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春笋怎么做？我做出来是苦的

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一月真相

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-4-11 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。
9 R4 p7 A  }$ x
  O- I: v5 ^) f; Y2 o8 A
( d/ p4 J, R+ }% M/ J" o照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。
4 Z( M# L4 x, C苦的简直让人难以忍受。
3 e9 |- E* \  |: s% N求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？
% f; P2 k8 D8 E% y% H8 t: Z# l, E
（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）2 X4 G$ E; A) y! i' V6 p

1 @3 _+ z" s+ e3 R* K! z
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michellelsm

宝宝生日
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沙发
发表于 2013-4-11 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶，同问？
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爱小虎虎

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板凳
发表于 2013-4-11 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, W5 m+ V+ B; T. q 本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑 7 T1 u1 C' W: ?  N
0 p" I. U* g+ A% I1 f1 L5 y# e
最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

3 W- k9 w! S, f  W) g洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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时时刻刻xin

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地板
发表于 2013-4-11 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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大玥玥

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宝宝生日
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发表于 2013-4-11 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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一月真相

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宝宝生日
 
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发表于 2013-4-15 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32
! C7 L+ f2 Z$ K2 Z7 F洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉
+ `) b: N- x/ G- A1 D/ ?9 z" ~7 [
请问下用多少盐加水来煮呢？
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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一月真相

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宝宝生日
 
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发表于 2013-4-15 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 " x- w4 [) z5 y
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

) A0 ?3 L( c1 f& ?0 P我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。8 C) n+ C0 R. f. l; m
一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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