【羊羊妈食谱】【酸菜鱼】+来秀秀洋洋爸的手艺吧，我吃酸菜，他吃鱼，哈哈，最后汤拌 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

楼主

发表于 2013-3-23 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:12 编辑 3 g! B0 S$ G/ X1 r. V
7 H1 V7 p$ s; Y( u8 L

来秀秀洋洋爸的手艺吧，我吃酸菜，他吃鱼，哈哈，最后汤拌面

买的酸菜鱼调料包，鱼一条，草鱼，胖头鱼，鲤鱼都行5 u5 t. M/ W- @% }. F" l
姜片，蒜片
4 }' c" a) \$ w, p% g
- r9 r4 ?5 T# ^" R9 G7 P
洋洋爸超级爱吃鱼，他最拿手的菜就是酸菜鱼，片鱼的技术也还可以，买的料包，每次做出来的味道还不错哦，跟饭店差不多，但价钱不贵# l6 G- O( K$ @! V' A4 A C+ A
: E* u$ d( K8 F8 T0 e5 `% Q

8 F5 }# w( W7 r% x" g/ F
4 K$ T2 `0 O4 `; B3 l

做法我大致描述下，没细拍% ?$ B5 H: i3 o
1、鱼洗干净，将鱼片成片，据他说，片鱼第一刀不能片到底，第2刀再到底，这叫蝴蝶鱼，哈哈，名堂还挺多，鱼骨和鱼尾要单独分开
2、料包里有料，腌制鱼10分钟
3、热油下姜片，蒜片，煸下，然后下料包里的酸菜，继续煸
4、下热水，烧开后放鱼骨鱼尾先煮3分钟
5、然后下鱼肉片，整个过程不能再翻动了，否则鱼片会碎的
6、下鱼片后煮3分钟，起锅( L# z# C5 d, T" Q# W9 W

* y+ e8 x" Z6 b* h' u

% x) Q5 L7 I# \* q" y3 Z5 ~4 H$ `

$ q$ H% r& {( Q8 m, m. `7 @8 {

5 J4 n8 U! a/ y1 C5 g" T
- K; e6 l# o7 ^* B; U( |9 H; z3 M ^
q7 a6 f. J9 G0 a9 Q
5 z( o7 i2 `) K0 q* O) G! r! o

3 ~8 I, j4 G% L3 b
* v$ i1 E2 N+ p5 h* H7 _
怎么样呢，有好这口的吗

# j3 X1 E( H! a0 @- D

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宝宝生日: 2012-11-27
帖子: 214

沙发

发表于 2013-3-23 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好福气呀，看上去很不错

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

板凳

发表于 2013-3-23 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸运悠悠的帖子4 o) T! m5 f* r& O3 K1 x0 U

他只会做他爱吃的菜呢，大部分还是我做饭

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

地板

发表于 2013-3-23 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子2 O' }% W; U; l
2 Z6 V$ Q+ u/ e7 @0 m( ^" e
会挣钱就好
你家人多，他没机会表现

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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若月静静

Rank: 13

宝宝生日: 2012-01-25
帖子: 482

5^#

发表于 2013-3-24 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢~~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2013-3-24 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 haidaolaile 的帖子
2 u3 [: z+ c5 y5 i

喜欢也动手做吧

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

7^#

发表于 2013-3-24 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子

要是像我家，没老人帮忙，想懒也不可能

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

8^#

发表于 2013-3-24 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子 V8 Q# _% `8 Z0 a, c- W

你得鼓励他
不好吃也要说有进步，哈哈

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2013-3-24 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子. Q0 j! j! ?/ z

差不多了，我家也是要叫才动下的
( Y: Y K! w0 a! A0 D4 v+ r
只不过酸菜鱼他特别爱吃，我就说不会做，你要吃自己做，哈哈

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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加菲妈咪cathy

依依

Rank: 18

宝宝生日: 2011-07-21
帖子: 2167

10^#

发表于 2013-3-25 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天让我老公也做做

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-02-01
帖子: 1547

11^#

发表于 2013-3-25 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呀，流口水了

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Rank: 15

宝宝生日: 2005-02-16
帖子: 490

12^#

发表于 2013-3-25 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃啊`卖相不错。

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Rank: 14

宝宝生日: 2011-10-02
帖子: 694

13^#

发表于 2013-3-25 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲。我家宝爸也爱做东西吃，下次也晒晒，呵呵

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阳光左右间

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-16
帖子: 4970

14^#

发表于 2013-3-25 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈太有福气了,给会做饭的宝爸顶一顶!

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