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春笋怎么做？我做出来是苦的

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一月真相

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宝宝生日
 
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发表于 2013-4-11 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。6 n4 |. x8 f* P( t- q

% ^4 Z3 v& K  A3 Q  G$ G% |. |( }! E
照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。; Y6 u& r' @8 F/ Y5 b  d
苦的简直让人难以忍受。
5 `( n* |# P6 w; {求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？6 c7 \3 m, m) Z3 F0 w) E8 @8 \* P

% \1 i. y* o2 M) p6 Y) w（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）
2 q: z" g  m  O8 J( h0 S
' _( _: n- ?4 N4 G% b+ Z
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michellelsm

宝宝生日
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沙发
发表于 2013-4-11 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶，同问？
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爱小虎虎

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板凳
发表于 2013-4-11 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一月真相 的帖子4 `  g2 i9 i# u4 m+ n
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑 - |& D( k5 {3 Z/ q3 q& x
3 V- M/ W9 D! z9 u3 s2 M  i% Q
最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...
3 d4 ^% S" z( n8 u
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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时时刻刻xin

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地板
发表于 2013-4-11 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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大玥玥

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宝宝生日
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发表于 2013-4-11 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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一月真相

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宝宝生日
 
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发表于 2013-4-15 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32
# g, y5 A4 u( P, _# z/ R' I洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉
$ \( h. ~9 ^7 ?& M
请问下用多少盐加水来煮呢？
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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一月真相

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发表于 2013-4-15 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43
1 v0 G. A2 ~6 h% ^, \2 ~2 ]我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味
* z, r7 l" k; ]+ n& D1 B
我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。
& U3 a2 V6 L1 ^' M; Z一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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