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墨妈—团长编号MW11632

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宝宝生日
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发表于 2013-4-4 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 t$ D5 A: f" k3 ^% o/ }7 x) h先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈+ x  h0 F) h5 j6 A; C7 I
春天吃韭菜的6大好处4 [9 ]! n& @% b6 u& ~) Y' |0 u
春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。- D9 j# a$ x0 s; b, O3 ]! ^4 J

8 a$ t' t  i3 }" o再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。  x  u1 Q3 z5 W' O+ t
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看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈8 h" e1 v$ z8 M
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原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)
5 h3 L6 o7 `7 A7 z  N+ Y/ o) }做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦
$ t3 w0 Z/ U! Z+ G( m0 `           锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。2 u, W/ l4 Y0 X+ p
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2,炸馒头干; T7 ]( c$ o; H5 G
一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:" }* H. v) d  \8 G
两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。4 |) ?* ~/ H/ }' l) @) h4 \. Q

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6 @; @/ R5 H3 f0 H
3,山药
* e& C, D* V( A& x+ U 这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。
. Q! [9 [: C4 H" e  S8 n
3 [, |4 H8 R7 R' N9 K; v% l+ }- m2 z( C" Y! s. p2 E$ [
准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈
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羊羊妈MW12520

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很美味啊
9 ]1 h8 R, z2 F韭菜包馄饨也不错

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宝宝生日
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营养丰富的很呢
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# J/ {5 _- w- h2 S) f" v
0 A) c+ f% `* H" g% s$ i% @9 J是捏是捏,关键是经济实惠啊
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回复 chq0923 的帖子8 ]: g8 V' V3 G- J4 M2 ^& H! V* k# p
  Q% y; [& G7 z/ Y4 Q! a
馄饨俺老包不好,改天得拜师去
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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呵呵,我也是刚学会的
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我最爱吃的就是馒头片,老公经常给我炸
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墨妈爱美食之韭菜篇
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