- 妈米
- 15430
- 经验值
- 14398
- 在线时间
- 1252小时
- 宝宝生日
- 2010-10-03
- 注册时间
- 2010-12-13
- 帖子
- 3127
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15650
- 精华
- 5
- UID
- 5453777
  
- 宝宝生日
- 2010-10-03
- 帖子
- 3127
|
/ C" v" D& s; c& X先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处，资料是网站查的，给大家参考哈$ B' a$ p# ?1 [6 z9 v
春天吃韭菜的6大好处
, \4 I5 J! W) Q0 b春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。0 i3 V2 S% \9 o9 s/ c2 V5 {4 Q, l
' a7 d5 c4 g# _: E再来说说在菜市场选韭菜，我听家里老人说，韭菜要选那种紫根的，比较好，应该是因为第一茬，凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有，每个季节的口感却大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。/ F9 R9 Q0 B9 F
# n8 x5 G2 t9 p0 q/ _- F. z' W) T
看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧，小女子献丑了，带砖来的轻拍哈
* ]; s3 u2 c/ m! K6 q( p; G
- Z m/ J2 ^: s原料是韭菜，豆芽，细粉条，培根（猪肉啥的就行，还得化冻，今天用的培根）
1 K0 K) M: h: n+ j. @做法：粉条和豆芽分别用开水焯熟，注意粉条一定要焯熟哦
; D# f/ `( r+ ?# x4 u' ?4 q8 v6 G& u- h* S 锅内底油，放入两片姜和培根翻炒，放入一点酱油，培根的话不要时间过长，不然口感会干，然后放韭菜翻炒几下，变色后放入粉条和豆芽继续翻炒，韭菜很嫩，会出少许水，正好被粉条吸收，2分钟放盐出锅。
6 \' c& _2 ^ n, c6 C ' ]6 T0 Z* `7 F6 ?/ U# n" g) X
2，炸馒头干
; C, P7 c3 G+ U, f一般我炸馒头都不会炸那种脆的，感觉孩子小吃那种硬，我的做法是：8 I- c# ]0 U* W$ B$ M1 i6 ?. u
两个馒头，两个鸡蛋，一点盐，，鸡蛋打散放一点盐，把切好的馒头片沾了蛋液炸，蛋液熟了即可出锅，吃起来软软嫩嫩的，反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。# a5 H. r! L7 D5 o$ b) O* e
6 I7 W9 ^7 }6 H' j
3 `6 }1 C( p$ @# b) _& v: O) N
! T0 i! P7 `7 n% ~0 @: v7 A- |
3，山药粥- |+ T+ O& k+ T' [; J
这个比较简单，就是大米，我用的铁棍山药，那种细细的，煮完是口感是面的，有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘，，吃的时候放蜂蜜在里面，甜甜的孩子也比较爱喝。1 G2 f9 O1 S) k7 Y
2 J7 c' A5 `& ]
4 Z7 ~+ Y, o1 A. o1 A准备明天做韭菜馅包子，，趁着这阵韭菜嫩，多吃两顿哈哈哈哈" R- o( {6 u! G4 ]& P- g
: _3 G$ V( n/ E$ z+ e
|
|
发表于 2013-4-4 14:23
很美味啊
