- 妈米
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本帖最后由 米修｀米修ベ 于 2013-3-21 09:06 编辑
+ G0 a3 i i* L9 O5 f; w
( n' g1 \9 u" {& Q" Y) q% l* \6 Z4 L7 v# l; v7 q1 R3 ^" P
我要崩溃！编辑了两次都没发成功！手机版真难用！先上照片，明天单位编辑去& [. E1 K$ E+ w9 Q4 K" C3 I
) R7 A0 x- z6 ~3 i* x& z春节前就长草，想学烘焙，但之前请教了一些人都说我家烤箱太小了，烤不了什么东西，所以这想法就被搁置了！昨天借着给我妈买面包机的机会，自己小败了些简单的烘焙材料，今天下班到家看见东西到了，就开试了，哈哈！
/ n/ G2 w/ X. Y y: g% b/ f
0 o$ ?. _% g( ? Y" S. B蛋挞皮是买的现成的，淘宝买的，不到17块钱，30个！大家可以淘宝搜下，北京的一个卖家。; E! |1 p0 B/ `6 O$ I; U9 m: {( Q
挞液制作很简单，所以这个真心适合新手练手用，能给你很大的信心！我第一次没敢弄太多挞液，怕浪费，就做了10个：8 s+ r/ n; q- ~2 x- @. r
淡奶油 100ml
; V( ~" i% u9 `牛奶 100ml! @ q6 u1 \0 k% |5 C
鸡蛋黄 2个
% A+ h: D' R+ w0 L; g4 z9 _$ {糖粉 30g# d/ ]$ v6 m" B
搅拌均匀，倒入挞皮，倒2/3即可！我怕烤糊所以是用小火烤的，175度，烤40分钟，挞皮起酥，挞心上色就可以了！) @5 M! F2 J' `: M( p" f2 ~
# ^* A$ |, D7 y5 {, W' ^1 d9 T第一炉烤了四个，自己品尝了一个，给老公一个，另外的两个给了儿子和楼下邻居的孩子！老公说挞皮有些腻，但是是买的，没办法，以后有时间自己尝试做。两个小朋友很喜欢吃，当饭后甜点了！
/ \! m3 j) ^( ~& }
4 b3 {6 s! L; I7 w r1 n& @哈哈！第一次做，虽然比不上烘焙达人们做的那些复杂的，但是也很有成就感！
& O( S$ C& X0 R" F Y$ A' j(来自手机端的回复)
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发表于 2013-3-20 23:04
发表于 2013-3-21 01:01
