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发表于 2013-4-11 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。7 s; c0 p( e3 C) a

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0 f4 P1 e5 d8 G6 t8 p照着网上的做法,炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦,之前还特意下了一下水,又泡了一会(2小时)。
, s. \5 V9 g. C! k/ T! X' A苦的简直让人难以忍受。* H0 V) r! ]7 ]3 s& q1 B
求教各位美妈,这个要怎么做才能不苦啊?是我泡水时间太短么?
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4 [; \/ s: {, j7 H(版主不好意思,我在网上随意搜的图,不知道不能发带链接的图,给你添麻烦了。)
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帮顶,同问?

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回复 一月真相 的帖子. ~4 i7 U' m: K+ B6 c5 J0 C
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑 + b4 B  \2 j% h+ |

  a$ q# Z. u1 z$ P最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。从网上找了 ...

% i' `/ T; c  ~* C5 f" v6 _5 U洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

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我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味

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开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

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爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 ( Z& {" `! b. \, ]4 H/ B' }' w
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

7 b! F# W( E. s请问下用多少盐加水来煮呢?

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时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43
0 ~2 U$ d/ ?& B+ K我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味
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我也不知道为什么,买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。
9 b3 W6 e7 c5 K7 `/ K9 S) x" G0 ?一次是细细长长的春笋,一次是个头特别大的冬笋
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春笋怎么做?我做出来是苦的
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