一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。* \9 a" [2 R& y

: h) a+ }2 \5 _8 u
* v. y, {! f3 u5 s+ U9 h照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。9 O, T! @+ `! n; p$ m
苦的简直让人难以忍受。
# C4 c. Q7 ^: L/ B) ]- M8 K! ]$ M5 Y求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？
2 Y& P0 R7 o1 Q4 p  V8 @
  t! \  m8 K, X8 L2 h（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）
% Q9 e$ b3 e0 u+ n, J1 I: E( ?/ z0 I

michellelsm

帮顶，同问？

爱小虎虎

回复 一月真相 的帖子
" x$ z4 v8 h: _' N3 t7 w) p 本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑 ; K$ Z# n% ]7 V3 P! C/ D- H

! @8 g9 }0 H. I9 |7 k& F最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

9 b8 I3 Y7 c5 `; {洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 1 q6 _7 ]5 w* X: {/ I
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

& J# C7 M* L3 C  X1 }" Y
请问下用多少盐加水来煮呢？

一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 3 w' l+ P6 P! U# g4 _4 u  O; z; L! A8 f
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

& V9 g- i2 Y5 `$ ]6 J. i5 N8 v4 {我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。
% q# b; {# E  \7 o一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋