- 妈米
- 15430
- 经验值
- 14398
- 在线时间
- 1252小时
- 宝宝生日
- 2010-10-03
- 注册时间
- 2010-12-13
- 帖子
- 3127
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15650
- 精华
- 5
- UID
- 5453777
     
- 宝宝生日
- 2010-10-03
- 帖子
- 3127
|
- x3 T7 A( B* w- X! {
先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈3 w$ z% A. S5 D5 }6 B; ]; y! E( ~+ n
春天吃韭菜的6大好处, ^7 j. k+ `2 ` K7 l0 Y
春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
& T, Y% `! \8 G! ~* K( _0 ^
/ ]' h+ E" c$ n/ S% D4 D: n再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。) P# b H8 l9 j4 `
, f% D( p5 k% v1 U看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈
8 f; g& q! u- C% ~! r! x% Y: Z O+ `# R
原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)( J2 V5 I2 F V t' W2 [# h3 b
做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦/ O' ~$ p$ ?' P$ ^' c7 ?
锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。) a+ @" {8 @4 A6 {5 [2 {9 \% v/ v
: b/ T# J+ M, i: ?3 i( r9 S
2,炸馒头干( O. m; n" J9 X$ g6 y$ W- u! O5 y3 D8 Z
一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:1 ]% Z% {* m$ v
两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。
- M. W3 m1 a4 R V2 G* P z2 v4 A2 o
8 `, l8 u' h4 f8 X
) W; I6 L+ W7 J& V! G/ k$ ?6 }0 {" M) b& H' f& H( z( l' F
3,山药粥
; w* {3 o+ B7 I0 g; y, D 这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。
" g& v/ q* U/ l. s0 C: F- l2 }7 s! f# E+ d/ U
. r5 N6 k1 o0 v
准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈, A# N. d% }- K4 G* j3 m! f! @+ J
]% {6 o- n9 C8 r. f( E) W
|
|