kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单
3 X: x/ M: P% ]2 _1、原料! T! M5 W: H1 W/ A' P
香菇、大虾; F* @+ j8 L1 M* b7 O
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮$ f2 z8 z& I& i3 B/ v  g
; F' b/ D) c8 ?. k7 |/ A/ k
2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。
( S5 Y% R3 @& O5 L3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁7 m/ Z/ w( L3 i9 A
4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥  ~0 r: x" r* J' b! W8 O
& \$ d, ?) `0 x2 b0 B
5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。4 M' r5 n6 H+ K
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~
2 o% \% V2 ^6 D% P( w
2 d+ q* ^- e- f& ?5 Z呵呵完成了，大家也试下吧0 {, l/ Y: v0 R% I3 j/ o  r# H% }

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子: K: d( |) i. l/ p, D. G4 k

* j( `: t+ K+ t9 N. K营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子: T! U; }  }& b
# V; k* N% d; \7 g' L" _
我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子, _" Y9 v$ F, }3 Z& b

  G- @# a+ _8 b看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子
* s& D/ M  C5 h$ V9 e6 P8 i4 k5 J
& b3 U5 G$ T7 z! d) @6 `3 A呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
, [! @7 \8 I1 W) D& l

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试