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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑
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那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以1 F: j; f) m, y
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; s" o: h: o7 H- F1 }# E' z6 v! [第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖 c* U: F+ m4 f7 T# c! L
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第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟+ \% y7 N' t9 F! }( |5 w
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0 h3 X4 b. i4 h第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!9 m. r! ], X; B- |1 d0 d
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