- 妈米
- 70213
- 经验值
- 38941
- 在线时间
- 1169小时
- 宝宝生日
- 2011-11-07
- 注册时间
- 2011-5-13
- 帖子
- 8062
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 38941
- 精华
- 18
- UID
- 5936790
  
- 宝宝生日
- 2011-11-07
- 帖子
- 8062
|
本帖最后由 米修｀米修ベ 于 2013-3-21 09:06 编辑
. C( L, V n* O) u2 J- |9 K$ j3 ^, N- k3 a& i2 d7 T
) F$ @4 S; }" z% F3 g# T* C0 P
我要崩溃！编辑了两次都没发成功！手机版真难用！先上照片，明天单位编辑去
' x2 C: W1 P. B2 q8 H3 f: Q2 X* N( J. h. z8 ?
春节前就长草，想学烘焙，但之前请教了一些人都说我家烤箱太小了，烤不了什么东西，所以这想法就被搁置了！昨天借着给我妈买面包机的机会，自己小败了些简单的烘焙材料，今天下班到家看见东西到了，就开试了，哈哈！
6 Y% H, l% N0 |" j, A2 t" S8 `- A) ^4 n
蛋挞皮是买的现成的，淘宝买的，不到17块钱，30个！大家可以淘宝搜下，北京的一个卖家。& t& g! d- x* L0 v! W5 v H
挞液制作很简单，所以这个真心适合新手练手用，能给你很大的信心！我第一次没敢弄太多挞液，怕浪费，就做了10个：
0 R$ V1 h: n! O/ u6 }淡奶油 100ml9 X- K$ M" y+ f9 u+ `0 b) U% I* j
牛奶 100ml4 Q) h1 ^% X1 ?; F/ q
鸡蛋黄 2个1 b0 n; N% J; }
糖粉 30g6 M+ d1 Z8 N9 c, V
搅拌均匀，倒入挞皮，倒2/3即可！我怕烤糊所以是用小火烤的，175度，烤40分钟，挞皮起酥，挞心上色就可以了！
& v% }+ s/ U5 g. N
. ^1 C7 \# \1 `7 ~第一炉烤了四个，自己品尝了一个，给老公一个，另外的两个给了儿子和楼下邻居的孩子！老公说挞皮有些腻，但是是买的，没办法，以后有时间自己尝试做。两个小朋友很喜欢吃，当饭后甜点了！; g) b" E s$ R$ r, a
7 `$ ^& g/ D& H8 W
哈哈！第一次做，虽然比不上烘焙达人们做的那些复杂的，但是也很有成就感！, R4 O% @2 r4 t% h
(来自手机端的回复)
|
-
总评分: 经验值 + 12
查看全部评分
|
发表于 2013-3-20 23:04
发表于 2013-3-21 01:01
