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发表于 2013-4-11 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。
: \- i7 c' s9 S/ O$ s* r$ i0 B( m3 i) Z! Z# Y- Z
9 r$ y/ s4 C6 I" [0 a6 l* m% d- o
照着网上的做法,炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦,之前还特意下了一下水,又泡了一会(2小时)。
; k' _. `3 {7 P5 g+ R8 e6 n苦的简直让人难以忍受。4 {: E  Z+ ^; i& v- N/ J$ q7 c" X
求教各位美妈,这个要怎么做才能不苦啊?是我泡水时间太短么?
& q& G* ^1 u, g
( h( k+ w! w1 S% N9 {(版主不好意思,我在网上随意搜的图,不知道不能发带链接的图,给你添麻烦了。)
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帮顶,同问?

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0 a" r1 X* S1 ~1 D! N; A 本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
; d0 Z" r( L# ]) z2 A6 H1 X: S; ~9 @" `, Y6 F- u
最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。从网上找了 ...
" g3 w7 t8 e4 S$ G3 D8 H* J# ~
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

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我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味

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开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

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爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32
( r# k8 n# F. V( @洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

5 \& W& {8 |3 f2 `9 X) t0 e7 C请问下用多少盐加水来煮呢?

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时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 2 x. P1 K* R5 D! C0 m, x8 a" I
我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味
* w; k) Y2 Y" P) Z" I; N. y+ ?- W
我也不知道为什么,买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。
3 D0 K( u2 v1 `一次是细细长长的春笋,一次是个头特别大的冬笋
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春笋怎么做?我做出来是苦的
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