一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。
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* |# [: @5 D2 [7 P$ z7 ]8 b照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。
; P4 h* L7 s) H+ \0 O苦的简直让人难以忍受。  A' X0 |3 r3 N8 ~
求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？; x$ i# h/ q" ]$ M$ ]

8 Y# z! l9 r! B/ P9 G# _+ C: D$ X5 r3 I（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）
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michellelsm

帮顶，同问？

爱小虎虎

回复 一月真相 的帖子" Z; [- p/ B8 i0 I
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
- _1 _* D# u$ ~9 \0 f: A$ ?- H% ?
最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

' v+ S  F( X, K- O洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 : ~" U$ s0 o: Y1 ]/ z1 e5 q: H9 F
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

5 k; ?. Y) h- k7 }7 r% ^3 K- j/ G请问下用多少盐加水来煮呢？

一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43
9 v1 p; u8 A" Z9 X" C( ]我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

& a: {4 T4 T8 F2 Z5 s% o+ ]我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。" h* I; @- j% g( m& k
一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋