【羊羊妈食谱】【酸菜鱼】+来秀秀洋洋爸的手艺吧，我吃酸菜，他吃鱼，哈哈，最后汤拌 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

楼主

发表于 2013-3-23 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:12 编辑

来秀秀洋洋爸的手艺吧，我吃酸菜，他吃鱼，哈哈，最后汤拌面; f* p6 X6 T1 m% z0 I( p `

买的酸菜鱼调料包，鱼一条，草鱼，胖头鱼，鲤鱼都行2 a6 {' d$ r$ u2 m6 Q" Y- F4 Q
姜片，蒜片
6 o0 a4 ~4 W& k4 g) Z' D1 W& f0 g
3 {$ F9 G5 r8 x) ]- R) \4 l
洋洋爸超级爱吃鱼，他最拿手的菜就是酸菜鱼，片鱼的技术也还可以，买的料包，每次做出来的味道还不错哦，跟饭店差不多，但价钱不贵

. y, I7 u% g5 n+ l
0 M/ [( P0 s% ^; \! E$ J% Y

4 {6 C+ p- W8 P/ u5 |1 |
做法我大致描述下，没细拍* J* X3 J. T. I* ?
1、鱼洗干净，将鱼片成片，据他说，片鱼第一刀不能片到底，第2刀再到底，这叫蝴蝶鱼，哈哈，名堂还挺多，鱼骨和鱼尾要单独分开
2、料包里有料，腌制鱼10分钟
3、热油下姜片，蒜片，煸下，然后下料包里的酸菜，继续煸
4、下热水，烧开后放鱼骨鱼尾先煮3分钟$ m5 a" {& T4 z4 V
5、然后下鱼肉片，整个过程不能再翻动了，否则鱼片会碎的
6、下鱼片后煮3分钟，起锅- G1 q. a& \3 A9 H5 \ a
( ?4 T9 V/ d) h8 {4 }; t

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! b7 P* |) U& a
* c1 H R7 _* y& t2 e' j5 e

' m1 O; Z3 L7 G

怎么样呢，有好这口的吗

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Rank: 11

宝宝生日: 2012-11-27
帖子: 214

沙发

发表于 2013-3-23 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好福气呀，看上去很不错

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

板凳

发表于 2013-3-23 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸运悠悠的帖子0 p& E7 v0 A+ w; ]3 H! o

他只会做他爱吃的菜呢，大部分还是我做饭

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

地板

发表于 2013-3-23 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子
$ W+ Z9 W( s, [4 j
会挣钱就好$ M# @6 e, }! W2 T
你家人多，他没机会表现

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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若月静静

Rank: 13

宝宝生日: 2012-01-25
帖子: 482

5^#

发表于 2013-3-24 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢~~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2013-3-24 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 haidaolaile 的帖子8 X$ u+ m' `8 \# a
( d+ f% r! W0 P

喜欢也动手做吧

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

7^#

发表于 2013-3-24 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子
' P( \3 L9 {' o3 L y# A# k
要是像我家，没老人帮忙，想懒也不可能

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

8^#

发表于 2013-3-24 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子

你得鼓励他( v, d6 b" N! P8 t8 b; O
不好吃也要说有进步，哈哈

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2013-3-24 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子 @$ t( D" C, m- ?

差不多了，我家也是要叫才动下的
1 @/ D" I$ X/ |7 n2 {, a& m
只不过酸菜鱼他特别爱吃，我就说不会做，你要吃自己做，哈哈

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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加菲妈咪cathy

依依

Rank: 18

宝宝生日: 2011-07-21
帖子: 2167

10^#

发表于 2013-3-25 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天让我老公也做做

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-02-01
帖子: 1547

11^#

发表于 2013-3-25 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呀，流口水了

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Rank: 15

宝宝生日: 2005-02-16
帖子: 490

12^#

发表于 2013-3-25 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃啊`卖相不错。

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Rank: 14

宝宝生日: 2011-10-02
帖子: 694

13^#

发表于 2013-3-25 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲。我家宝爸也爱做东西吃，下次也晒晒，呵呵

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阳光左右间

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-16
帖子: 4970

14^#

发表于 2013-3-25 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈太有福气了,给会做饭的宝爸顶一顶!

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