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春笋怎么做？我做出来是苦的

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一月真相

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宝宝生日
 
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发表于 2013-4-11 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。
0 M  r8 t, m* F- K4 y4 k2 F- e) ~: G
, {: j: Q% R% D, \4 o/ N2 \
照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。
7 |$ E* s! f9 {9 l" A3 j, }5 E4 D5 t苦的简直让人难以忍受。
& b0 p) X- b3 f* f0 c求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？7 y0 R2 S5 c$ I$ a1 E8 U

) R  p, C. f" j3 a（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）9 }, H$ ]3 Y0 Y) E

, j2 B, A, B3 @
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michellelsm

宝宝生日
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沙发
发表于 2013-4-11 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶，同问？
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爱小虎虎

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板凳
发表于 2013-4-11 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一月真相 的帖子  D0 s: w3 A9 f- @, m" b
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
9 X* D7 H) X* U- y& T
6 f, I* o. S& |- x+ N' }最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...
1 S) V8 @4 y2 s
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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时时刻刻xin

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地板
发表于 2013-4-11 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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大玥玥

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宝宝生日
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发表于 2013-4-11 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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一月真相

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宝宝生日
 
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发表于 2013-4-15 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 " C1 k5 w5 y7 ?8 o" D/ S
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

4 T4 h7 K# p$ m; H请问下用多少盐加水来煮呢？
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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一月真相

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发表于 2013-4-15 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43
  k( Y9 ]) l& Q我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味
, J+ L% w/ `  a
我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。2 c6 U$ b: a) J- q3 U
一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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