- 妈米
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9 k+ d! B4 Y! O5 T- m先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈: Q( K. m$ D) N+ [: f7 [ J* e
春天吃韭菜的6大好处0 K$ T- |/ k" c/ Y! q* F
春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。, _) V" p) _+ M& c
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再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。
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看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈 ' ^ b6 y# p" F
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原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)2 O+ f3 Z0 N3 D. Y' L8 S i W* Q
做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦
2 g5 \( H. G! m 锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。2 n0 p* d* l: e; N [
* G7 S$ e o4 b& B& Z" V6 m2,炸馒头干
& ~% R, J+ W8 ?8 U: w! K一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:
% D/ c/ ?/ C$ l& Y两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。
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& Z/ k, F$ E: @8 B% O 3,山药粥
* d% b2 H' N5 g _. d 这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。
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. I3 u: x+ Y; t! J4 }准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈" w0 q6 t. O; L& a- U4 s" h
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