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春笋怎么做？我做出来是苦的

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一月真相

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宝宝生日
 
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发表于 2013-4-11 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。
+ _& e/ e! a) d2 N, Q0 ]3 |+ d4 ]- g- v
+ }( Y) i/ f/ U& z3 B
照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。  \( i! ~3 i2 t1 d; ^0 b3 V* c
苦的简直让人难以忍受。( Z6 s- |9 ~: }/ ]* R
求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？1 L, Y, A" O) l- c. e$ u
/ ^& X* X8 H! v; `
（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）( C0 k8 Q( ]" W" m( h! [

. h' Y0 g: M8 }: X
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michellelsm

宝宝生日
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沙发
发表于 2013-4-11 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶，同问？
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爱小虎虎

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板凳
发表于 2013-4-11 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 一月真相 的帖子: A3 b  K; i9 d3 q9 _1 f9 R* m
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑 ( s7 q5 q+ o2 `: i$ P% r

, D4 d5 Z8 q5 M  o最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...
, e- x: M6 ~4 }2 H- m4 ]
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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时时刻刻xin

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地板
发表于 2013-4-11 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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大玥玥

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宝宝生日
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发表于 2013-4-11 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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一月真相

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宝宝生日
 
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发表于 2013-4-15 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32
" v) W  V6 a) q) ^% t6 b( C洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉
- ~. t" w/ ?" x& `
请问下用多少盐加水来煮呢？
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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一月真相

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发表于 2013-4-15 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 ! t1 T; {: Q% M# k4 d9 B3 l
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味
- x/ D$ q6 P/ A2 j' w
我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。& w4 g( p7 U! H+ v" Q+ o4 w& V
一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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