一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。
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" R" \3 E7 `; W9 t4 Z% {! s* o照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。
, @, x' L/ B: E苦的简直让人难以忍受。
0 n8 ^2 o7 S! ^( p; q+ v求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？( Y" n6 V4 f& H! M* u

1 a4 B3 n% A1 O+ z2 B4 R- B& E（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）/ U; k. u, N: W) |. |0 Z! d
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michellelsm

帮顶，同问？

爱小虎虎

回复 一月真相 的帖子' F  \0 z1 {( C9 r2 |; }) y( }* k
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑 6 u/ s6 U* j5 t
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最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

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洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32
$ I$ y) g" N8 l8 b* c( v$ i4 w- Y洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

, N) ?! s' g0 L5 B请问下用多少盐加水来煮呢？

一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43
5 s! R# f( }3 P7 Z/ B$ J/ u) ?% _我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

; |. q6 I$ S6 U+ x# @7 L& D, S4 T7 K我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。
; {; F" [. P6 }3 n一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋