一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。
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照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。+ P  r4 \9 d# [0 k1 z/ U
苦的简直让人难以忍受。: K1 i9 x8 m& |0 V8 \) t  }6 k
求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？; E/ f4 R; s4 v0 G

% z3 K& m4 T  \! [* z( ^（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）. }* V4 n8 x* S7 {* t  _

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michellelsm

帮顶，同问？

爱小虎虎

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. L" L1 ]' y  ~3 k& `2 b0 S 本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
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6 I6 P& d1 V: s5 s* f- g& T7 t最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

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洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 : S5 u- L, n# ^# T* U, _/ g) X
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

, l( S- b0 S. g( ^0 O2 N' l请问下用多少盐加水来煮呢？

一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43
# d" b/ v$ }; k  O我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

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我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。' ~, T8 a9 ?0 _/ y( @* T
一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋