# d' q: U# r( Q/ T“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动- K. u, B: c/ Z# w4 v! F8 B
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今天继续参加活动，秀秀自制的干烧肉，不过在分享美食前，还是先来说说我家那挑剔的婆婆，婆婆一般不怎么进厨房的，在家里就是照顾宝宝，每次都是我下厨房做饭，但是气人的是，从结婚到现在我做的饭就从来没说好过，昨天做了炖肉，又开始唠叨上我了，我家老公总是偷偷的告诉我，其实我做的挺美味的，我就不明白了，每次婆婆吃总能挑出i些毛病来，您老道士做啊，又不做...哎真是气人! E" n! v: D J
0 l- _0 |- |( G不说这烦心的事情了，给大家秀秀最新的干烧肉来，大家来支持支持哈; `: t5 s7 `. b L7 P
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" Z+ w8 Z; f2 y用料：五花肉、葱姜蒜、笋干，盐、老抽 1、五花肉切块，下入冷水锅中，焯一下。开锅两分钟就行 0 c, M+ \+ B" Y/ ~* d9 y
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2、焯好的肉沥干水分备用
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3、提前泡发好洗干净的笋干切段 9 A7 s6 b( E6 F4 L( s4 L9 Z
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& L" I- D% v2 H; f0 l& B8 T3 w4、锅烧热，下入肉块，小火煸炒，至肉溢出油并略带金黄时下入冰糖，（我这个冰糖放得有点多了） * ^3 O* u' M" z7 |# i6 [3 i7 e
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发表于 2012-3-29 15:03
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