- 妈米
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/ C" v" D& s; c& X先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈$ B' a$ p# ?1 [6 z9 v
春天吃韭菜的6大好处
, \4 I5 J! W) Q0 b春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。0 i3 V2 S% \9 o9 s/ c2 V5 {4 Q, l
' a7 d5 c4 g# _: E再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。/ F9 R9 Q0 B9 F
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看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈
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- Z m/ J2 ^: s原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)
1 K0 K) M: h: n+ j. @做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦
; D# f/ `( r+ ?# x4 u' ?4 q8 v6 G& u- h* S 锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。
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2,炸馒头干
; C, P7 c3 G+ U, f一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:8 I- c# ]0 U* W$ B$ M1 i6 ?. u
两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。# a5 H. r! L7 D5 o$ b) O* e
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3,山药粥- |+ T+ O& k+ T' [; J
这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。1 G2 f9 O1 S) k7 Y
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4 Z7 ~+ Y, o1 A. o1 A准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈" R- o( {6 u! G4 ]& P- g
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