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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑
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% h% {1 N, j7 x p那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以
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第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖
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) `! i7 N- V5 D第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟% g+ T5 |8 r: P( U
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第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!& H2 l$ L; C* V; E4 D4 C
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