一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。6 {/ B4 a3 H/ X  y; N( _1 D7 g

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照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。
2 R; S1 E, e  Y' {/ Q2 M; u# [苦的简直让人难以忍受。
; H( H- f! l' L5 s1 j) _; b% ^求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？2 p9 W" l1 B# G( n# o) h
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（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）
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michellelsm

帮顶，同问？

爱小虎虎

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/ l/ A, m! o; m( Z& G& _ 本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
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最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

. V5 E+ s7 H9 E0 g& l洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 % i! d  \  w9 a; i! G# ~
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

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请问下用多少盐加水来煮呢？

一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 8 X2 g# B& u( i0 F
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

" F* b2 K0 v9 |1 r- ]2 o我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。( O! ]" U! |, U( p3 j5 I" N- g/ x
一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋