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发表于 2013-4-11 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。! X) }5 O* ^. W/ w* K

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% t0 d% R& {! b' P5 ~3 |照着网上的做法,炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦,之前还特意下了一下水,又泡了一会(2小时)。$ T5 i+ y  x0 V% u
苦的简直让人难以忍受。
/ `: k0 ~& ~; k' o4 l) o求教各位美妈,这个要怎么做才能不苦啊?是我泡水时间太短么?$ x$ C, T+ l# G1 |
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(版主不好意思,我在网上随意搜的图,不知道不能发带链接的图,给你添麻烦了。)
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帮顶,同问?

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回复 一月真相 的帖子; \& I% c" h0 I" ^; J. h
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑 " e/ I3 @* Y: T0 m8 K

! U7 q5 s+ p( h* s/ y; t最近菜市场好多卖新鲜的春笋,那种圆锥形的。从网上找了 ...

! K9 ~, [2 c; ^0 H9 F# k$ f洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

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我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味

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开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

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爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32
" O) A" P$ d9 s5 C  T+ E" |, r, d" Q洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉
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请问下用多少盐加水来煮呢?

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时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 / i- `: A- s1 W9 S# O8 W
我家最近经常买,炒五花肉哟,没感觉有苦味

8 ^: t  ~7 j  @: ~; X. m% z, k我也不知道为什么,买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。
9 `8 g. i! y6 Y  j/ Q* @一次是细细长长的春笋,一次是个头特别大的冬笋
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春笋怎么做?我做出来是苦的
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