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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
! Z$ V( f1 X/ _, {9 G7 {8 k一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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1 N. d9 P; f+ }材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许 9 `' H7 ]- O8 F L! Q& O! s0 g3 @
) z$ b" K6 a- J N9 ^5 `做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。. s, O* t- n2 n6 ^: d# W
: P4 @1 s2 p4 s0 S6 |3 j* f2,用打蛋器稍打发一下。
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3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。
! B4 m+ y& {: @3 X 4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
/ }) g: H6 s \1 f) u! v 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。# M5 w/ W3 B3 B5 L4 D% e
6,烤箱预热180度,约15-20分钟。 $ n$ \! R. p: n g* y: u5 p
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