kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单
. v/ u* |% X+ }/ S6 h/ Y2 c# f1、原料2 ]5 L0 B, E; D" A
香菇、大虾9 j; Y* l" \* W5 u4 j3 v
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮7 J5 F" S, ?1 n6 K2 b* x1 x6 f
+ M$ r! G, n6 y8 e) }6 v; }
2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。/ m; b3 \1 O# v8 z1 A6 D5 e
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁; p) B- Q$ J" w' [6 t1 P) ~
4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥
. W4 S/ C5 {- S* }2 ^) T: t9 l: P8 w8 ~0 ^+ z8 H; l
5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。
+ V. b0 g7 M/ m* v" V9 Y2 @6 ]6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~* {; h4 u7 X% h3 y4 _
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呵呵完成了，大家也试下吧
0 H: m: l& P& v0 G4 c, v

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子
/ S: ?! o3 n* I
) ^3 H' h$ [6 _3 t营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子, o* n0 }; N9 s5 n

0 U2 d! }) X2 o我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子' W& n# r* I; m2 g* r) k6 T
- n2 v6 m: K* z- G7 k
看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子2 l7 a2 G# F6 E; e# U/ z

1 r0 I  J+ z( k( ~9 W% `呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那1 F; M  G4 d1 E) ^4 R# l

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试