kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单3 q( p  s- d! A: p( ^
1、原料
- y4 U9 l3 T* f4 h3 `香菇、大虾
4 x- O0 [. W7 [最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮
, U; t; [& @2 C+ N" c" S+ ~8 L% V1 I/ g8 g' }0 O% W  f/ }& m
2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。. X( D) I) G5 F5 U
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁
9 h) @4 J- a& D9 k  S9 @4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥2 s( n: Y/ `9 y- Y6 U2 q/ }
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5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。* M  X1 r) ?' Z& N, i; E
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~
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呵呵完成了，大家也试下吧& [: T& S* {3 v1 n/ u4 b; _1 ?

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子1 R! R, Q' y1 F! J8 S5 }

# ?( `5 H' p7 J% M营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子
0 E2 F% i4 T; {" k1 b, J- j7 b. `
我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子
+ m7 f# L9 F4 x& C* i4 `7 m0 I
$ K' E. r' w6 Q+ g9 J8 T* G看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子
4 H& L7 c, @2 k; d) A6 V$ o" c. X; B! k/ `
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
3 w5 F) i* I; p" I

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试