- 妈米
- 70213
- 经验值
- 38941
- 在线时间
- 1169小时
- 宝宝生日
- 2011-11-07
- 注册时间
- 2011-5-13
- 帖子
- 8062
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 38941
- 精华
- 18
- UID
- 5936790
  
- 宝宝生日
- 2011-11-07
- 帖子
- 8062
|
本帖最后由 米修｀米修ベ 于 2013-3-21 09:06 编辑
, T. A* p) { n" h: F2 ^6 ]& Q' M( W
* x$ |) j% ^6 f1 Q$ T) L( \- C) Y" _# D' ~
我要崩溃！编辑了两次都没发成功！手机版真难用！先上照片，明天单位编辑去* u( Q6 j% w$ K! e7 u
' f) u/ h& }' t; z' }# b
春节前就长草，想学烘焙，但之前请教了一些人都说我家烤箱太小了，烤不了什么东西，所以这想法就被搁置了！昨天借着给我妈买面包机的机会，自己小败了些简单的烘焙材料，今天下班到家看见东西到了，就开试了，哈哈！# H9 r2 k0 r( J* S; h3 i& [
6 y8 a3 f0 v6 K% s3 b+ F$ K
蛋挞皮是买的现成的，淘宝买的，不到17块钱，30个！大家可以淘宝搜下，北京的一个卖家。
/ q6 `# q9 o' p7 ]0 Q+ a+ w挞液制作很简单，所以这个真心适合新手练手用，能给你很大的信心！我第一次没敢弄太多挞液，怕浪费，就做了10个：0 t) |2 [% v5 q8 C- s2 F
淡奶油 100ml* v3 h' O& m! P
牛奶 100ml4 }; H8 J+ h* E y$ |: w4 Z( [
鸡蛋黄 2个
! e$ O' W$ I4 A: ~+ U+ N# W3 B糖粉 30g
) w) N+ Z1 R; {/ H4 G0 |& T搅拌均匀，倒入挞皮，倒2/3即可！我怕烤糊所以是用小火烤的，175度，烤40分钟，挞皮起酥，挞心上色就可以了！) z( c: ]9 n6 N2 U! J' ?
6 L5 e m2 l' v6 K第一炉烤了四个，自己品尝了一个，给老公一个，另外的两个给了儿子和楼下邻居的孩子！老公说挞皮有些腻，但是是买的，没办法，以后有时间自己尝试做。两个小朋友很喜欢吃，当饭后甜点了！0 s( I5 ^! }" k. u) f. D8 q
% q" O% x8 [" {4 ?: i* G$ x
哈哈！第一次做，虽然比不上烘焙达人们做的那些复杂的，但是也很有成就感！7 [: Z: e) j! M
(来自手机端的回复)
|
-
总评分: 经验值 + 12
查看全部评分
|
发表于 2013-3-20 23:04
发表于 2013-3-21 01:01
