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发表于 2013-4-11 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。
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+ }( Y) i/ f/ U& z3 B
照着网上的做法,炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦,之前还特意下了一下水,又泡了一会(2小时)。  \( i! ~3 i2 t1 d; ^0 b3 V* c
苦的简直让人难以忍受。( Z6 s- |9 ~: }/ ]* R
求教各位美妈,这个要怎么做才能不苦啊?是我泡水时间太短么?1 L, Y, A" O) l- c. e$ u
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(版主不好意思,我在网上随意搜的图,不知道不能发带链接的图,给你添麻烦了。)( C0 k8 Q( ]" W" m( h! [

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帮顶,同问?

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回复 一月真相 的帖子: A3 b  K; i9 d3 q9 _1 f9 R* m
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑 ( s7 q5 q+ o2 `: i$ P% r

, D4 d5 Z8 q5 M  o最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。从网上找了 ...
, e- x: M6 ~4 }2 H- m4 ]
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

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我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味

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开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

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爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32
" v) W  V6 a) q) ^% t6 b( C洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉
- ~. t" w/ ?" x& `
请问下用多少盐加水来煮呢?

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时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 ! t1 T; {: Q% M# k4 d9 B3 l
我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味
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我也不知道为什么,买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。& w4 g( p7 U! H+ v" Q+ o4 w& V
一次是细细长长的春笋,一次是个头特别大的冬笋
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春笋怎么做?我做出来是苦的
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