【羊羊妈食谱】【酸菜鱼】+来秀秀洋洋爸的手艺吧，我吃酸菜，他吃鱼，哈哈，最后汤拌 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

楼主

发表于 2013-3-23 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:12 编辑

来秀秀洋洋爸的手艺吧，我吃酸菜，他吃鱼，哈哈，最后汤拌面
. J; n) ?* i2 z/ P
买的酸菜鱼调料包，鱼一条，草鱼，胖头鱼，鲤鱼都行
姜片，蒜片' y; J6 ^ n4 a1 W& v) Q
9 I( f4 f8 A: ]

洋洋爸超级爱吃鱼，他最拿手的菜就是酸菜鱼，片鱼的技术也还可以，买的料包，每次做出来的味道还不错哦，跟饭店差不多，但价钱不贵! Z- E: ?' C) E: l5 m4 v

3 S* C4 ~5 ^0 t* R
, w- w5 n( V# Y6 `8 K

做法我大致描述下，没细拍+ F9 _/ s/ K1 h3 w
1、鱼洗干净，将鱼片成片，据他说，片鱼第一刀不能片到底，第2刀再到底，这叫蝴蝶鱼，哈哈，名堂还挺多，鱼骨和鱼尾要单独分开# O8 C6 y: T4 r' I, M# S
2、料包里有料，腌制鱼10分钟3 D3 H k+ h# S- j; T
3、热油下姜片，蒜片，煸下，然后下料包里的酸菜，继续煸
4、下热水，烧开后放鱼骨鱼尾先煮3分钟+ W, v3 s- U6 ^0 E* Z# m/ C
5、然后下鱼肉片，整个过程不能再翻动了，否则鱼片会碎的, H" Z$ }& j7 U5 I
6、下鱼片后煮3分钟，起锅$ a4 I' K; z1 F" _2 ?$ F8 ] t( w
/ y0 G4 K( Q0 G% I# q
% Y( Z5 N+ C+ z# z; \, y5 ?" [

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' t: \) c0 d; J) W

$ k" I$ n. i9 B/ N% R K
( a4 z6 s) K" j7 F

# C" L P$ b8 k' w$ T

怎么样呢，有好这口的吗

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Rank: 11

宝宝生日: 2012-11-27
帖子: 214

沙发

发表于 2013-3-23 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好福气呀，看上去很不错

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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板凳

发表于 2013-3-23 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸运悠悠的帖子
- J6 Y& a- O! l

他只会做他爱吃的菜呢，大部分还是我做饭

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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地板

发表于 2013-3-23 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子2 P, U! k' O& [( C; \

会挣钱就好
你家人多，他没机会表现

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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若月静静

Rank: 13

宝宝生日: 2012-01-25
帖子: 482

5^#

发表于 2013-3-24 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2013-3-24 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 haidaolaile 的帖子
" g" g4 Q5 ]: B

喜欢也动手做吧

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

7^#

发表于 2013-3-24 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子
* K b9 H5 A! _' l
要是像我家，没老人帮忙，想懒也不可能

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

8^#

发表于 2013-3-24 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子3 H& S8 h3 y) h p4 m* X
4 [6 {; E. e1 s3 ]9 Y

你得鼓励他0 p2 D( W2 Q o' f' u- X( o5 |( `
不好吃也要说有进步，哈哈

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2013-3-24 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cjj2992 的帖子

差不多了，我家也是要叫才动下的

只不过酸菜鱼他特别爱吃，我就说不会做，你要吃自己做，哈哈

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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加菲妈咪cathy

依依

Rank: 18

宝宝生日: 2011-07-21
帖子: 2167

10^#

发表于 2013-3-25 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天让我老公也做做

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-02-01
帖子: 1547

11^#

发表于 2013-3-25 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呀，流口水了

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Rank: 15

宝宝生日: 2005-02-16
帖子: 490

12^#

发表于 2013-3-25 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃啊`卖相不错。

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Rank: 14

宝宝生日: 2011-10-02
帖子: 694

13^#

发表于 2013-3-25 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲。我家宝爸也爱做东西吃，下次也晒晒，呵呵

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阳光左右间

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-16
帖子: 4970

14^#

发表于 2013-3-25 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈太有福气了,给会做饭的宝爸顶一顶!

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