- 妈米
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本帖最后由 米修`米修ベ 于 2013-3-21 09:06 编辑 2 D; ]2 E5 X$ ], h9 ^- P# v# F
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我要崩溃!编辑了两次都没发成功!手机版真难用!先上照片,明天单位编辑去
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' ~, l* }$ i9 K+ l5 a春节前就长草,想学烘焙,但之前请教了一些人都说我家烤箱太小了,烤不了什么东西,所以这想法就被搁置了!昨天借着给我妈买面包机的机会,自己小败了些简单的烘焙材料,今天下班到家看见东西到了,就开试了,哈哈!
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5 l/ Y" i [' K0 V, V2 Q( |蛋挞皮是买的现成的,淘宝买的,不到17块钱,30个!大家可以淘宝搜下,北京的一个卖家。
2 A% k3 {9 z1 q+ j挞液制作很简单,所以这个真心适合新手练手用,能给你很大的信心!我第一次没敢弄太多挞液,怕浪费,就做了10个:4 H6 Z, c7 N( x! {( I
淡奶油 100ml
! j/ i/ r x4 C- e牛奶 100ml
/ Z7 `* U3 k1 P- p" ^' c% }- H, V鸡蛋黄 2个
% n- q# F/ Y$ A) k7 Z糖粉 30g
+ x: A7 b, K% \* {' R: n搅拌均匀,倒入挞皮,倒2/3即可!我怕烤糊所以是用小火烤的,175度,烤40分钟,挞皮起酥,挞心上色就可以了!: }; [6 q2 d; ]! o& m2 n% m6 b* L
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第一炉烤了四个,自己品尝了一个,给老公一个,另外的两个给了儿子和楼下邻居的孩子!老公说挞皮有些腻,但是是买的,没办法,以后有时间自己尝试做。两个小朋友很喜欢吃,当饭后甜点了!; P: Z. d3 U8 e( P4 d3 u
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哈哈!第一次做,虽然比不上烘焙达人们做的那些复杂的,但是也很有成就感!
, H% T( {% c: d" ?, ^(来自手机端的回复)
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