, J6 ^9 J5 Z M2 X“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动' C. z9 y( ?( T5 B6 N- J1 B
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
u+ u2 Z7 J# F # T6 d+ ~ F1 H O/ n7 A
今天继续参加活动，秀秀自制的干烧肉，不过在分享美食前，还是先来说说我家那挑剔的婆婆，婆婆一般不怎么进厨房的，在家里就是照顾宝宝，每次都是我下厨房做饭，但是气人的是，从结婚到现在我做的饭就从来没说好过，昨天做了炖肉，又开始唠叨上我了，我家老公总是偷偷的告诉我，其实我做的挺美味的，我就不明白了，每次婆婆吃总能挑出i些毛病来，您老道士做啊，又不做...哎真是气人
* J9 ]% Z8 d- e4 q* U, G# M4 n' E+ ~, {$ n9 Y2 G! X; }- v
不说这烦心的事情了，给大家秀秀最新的干烧肉来，大家来支持支持哈4 ~0 O1 Y. s( w6 o5 W0 C
6 K: A( ?! N1 [, e; U. s5 j; b/ V% z; ~6 E' b8 N6 L
用料：五花肉、葱姜蒜、笋干，盐、老抽 1、五花肉切块，下入冷水锅中，焯一下。开锅两分钟就行 ! a; U, O) q4 q0 F- Y2 k& N
% k' K* t# o' |! \1 n$ q r. y) g3 G+ P( Q
2 w2 g: w* _/ y2 n/ q3 t4 G: Z% a' l2、焯好的肉沥干水分备用
8 U5 p% C0 }) I0 W5 u0 N8 N/ D, o4 Y3 r4 u! D& t- e# a) G3 x% c, T
: G/ z$ Z% ?8 e, d# X: j, N3、提前泡发好洗干净的笋干切段 8 U7 J$ T- s3 |
1 R% q; P1 R u
1 Q7 f$ a- c+ i
& `. g4 `6 n/ T- y ^1 c+ p& E
4、锅烧热，下入肉块，小火煸炒，至肉溢出油并略带金黄时下入冰糖，（我这个冰糖放得有点多了） 4 x; o7 l8 p4 I( D$ H4 w
}; m$ S# c. U5 t) J0 U! d7 J( j
/ Y7 }& t& r9 K# c1 a. I
( ~4 j" d. k& e( E
| 
发表于 2012-3-29 15:03
* ]* F, b5 p- b
