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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑 . B/ c9 z2 J- I
: h9 H& i% s# c2 Q$ {: C$ L0 ~那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以
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8 W% A+ A8 d% P5 \" _; `: g' Z. A0 K) E
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5 K+ |, V6 M T" H# y f4 w7 p第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖$ ?9 s3 H" t3 G# [: I- _
0 f8 q: [$ O0 H$ h k& h z6 v4 `. a! W8 w' x$ Y: N$ J
" C' g5 @8 R8 K0 }! f$ X: P第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟
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第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!
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