kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单
1 B" V$ J- r* @1、原料
' R: H( m4 ?" ?" K9 h  V香菇、大虾  q& \# W6 }% ^
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮
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6 j, V  c2 [* v; M2 W$ K# Z2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。
6 W3 M' \6 A* ^* Y! [, ^3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁
9 }* A1 k9 C0 I5 w! ^4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥
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6 `. l3 J7 T# Q6 o5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。) H3 G# g7 I9 [6 o
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~! M( Z! e6 o! e- y) ?; I" I9 A
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呵呵完成了，大家也试下吧: ]; X# y, \, o% i6 l& b; m' h" y

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子0 f$ z8 y4 d- M
' ~0 Z. N9 ~$ s: e- r9 i# c1 T
营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子
$ C6 E2 I7 D4 ~) R+ M
# M0 Y. J5 e  u6 H# h1 d7 l我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

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* p7 C0 e) r) i( P6 h/ s
6 k1 b$ [5 `  i0 H; d. a" s0 l看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子% I2 y. U/ N, s* e$ X; G* f
: g4 B% ~% M- g. H
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
. F" E! f* E3 J. [5 A% j7 n% P

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试