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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑
7 G7 q& Z0 M5 M8 G- W! a# M
& Y! M. E) `1 c. v: @5 J那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以
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6 p4 Z0 C" U* c3 K, k- ]( K; g9 _9 X/ l" k
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第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖7 l+ c2 q# w6 s# b- a+ H' ~
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第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟! S# `8 X' w( ~3 j) w
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9 }+ d# j. e- R- ~% n第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!
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