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发表于 2013-4-11 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。; J. b5 ?/ s( R$ W; {# ?: s
/ [1 c4 W* m3 d* U9 }9 L

; v: D) M) ]' P  V照着网上的做法,炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦,之前还特意下了一下水,又泡了一会(2小时)。3 Z) U4 f' @" G' k7 @9 @* B; H
苦的简直让人难以忍受。
# z% d, v! G4 S+ g3 }1 o" `求教各位美妈,这个要怎么做才能不苦啊?是我泡水时间太短么?
$ C" k1 I( X/ P* c+ l6 M
+ `( L. l! W& P! U: ^6 Q& W7 g(版主不好意思,我在网上随意搜的图,不知道不能发带链接的图,给你添麻烦了。)
; K( E/ E8 g7 T+ A; z' k- d# `7 L& B( Y2 h) O* @0 u9 s

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帮顶,同问?

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7 @, E6 h9 _/ ` 本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
" @2 a  R6 K) Z( K
! P/ h) i7 m. o最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。从网上找了 ...

) h$ {  ]: f( B' R, r洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

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我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味

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开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

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爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 8 |. i8 v; N5 w9 b
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉
$ l+ O+ d/ ]& ?. ]( Z- }
请问下用多少盐加水来煮呢?

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时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 2 w' g) U4 R" S9 r: R6 P# M+ ~
我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味

5 \( D  x0 e! H' V0 l5 Y% f& h我也不知道为什么,买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。
; `5 |  M3 L; D6 Q1 R一次是细细长长的春笋,一次是个头特别大的冬笋
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春笋怎么做?我做出来是苦的
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