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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
0 c9 q q3 j& N4 a, `一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许 6 }1 V S1 W/ |
) U& B" ~2 @7 e/ l做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。
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% ?0 O% I% _) a; O+ f8 ~2 H, j5 H2,用打蛋器稍打发一下。( V: t' v+ b; s/ l
9 X5 ]- E; U. G$ Y8 H3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。
( `) d: x1 t; j* D# n& u9 A 4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。+ ?: h2 `5 w" N) _
5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。6 c; _; H4 q& E3 j( W# H' W+ [1 k+ G1 h: I
6,烤箱预热180度,约15-20分钟。
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