- 妈米
- 15430
- 经验值
- 14398
- 在线时间
- 1252小时
- 宝宝生日
- 2010-10-03
- 注册时间
- 2010-12-13
- 帖子
- 3127
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15650
- 精华
- 5
- UID
- 5453777
     
- 宝宝生日
- 2010-10-03
- 帖子
- 3127
|
$ h$ H! Z4 T, R) D8 b4 r先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈0 y+ {! u' [" u$ \$ v# A
春天吃韭菜的6大好处
% y# ~8 M& g' J$ N( c; j) K: H春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。2 w5 g, R5 D2 E* e1 _
1 F' g f7 y1 n( @/ g& x$ D' F再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。
! C. e: ^$ ]3 l, G
( R, c( H8 N, ^' F$ E看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈
; n+ R( B l- } x3 Z* `4 C' G1 Q, j- C# }: ^9 l# F
原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)4 k* ^9 f& a0 @0 [. O7 f$ u
做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦
" b$ O2 R4 K" U7 m5 k9 ? 锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。
+ Z0 ]7 n: X8 N: z4 z$ U
( w3 C# G" p3 J0 W+ M' K5 n, V# u- {2,炸馒头干
* f2 Q2 N, H/ k( ]+ B一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:
" E1 a2 g" U; s- M; I; K两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。
7 D/ h( {$ b2 F) k8 N3 A) G5 M C" s- Q' g' Q9 q
0 X4 k) e" c. `, v2 w# E) O8 f
1 Q$ ]' \6 l" Q* V6 P9 `. B 3,山药粥" C' U! B' t* O7 e7 j6 n
这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。
# ?# n# j1 s$ H7 p8 l
: y" A" V$ |7 d* l# K
6 j; m3 L+ e* ]) N( n4 Z, }准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈$ o& [# B' m! W, R$ c
- J+ U; v, m. q# j d5 _6 C4 h# M
|
|