5 d2 R, y; @- P! e( s3 g“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) o/ V! ^$ N( `. W M) K
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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今天继续参加活动，秀秀自制的干烧肉，不过在分享美食前，还是先来说说我家那挑剔的婆婆，婆婆一般不怎么进厨房的，在家里就是照顾宝宝，每次都是我下厨房做饭，但是气人的是，从结婚到现在我做的饭就从来没说好过，昨天做了炖肉，又开始唠叨上我了，我家老公总是偷偷的告诉我，其实我做的挺美味的，我就不明白了，每次婆婆吃总能挑出i些毛病来，您老道士做啊，又不做...哎真是气人
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9 T. T9 f# D: @4 G4 L% {不说这烦心的事情了，给大家秀秀最新的干烧肉来，大家来支持支持哈8 ^6 r( q' B6 l
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用料：五花肉、葱姜蒜、笋干，盐、老抽 1、五花肉切块，下入冷水锅中，焯一下。开锅两分钟就行 # H1 U6 Y; i4 m% q2 M8 }
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2、焯好的肉沥干水分备用 1 P4 y1 f# a P8 `6 Y$ x! Z- F- a
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- R5 s* p$ c+ ~6 M$ G' M# ]* ?% D3、提前泡发好洗干净的笋干切段
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* G) T2 y3 Y3 {! S0 B3 I+ q. W4、锅烧热，下入肉块，小火煸炒，至肉溢出油并略带金黄时下入冰糖，（我这个冰糖放得有点多了） ! @3 X9 u- w) e0 t% C$ P1 y- r
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发表于 2012-3-29 15:03
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