- 妈米
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先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处，资料是网站查的，给大家参考哈
1 S. }' q! t% n( v4 p春天吃韭菜的6大好处
6 X0 s4 W2 U' g0 _: v: d. |春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
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7 H# I5 V6 P6 ], D F再来说说在菜市场选韭菜，我听家里老人说，韭菜要选那种紫根的，比较好，应该是因为第一茬，凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有，每个季节的口感却大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。" T7 G6 d, I! ?7 x) a
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看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧，小女子献丑了，带砖来的轻拍哈
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8 o; x9 g# H3 D" J9 B! Q6 Z- q6 P原料是韭菜，豆芽，细粉条，培根（猪肉啥的就行，还得化冻，今天用的培根）
6 S j0 W5 g& _7 d7 I做法：粉条和豆芽分别用开水焯熟，注意粉条一定要焯熟哦
: I& |. J0 R: y2 ~( L 锅内底油，放入两片姜和培根翻炒，放入一点酱油，培根的话不要时间过长，不然口感会干，然后放韭菜翻炒几下，变色后放入粉条和豆芽继续翻炒，韭菜很嫩，会出少许水，正好被粉条吸收，2分钟放盐出锅。
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! [. O8 D, z# ~* C) N/ B) K2，炸馒头干
1 }) L' F2 y* o& R. K6 O0 Z一般我炸馒头都不会炸那种脆的，感觉孩子小吃那种硬，我的做法是：1 L0 c7 c$ o [0 d g- c; t
两个馒头，两个鸡蛋，一点盐，，鸡蛋打散放一点盐，把切好的馒头片沾了蛋液炸，蛋液熟了即可出锅，吃起来软软嫩嫩的，反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。" t" x/ g$ V% [+ q- H3 S4 p
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* M" t! d; Y q9 t+ g& q2 w- W0 m 3，山药粥8 I* Y, k2 q& z d- w0 b/ g! J3 x
这个比较简单，就是大米，我用的铁棍山药，那种细细的，煮完是口感是面的，有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘，，吃的时候放蜂蜜在里面，甜甜的孩子也比较爱喝。) O2 v6 X' W. \* r0 d' d2 v. a) J
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准备明天做韭菜馅包子，，趁着这阵韭菜嫩，多吃两顿哈哈哈哈
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发表于 2013-4-4 14:23
很美味啊
