kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单
# n8 o" C" g$ w1、原料! A6 T4 Z1 Y/ m- q
香菇、大虾7 \9 b* j* B+ i( e% w
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮
) o+ Y! P  S1 t) B; l9 }9 O* b7 X) v! p( k
2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。# t' ^% K3 I# E0 a* t- R* z
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁
- L9 r; u6 T" F7 a4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥" N$ G4 n% w7 H) Y( A& n

9 q1 `5 R6 Q  E1 V5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。
! z; Q4 G2 s/ A3 B$ p6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~. {, b8 o* Y( Y' h) F( S
- Y& t3 `& g9 Q4 @7 i
呵呵完成了，大家也试下吧
7 W4 c6 }4 a- E& \

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子7 I0 @. E7 L, u; A1 |4 T7 v; q

: k- \7 |: v0 f9 L6 Y营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子
" ^  z+ n% v5 E7 _' N+ i/ R  U6 q  `+ m4 [
我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子
* U" o1 T5 B& B; y* l! z7 z& @  r8 R
9 V; ]; d% X2 y4 |8 R7 U看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子; n6 e8 y9 s9 c! n
1 f4 g8 W/ B9 H' o4 _" F; u9 J
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
# M8 ?2 b6 ~$ U: A% p; `

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试