kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单
" Y& F: z5 Y" Y5 v# [/ w. J8 `1、原料
* y) j( B* k# x香菇、大虾  y: b8 M) {5 f3 `
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮( h, N2 N4 @; c* Q9 c, }5 K- B
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2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。+ N* v' d- l. o6 P) `. M* F
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁
, d! C0 X5 V6 V2 X( Y4 U" z, l/ a1 J4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥; ?( I! n7 X9 n/ a5 D0 Q# h
+ X) C( }5 Z2 p' c
5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。
; t1 ]5 J; Q! G. j2 \8 r6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~) B7 ]4 f9 ~" l

* l+ F3 q' H4 {7 b" u, o4 H: i呵呵完成了，大家也试下吧. Z% \& ?7 b' a

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

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1 ?( x. m4 n3 E& L5 m: f7 q( ]# a! g
营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

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/ [' s, G' e' |: H' ~: r9 c. D$ [
& Q* p& T8 I! ]% a( o8 Z, _我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

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8 d6 `1 l/ i1 w3 p1 v9 s看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子1 ^+ u( f' f: l% ?+ g0 L& I- W
0 m; m  N4 J6 I8 A
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
. y  V6 V, V  j( Q: l

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试