一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。: U- ]# n2 V+ R

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照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。
8 Y0 N, S- w5 Z, G: d苦的简直让人难以忍受。
" L/ t6 S5 l* x+ ]. c求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？9 D; U" \! l, _! o2 H; P' ^6 z& q

8 O' r7 ?3 q, v8 F( Y( L7 i# g（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）
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michellelsm

帮顶，同问？

爱小虎虎

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5 Q0 y7 }4 T8 j4 P+ z 本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
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' \9 C1 f: n6 f  e2 t最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

* s1 \. p, ~8 C  v6 @% T: B
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 : Z" A/ o0 J4 J
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

9 U* P" ^* Q, @, c请问下用多少盐加水来煮呢？

一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43
3 F: e1 b& o0 L, \# a0 _0 N- r- |我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

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我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。# p9 o$ y# k' b, B7 u) F2 c
一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋