kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单
, v* c% o$ B/ h% L4 K$ |7 R) ^1、原料  @: `# u" D5 U5 M5 U
香菇、大虾+ O: r  ?& a' g3 N7 o" d: l1 G
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮
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8 t2 V6 Z3 `) {& j/ a5 w/ z2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。' d/ T! A8 K" h9 n1 C7 f
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁0 F" p* K2 W2 V9 c( V
4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥
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3 j3 m2 S. E* e3 i$ h8 ^; e5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。' H- q( t. g7 S5 P) E2 j
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~5 k8 U( y+ s4 [( `( |" f% s

9 c" X  H+ c. Y/ }" ~# w呵呵完成了，大家也试下吧
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果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

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) i5 `" w6 u  a7 O9 e
营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子+ }5 C$ h8 R, o/ @

9 T9 W3 @5 B# A* p3 j* I0 L我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

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& c7 a6 ]) B2 i+ O) H7 Z- q! C" s% X; |' Y" T: g0 z
看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

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! m" N2 x! `4 o- t, u
, C7 \* c) C+ X' c: H呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那! ?0 j4 T+ X: u: ~9 @

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试