kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单
9 I( J- e6 a* {* s/ M1、原料
0 M& o! D! U# Q! G# Z" H- y2 v4 d香菇、大虾
; {; o3 d+ J* `) ^1 Z% y; M最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮, Y( \3 h" D  u9 h8 z% I3 {$ \6 L- w
& @$ q/ c( b+ s: K% u+ ^
2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。  |# @  V! J& L9 k: f
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁
" E" j  O$ P2 L  H  }0 x& B4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥( Y# F' t# R# e6 d- h
: h5 |7 K* I/ ~+ c$ O
5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。% a3 X2 ^/ J3 n6 R1 m3 d( U
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~
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呵呵完成了，大家也试下吧/ }, A# P; [: i7 d

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

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1 _$ Z9 L+ D, V7 ^# {# A
- m* x. b4 s% _# ?营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子
! V9 T. m. e2 r& K- y+ o% r0 [6 \
2 u$ f: w$ s( g% d7 o: `& q' ~我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

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8 B7 c) g) P2 a  @: C
: Y4 C2 P9 s! I& y$ B看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子- L/ R1 |( J3 ]5 }
" e3 E$ G& |) X: U( N+ H8 c7 |: l+ a
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那2 M0 x0 Q! N7 q+ W

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试