一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。; J. b5 ?/ s( R$ W; {# ?: s
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; v: D) M) ]' P  V照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。3 Z) U4 f' @" G' k7 @9 @* B; H
苦的简直让人难以忍受。
# z% d, v! G4 S+ g3 }1 o" `求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？
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+ `( L. l! W& P! U: ^6 Q& W7 g（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）
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michellelsm

帮顶，同问？

爱小虎虎

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7 @, E6 h9 _/ ` 本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
" @2 a  R6 K) Z( K
! P/ h) i7 m. o最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

) h$ {  ]: f( B' R, r洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 8 |. i8 v; N5 w9 b
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

$ l+ O+ d/ ]& ?. ]( Z- }
请问下用多少盐加水来煮呢？

一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 2 w' g) U4 R" S9 r: R6 P# M+ ~
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

5 \( D  x0 e! H' V0 l5 Y% f& h我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。
; `5 |  M3 L; D6 Q1 R一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋