kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单9 {; w1 z6 ~% A% ~" @& g
1、原料
& A/ p: ?$ Q: Q7 d香菇、大虾1 W. c& k5 J2 o" I, f: Y
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮
9 u! m3 X& D  D9 D8 C
8 K  S2 U. B3 K9 |9 |2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。* ?! H+ w6 G9 S4 B7 V/ S
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁, i+ _! d4 Y5 j; L  R7 \0 B/ m6 O
4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥" A/ T: ?9 \4 c
8 X, P6 Z/ t) o
5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。
. p$ W4 C, I) K3 K# u; C8 G6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~
( I$ w5 \+ P% k6 S  T
' M  l0 P$ v( b+ P" H. ~6 m, O呵呵完成了，大家也试下吧# Q) ~5 l$ e: Z9 X5 W2 x& S8 d

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

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7 O6 Y& g' @8 z! f
9 }) F) \6 D; q4 j* ~营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

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* R. Z) J7 x* d$ O& G; ?$ {) @0 E
8 P1 r, P, y/ d4 `3 |6 z6 R. }我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

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% F& W9 I6 W' L( b6 s8 B3 b. L
2 |' C# V3 W! S+ J) V6 N+ Z; `$ F看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

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, x) R# q+ t9 O+ ]. p7 m/ u; `* r: W. \0 g+ O- l' e
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那
  P7 a& q) z$ j# x2 Q) P

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试