- 妈米
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本帖最后由 米修｀米修ベ 于 2013-3-21 09:06 编辑 2 D; ]2 E5 X$ ], h9 ^- P# v# F
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我要崩溃！编辑了两次都没发成功！手机版真难用！先上照片，明天单位编辑去
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' ~, l* }$ i9 K+ l5 a春节前就长草，想学烘焙，但之前请教了一些人都说我家烤箱太小了，烤不了什么东西，所以这想法就被搁置了！昨天借着给我妈买面包机的机会，自己小败了些简单的烘焙材料，今天下班到家看见东西到了，就开试了，哈哈！
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5 l/ Y" i [' K0 V, V2 Q( |蛋挞皮是买的现成的，淘宝买的，不到17块钱，30个！大家可以淘宝搜下，北京的一个卖家。
2 A% k3 {9 z1 q+ j挞液制作很简单，所以这个真心适合新手练手用，能给你很大的信心！我第一次没敢弄太多挞液，怕浪费，就做了10个：4 H6 Z, c7 N( x! {( I
淡奶油 100ml
! j/ i/ r x4 C- e牛奶 100ml
/ Z7 `* U3 k1 P- p" ^' c% }- H, V鸡蛋黄 2个
% n- q# F/ Y$ A) k7 Z糖粉 30g
+ x: A7 b, K% \* {' R: n搅拌均匀，倒入挞皮，倒2/3即可！我怕烤糊所以是用小火烤的，175度，烤40分钟，挞皮起酥，挞心上色就可以了！: }; [6 q2 d; ]! o& m2 n% m6 b* L
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第一炉烤了四个，自己品尝了一个，给老公一个，另外的两个给了儿子和楼下邻居的孩子！老公说挞皮有些腻，但是是买的，没办法，以后有时间自己尝试做。两个小朋友很喜欢吃，当饭后甜点了！; P: Z. d3 U8 e( P4 d3 u
1 ]& O7 }7 T1 A3 o: @: x( V
哈哈！第一次做，虽然比不上烘焙达人们做的那些复杂的，但是也很有成就感！
, H% T( {% c: d" ?, ^(来自手机端的回复)
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发表于 2013-3-20 23:04
发表于 2013-3-21 01:01
