kimiangle

很美味的鲜虾蘑菇饼，口感鲜美，做法也很简单  C. f4 Z9 G( G! l
1、原料
/ c; w! ^3 I8 t3 J5 R2 G/ c香菇、大虾; v) S9 }# Y4 L; [# q
最好选个头差不多的香菇，这样看起来更漂亮( T! h- F6 y  m: E! p/ i% H* T, G
; l; s8 [  c5 V) v, T2 }
2、 香菇洗净，如果想缩短些烹饪时间，可以提前焯一下。6 z+ w5 j+ h. l' Z) A3 @4 K
3、大虾剥去虾壳，挑去虾线，只保留虾仁( z+ @  e1 E' z' j, |
4、把虾仁放入搅拌机，搅打成泥
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5、取一个香菇，在香菇内侧抹上一层干淀粉，然后填入虾泥，放虾泥可以贪心多放一点，肉馅的话，只需薄薄一层就好，口感就会刚刚好，肉馅抹得过厚，也会不易煎熟。
1 J$ c& S, u5 x) k+ ~6、在蘑菇饼上拍一层干面粉，再裹一层蛋液，装点上辣椒圈，放入平底锅中小火煎熟就好了、装点辣椒的那一面先入锅，内馅薄一点，熟的时间也会快一点，盖上锅盖焖熟的也会快一点~& @1 A; C+ x6 h9 K2 F1 N1 E
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呵呵完成了，大家也试下吧) U7 D3 i9 x2 B7 w" P8 B

果飞

这吃法真特别，美妈真是勇于创新

firecloud2012

回复 kimiangle 的帖子2 G- F, t4 _: E5 O$ C% J+ {6 O
( |; ^4 w  w/ O- m: e1 D
营养又美味啊，找时间我也试试

娟叶2006

还没这样吃过，回家试试

lawyixiao

虾泥要调味么？

kimiangle

回复 lawyixiao 的帖子% \( Z# m' J. I+ [! r
4 p# {* B$ g* E
我做的时候没加调料呢，因为本身有咸味，呵呵

超级小丽

是不是应该加点调料呢？

小草香水

回复 kimiangle 的帖子, W. Q" Y* g8 A& E: S" r

+ f: j9 [+ o4 t& ?& C+ m" t1 R看着就好吃，你家宝宝真幸福

104104850

蘑菇不好入味吧，挺有创意的

幸福朵朵儿

已收藏。味道一定不错。

kimiangle

回复 麒思妙想 的帖子
: e# v, `3 ~7 [6 V' s  j5 J* ?, F  u7 ?, |3 J2 [1 d  S# X
呵呵，谢谢，一点点青椒装饰一下，不辣的

依朵涵宝妈

亲，用放盐吗？放虾里，还是蛋液里

guogle

这个吃法还从来没有尝试过那, M9 k( m5 ]% N6 ?5 w7 ]  D

公主小糖

太厉害了，佩服。

拉风兔

很想尝尝啊

yunyunxia

做法很新颖啊。我平时看的香菇加馅都是蒸的。这样煎完更香。

雪莹寒梅

挺 可爱的～～～

亨亨的妈妈

看着不错，不过我家妞还没吃过香菇，改天可以给她试试