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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
" z8 O, U5 J O/ e一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!) f' w( ?" s! p: s; Z9 Z
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许
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3 t y. y( k# R$ _! V- B做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。
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2,用打蛋器稍打发一下。) k0 t& O4 ^" }. N+ r" c
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3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。
: }- ]5 |+ ^, u3 I$ _) M 4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。4 D5 {& w( r7 J% k$ G" f
5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。7 m# a7 f1 x# I! @- X
6,烤箱预热180度,约15-20分钟。 : ]. x# S9 _! d% w
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