- 妈米
- 70213
- 经验值
- 38941
- 在线时间
- 1169小时
- 宝宝生日
- 2011-11-07
- 注册时间
- 2011-5-13
- 帖子
- 8062
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 38941
- 精华
- 18
- UID
- 5936790
  
- 宝宝生日
- 2011-11-07
- 帖子
- 8062
|
本帖最后由 米修｀米修ベ 于 2013-3-21 09:06 编辑 8 T3 V% S4 A$ x: M# p) r
' h, |# b) W8 Z
/ M9 H6 e+ a; q. y5 R- M
我要崩溃！编辑了两次都没发成功！手机版真难用！先上照片，明天单位编辑去, S$ m. v$ x1 p9 t
9 k& S8 w6 C2 z8 P1 T9 }
春节前就长草，想学烘焙，但之前请教了一些人都说我家烤箱太小了，烤不了什么东西，所以这想法就被搁置了！昨天借着给我妈买面包机的机会，自己小败了些简单的烘焙材料，今天下班到家看见东西到了，就开试了，哈哈！
" B+ M8 o( B' d3 y: T. J* O3 e' B6 x3 E% z$ X
蛋挞皮是买的现成的，淘宝买的，不到17块钱，30个！大家可以淘宝搜下，北京的一个卖家。
u! @, c1 e2 E* v) }; h挞液制作很简单，所以这个真心适合新手练手用，能给你很大的信心！我第一次没敢弄太多挞液，怕浪费，就做了10个：& D! x! f; @3 j$ K; a
淡奶油 100ml
5 h6 _2 L- g3 k( c牛奶 100ml+ E1 ~2 z0 j/ P" `$ B: l
鸡蛋黄 2个
5 I+ d! C& f/ w4 Y% K! A( o糖粉 30g
! Q2 e8 |3 R3 S5 r2 C/ P% K7 m3 L7 I搅拌均匀，倒入挞皮，倒2/3即可！我怕烤糊所以是用小火烤的，175度，烤40分钟，挞皮起酥，挞心上色就可以了！. W0 Y& \' M) H) C6 `) q
. n" r+ n# J' `- m d9 E6 B. [+ w
第一炉烤了四个，自己品尝了一个，给老公一个，另外的两个给了儿子和楼下邻居的孩子！老公说挞皮有些腻，但是是买的，没办法，以后有时间自己尝试做。两个小朋友很喜欢吃，当饭后甜点了！5 P; S# s3 I+ C/ ?- r# H* u
9 K" L9 D% v' ]. H
哈哈！第一次做，虽然比不上烘焙达人们做的那些复杂的，但是也很有成就感！
' g- R7 i& |3 [; K1 i(来自手机端的回复)
|
-
总评分: 经验值 + 12
查看全部评分
|
发表于 2013-3-20 23:04
发表于 2013-3-21 01:01
