kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单
- D0 u2 y" f; k1、原料
, n4 P) U: E4 S+ e: \! y香菇、大虾
, H( a( z  g" u  f. l- O8 ~最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮
: C' h* X6 L- i# w" y- B9 O' ]# k6 B. v
2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。
( T& r3 W: X) V# Y3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁
  d1 u2 x4 L+ ^. I, T7 Q  c4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥
- w$ S) D; r! ^% `  d1 @2 u
1 ]% h, u) F1 `0 Y5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。
+ w% ^# C' r' \3 j# |" l. _2 k6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~
9 Z$ B$ u! E) W4 g4 ]' W' O- K  ~1 H/ I* E/ [
呵呵完成了，大家也试下吧; h4 G( X: Z3 p9 m

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子, V! X* _& F# z) d% |

: @6 T& h! `. T/ C0 X$ `营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子
, |$ p6 {% H  O5 L# Y  e1 p
: Y! i, A7 ~- F/ W3 M& u我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子
: l- Z/ U9 q% l  }& `; w
: b- y1 c2 Z: s5 L; F看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子
4 O. j/ D- ?+ v, w4 @$ p$ N" w$ L$ O& t$ R. P; c
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
0 s4 k7 M3 C( p/ L& W

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试