# d' q: U# r( Q/ T“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动- K. u, B: c/ Z# w4 v! F8 B
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今天继续参加活动,秀秀自制的干烧肉,不过在分享美食前,还是先来说说我家那挑剔的婆婆,婆婆一般不怎么进厨房的,在家里就是照顾宝宝,每次都是我下厨房做饭,但是气人的是,从结婚到现在我做的饭就从来没说好过,昨天做了炖肉,又开始唠叨上我了,我家老公总是偷偷的告诉我,其实我做的挺美味的,我就不明白了,每次婆婆吃总能挑出i些毛病来,您老道士做啊,又不做...哎真是气人! E" n! v: D J
0 l- _0 |- |( G不说这烦心的事情了,给大家秀秀最新的干烧肉来,大家来支持支持哈; `: t5 s7 `. b L7 P
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" Z+ w8 Z; f2 y用料:五花肉、葱姜蒜、笋干,盐、老抽 1、五花肉切块,下入冷水锅中,焯一下。开锅两分钟就行 0 c, M+ \+ B" Y/ ~* d9 y
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2、焯好的肉沥干水分备用
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3、提前泡发好洗干净的笋干切段 9 A7 s6 b( E6 F4 L( s4 L9 Z
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& L" I- D% v2 H; f0 l& B8 T3 w4、锅烧热,下入肉块,小火煸炒,至肉溢出油并略带金黄时下入冰糖,(我这个冰糖放得有点多了) * ^3 O* u' M" z7 |# i6 [3 i7 e
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