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墨妈—团长编号MW11632

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-4-4 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) E+ C: W5 T3 M  t. q
先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈
/ {, {, z4 K; F' N春天吃韭菜的6大好处
6 X0 ^( s" k1 I; T春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
& H: T5 F) Q  `" p2 D2 H / w  _# s$ `0 x1 q9 B7 m
再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。1 ^1 d8 D* `' L

: B0 I% \2 e$ M1 q5 K- ]0 P看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈; Y# d2 R" e4 _9 j* y

* M. m/ L2 H$ L原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)* ^9 f0 t. V" H3 B# b
做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦2 w! h/ I# T( u7 x; y6 o2 O
           锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。
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2,炸馒头干2 J  D) \& J7 x$ ^
一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:
! j, W6 Z# j' T) A2 g两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。2 A0 |2 x% Y" `9 D
& ]' i4 d: o$ B3 ], L1 P
0 `6 V* N  S/ g% _# v* P

: S6 S' ?  D; Y4 W 3,山药7 W! i$ R, e- K/ L! h! q
这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。
: x! A! t6 o. L8 i) h$ |; t3 k2 Y2 O7 P/ \
, w* J$ e( l. M6 `, [% V0 a
准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈
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, i2 Y2 \3 B: L) x' O
羊羊妈MW12520

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很美味啊) U0 t3 [2 `7 J& a
韭菜包馄饨也不错

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宝宝生日
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营养丰富的很呢
墨妈—团长编号MW11632

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宝宝生日
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回复 jdsjtztp 的帖子
# Y& o, w) C8 B3 j/ U, @" N! P0 m" w! Y* a- z/ E2 o) B% C! ~. _
是捏是捏,关键是经济实惠啊
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宝宝生日
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回复 chq0923 的帖子5 g/ \$ j& a2 C; [% I) o9 |
( r! j6 l+ o8 K; C$ {. H9 L
馄饨俺老包不好,改天得拜师去
羊羊妈MW12520

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回复 xiaoxiongmomo 的帖子; w4 E7 ^/ y7 W( \; Z
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呵呵,我也是刚学会的
MW11004

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我最爱吃的就是馒头片,老公经常给我炸
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墨妈爱美食之韭菜篇
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