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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑 & r1 R1 d. {3 T8 e D
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那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以" [0 Z9 {* U) g# X& X f
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6 Q' R5 s7 h H2 H$ G第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖; ?4 U Y+ `; T$ X8 M& G
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第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟! Q- f( A* c$ }( v
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; Q6 C: F( ]% l, V j4 k! A第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!
) d) Y) h2 |' |/ q' T: ?! E- d- P$ n* S% f. M, v2 k W
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