- 妈米
- 15430
- 经验值
- 14398
- 在线时间
- 1252小时
- 宝宝生日
- 2010-10-03
- 注册时间
- 2010-12-13
- 帖子
- 3127
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15650
- 精华
- 5
- UID
- 5453777
     
- 宝宝生日
- 2010-10-03
- 帖子
- 3127
|
# W- [* Y3 H0 n$ X/ [/ g先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈
( u3 u M# w% X春天吃韭菜的6大好处
6 v" V2 x: E" W& P6 Y% h春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
, q9 Y9 w/ S6 G. U8 E
5 I* W, k+ @2 f4 C4 g+ e再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。, R+ h w2 k- d' Q) H) V* U$ D
, e$ l+ _8 }6 k$ I9 _& I
看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈 1 f' Q" H4 M" Z" [+ N( }
6 `2 }7 A( m" U9 w: s+ x4 t( r原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)
% `' Z, i" ^7 g; p, M) Z* m# p做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦; A! M1 p/ b! @8 j+ v5 b
锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。$ m. F7 [% K) M" n
$ h3 I, O6 n6 ]' H& A/ E6 ?+ i2,炸馒头干
% L6 y$ \- z) r; K一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:! Y/ y! t- i; s a
两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。2 Z8 z9 x! V, g; \1 P! [
* ^8 w2 X2 @/ l( t( g( G9 m% M) }, W Q0 X b
5 n9 |& S" r3 ?. p
3,山药粥
# e) j* Q7 ]- B; P 这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。% j$ d) L# Q2 a0 m
2 R& ^# L3 H/ l3 e. ^8 H+ O$ i
; o3 L0 M9 n) A( P3 i4 h+ d3 b准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈+ x4 g0 W! N- @/ i$ K6 l7 c
! z% u! l1 U3 j$ O
|
|