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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑 / v5 X% ~+ [( g( a
' Q6 _! u& _% N. h1 T那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以- k- l# `' A7 c/ G& d* t* q5 Q
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- J4 n; ?9 {. z! C第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖
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3 f: e6 ^0 _% f/ m' q9 L# V. L$ u& O8 M! M第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟
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第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!8 k$ V8 `) Y! X n/ H
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