一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。
: v! I" W2 Y& G( J
# f# @" Q; N1 ~# q# t" q$ M4 O2 ~' y( a/ S
照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。% Q! x: m5 x: ^2 B* U
苦的简直让人难以忍受。/ H" D# y" l7 O/ \/ Z) }1 i
求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？
% G% D0 ^+ x% `7 A  {5 S+ K4 U, @- A" w# y4 P* r# y0 d5 d
（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）
2 k* \# r& G/ o- M1 ]" ?- a9 Q2 K* x) |! A- g0 o/ m0 ?

michellelsm

帮顶，同问？

爱小虎虎

回复 一月真相 的帖子
4 F& J  H1 _5 [8 t1 }" x1 N 本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
: t2 `6 u% L, X4 h: K: N( h3 ]9 j. M1 ]) }
最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

  a# u/ g1 K8 [9 ~# D# o; U洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32
! B6 E% I' j1 E洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

" _, ~' D' v" m) P: }请问下用多少盐加水来煮呢？

一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 6 l9 v+ s% l2 i  r, V
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

7 E- _: J( [0 B/ |& ]6 [我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。
, b! r7 Y& Y' [) d7 x* r' r一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋