kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单3 i6 |! x6 @% [" R8 h# R: N
1、原料* h5 U8 U, J8 C6 F: i
香菇、大虾
5 ^) `0 v8 n1 f1 x最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮$ w5 i. R; d% D

: h/ ]: o% S5 K* Q+ P* s: a2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。
# w1 p" S7 y6 F% M# ?8 I9 `3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁
* i& g# E9 k- s' W& e0 R4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥
. m- D' Y. P4 G
! d0 q' y! Z, |. O4 B# B- T5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。
9 d! Y9 U) {9 |; b; Y6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~
3 ]& W, c- E# z) h1 G3 t9 J2 _9 P, ^' O
呵呵完成了，大家也试下吧, ^2 b6 h5 y; {& O

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子% B6 J! m! V) N& u' x: @
; O2 w% [8 L2 ^8 E9 B
营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子
4 m4 ]. D) e, T& l4 D
! y& ?7 y- z4 |2 H5 Q. u- d我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子
2 g9 ]: O% |) D1 |- ~/ y2 g9 Q. ^/ X) J
看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子
( p. p( D7 f- P7 U( n2 n" I: ?
) D( E8 T, X9 Q( K1 h, I& c+ v0 C" ~9 H呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
8 E+ R3 t+ h* r  t; F. g  B

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试