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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
4 B1 V% b4 u9 b, {, N* z) F一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!/ z! Z/ O- J* {) j Z
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许
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4 O: \! i/ P: c做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。& h5 L# @" g5 k9 |1 U# D2 O x
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2,用打蛋器稍打发一下。
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) ]% r/ d' A8 V3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。
. p! u1 j+ e" Q8 F 4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
/ C* T) f# @# L% s4 d5 a/ P* R$ Y9 ? 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。
+ a9 `" E( ]& e# ? 6,烤箱预热180度,约15-20分钟。
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