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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑 W2 ^0 l2 ~6 W( \* R5 b b
' N' |2 f2 L+ c* I% ~$ o, T那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以
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* N7 H) ]2 R3 V7 F& x# o7 q) K2 X第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖 ~3 d; h+ Y, d+ N1 p4 D9 W. t
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第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟
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( ]! N7 S' c' U7 ~- |( f, N第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!+ U9 C# y. ]* x% t$ |6 |5 g
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