kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单7 d3 `$ q3 g5 t& T
1、原料  ?% h! r0 h; e0 _6 L* q
香菇、大虾5 Z. s) h& o" V0 K8 T
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮
" @: r5 u% _# q7 H5 J/ {! Q5 L  F* C# f9 ?& w( G" j6 F
2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。, j3 j$ n' I/ b5 T
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁) `! c8 T; O# {4 ~5 M( ~" c3 X% j
4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥: D$ M! ~( q+ |; W, L' s. J
* s2 O  z; r* p  {! m/ D
5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。- U: c6 v2 o1 ]; I
6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~( h0 G, D) ?( _8 B& G5 E. D

, d3 t" Y! A3 H; D9 [4 T呵呵完成了，大家也试下吧
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果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子9 ^+ u) n4 c" Q  ?" P+ ~( Y1 r, d7 X

4 x4 r2 o& {2 b: C  f2 h! D# S营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子% _; t5 H8 ]* Z( L6 u9 z

6 z$ K& Y5 O9 C1 G4 ?- ^! F我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子# A* W; C0 G0 N2 E& B" I) q9 T

, r; u+ ?$ M; I! W: f  V看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子
3 t9 _2 l' L7 `+ E% z8 v# w/ \1 u" S4 O8 T: G9 `( E; y
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
! d) z! k: v( R0 Z. B

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试