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墨妈—团长编号MW11632

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宝宝生日
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发表于 2013-4-4 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ h$ H! Z4 T, R) D8 b4 r先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈0 y+ {! u' [" u$ \$ v# A
春天吃韭菜的6大好处
% y# ~8 M& g' J$ N( c; j) K: H春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。2 w5 g, R5 D2 E* e1 _

1 F' g  f7 y1 n( @/ g& x$ D' F再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。
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( R, c( H8 N, ^' F$ E看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈
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原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)4 k* ^9 f& a0 @0 [. O7 f$ u
做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦
" b$ O2 R4 K" U7 m5 k9 ?           锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。
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( w3 C# G" p3 J0 W+ M' K5 n, V# u- {2,炸馒头干
* f2 Q2 N, H/ k( ]+ B一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:
" E1 a2 g" U; s- M; I; K两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。
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1 Q$ ]' \6 l" Q* V6 P9 `. B 3,山药" C' U! B' t* O7 e7 j6 n
这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。
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: y" A" V$ |7 d* l# K
6 j; m3 L+ e* ]) N( n4 Z, }准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈$ o& [# B' m! W, R$ c

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羊羊妈MW12520

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很美味啊+ \# _8 S8 D5 X  l
韭菜包馄饨也不错

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宝宝生日
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营养丰富的很呢
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回复 jdsjtztp 的帖子6 }+ e+ l0 v2 t( b; U' T6 B

9 G" R. c2 S4 O是捏是捏,关键是经济实惠啊
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回复 chq0923 的帖子& X8 {& }0 x8 f" `" g* @

; z/ G: b6 U, B: W) G8 @8 q4 |' d馄饨俺老包不好,改天得拜师去
羊羊妈MW12520

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回复 xiaoxiongmomo 的帖子5 r9 _. }) S* J7 q, ~

8 f9 @  o" z; C呵呵,我也是刚学会的
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我最爱吃的就是馒头片,老公经常给我炸
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墨妈爱美食之韭菜篇
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