- 妈米
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1 g$ Q& Y8 T8 ^( f/ C先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处，资料是网站查的，给大家参考哈
+ k$ B( e, s! J% _' a春天吃韭菜的6大好处
' r/ Y1 m8 {% n9 q. @春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。+ l! v( L* z* t% h+ ? Y6 o
4 j: ]' D) O% s" D6 _再来说说在菜市场选韭菜，我听家里老人说，韭菜要选那种紫根的，比较好，应该是因为第一茬，凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有，每个季节的口感却大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。
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: a8 t4 W9 U0 ^1 h. [+ t/ i看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧，小女子献丑了，带砖来的轻拍哈 ( l4 ]- x* \+ P( [
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原料是韭菜，豆芽，细粉条，培根（猪肉啥的就行，还得化冻，今天用的培根）; g N1 K8 L" p" w. y( H) E: J
做法：粉条和豆芽分别用开水焯熟，注意粉条一定要焯熟哦
. p, L' V7 ]. D% @! M- s4 [ 锅内底油，放入两片姜和培根翻炒，放入一点酱油，培根的话不要时间过长，不然口感会干，然后放韭菜翻炒几下，变色后放入粉条和豆芽继续翻炒，韭菜很嫩，会出少许水，正好被粉条吸收，2分钟放盐出锅。7 r1 g. I; {' Y, C n
* j% M: b4 q3 _0 c* ]) \2，炸馒头干 j6 M# R; m8 ~' c
一般我炸馒头都不会炸那种脆的，感觉孩子小吃那种硬，我的做法是：. k7 }/ k+ p" a) ^9 t& i3 H5 H
两个馒头，两个鸡蛋，一点盐，，鸡蛋打散放一点盐，把切好的馒头片沾了蛋液炸，蛋液熟了即可出锅，吃起来软软嫩嫩的，反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。
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$ t( X% q1 N9 Z; r 3，山药粥/ r. h7 V4 Y4 ]( V2 O8 k2 W- \
这个比较简单，就是大米，我用的铁棍山药，那种细细的，煮完是口感是面的，有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘，，吃的时候放蜂蜜在里面，甜甜的孩子也比较爱喝。5 |1 o% Y9 R; W
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准备明天做韭菜馅包子，，趁着这阵韭菜嫩，多吃两顿哈哈哈哈 L7 ^! c4 }! t
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发表于 2013-4-4 14:23
很美味啊 F6 Z: `1 E. e9 ^+ T
