kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单
4 p$ j6 H, X" P; i% a, g6 h/ L1、原料2 V  B7 C0 }# M
香菇、大虾) K& ^+ c1 u# ^5 k# C, E8 C. z
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮
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2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。
& ^2 L2 {8 Y) C) r3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁
' C1 `9 H5 D* F/ p+ r2 S# a4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥
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7 d9 g# _2 V. n  c7 m5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。7 F& G* o8 a2 d  f. d. X* [  j
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~. m8 g: Z3 ?* m+ {$ u+ x0 Y. ]
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呵呵完成了，大家也试下吧
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果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子$ T2 P- b- K8 }$ }
! Y! e$ r6 b5 Q& t* L# j
营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子
6 F& l8 ]* N! M3 Z% f  q6 B! q/ a3 E% S$ l3 M9 P: v
我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子/ I6 S, X0 v) n5 M: h/ O
! V* o; m$ S( I% I2 D, ~9 N
看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子
# n! c) W5 }0 _( Y2 K. M
& Q% T2 M, z: j9 [3 R# k7 f; L呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那1 x* O+ ?: @# m

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试