kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单% i1 E! [* D, h; N- Y
1、原料
, w; D& |$ L7 w香菇、大虾& B! A. d& u6 Q
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮3 C# K2 b% W7 q3 A- @4 u) ~4 l6 U, P

, c6 {, c/ N+ @6 Z6 C0 B9 _2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。$ Z  V: f% X# f4 _" \+ h; F
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁
& q- r1 Z3 q+ C1 s4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥- q7 t& l/ k' y+ {5 O5 p3 Y1 ]

3 Z& |, b- w9 B; b* E5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。  c5 S* j1 `, _, A
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~
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呵呵完成了，大家也试下吧$ I& z  [6 t: y& m( C" R

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子& M# A/ d3 t4 N' d$ Q9 m, d# y

) g7 S. w9 w. q& v营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子' j- c  \- F9 Y% U

* t* K  d3 o4 e7 f7 U我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子: I& v9 h2 B( p% p
7 K! {/ G6 b; c
看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子
/ w* D  X( G8 z1 C' R5 Q- A7 X, \
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
" s& z  H/ V2 k" |; y8 Z6 [

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试