宝生日
null 
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963 
很想尝尝啊

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宝宝生日
2006-09-28 
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2557 

妈网红人

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。
团长编号 MW12324

大 本

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宝宝生日
2010-06-09 
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挺 可爱的~~~

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宝宝生日
2011-11-10 
帖子
855 
看着不错,不过我家妞还没吃过香菇,改天可以给她试试
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营养美味的鲜虾蘑菇饼
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