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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑 9 Z$ i) h" I( X3 `; }# x
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那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以* K9 a4 q& p0 U1 q
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6 ?8 N2 |! Z5 u$ o% H第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖
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* F* B: a. `* U% w |% H第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟( }- @ S7 t# u" K# Y$ {# c
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* z9 @6 k4 N. S第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!
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