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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
" s# K2 W/ B l) i ?; J2 V) x一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许 - U4 r% t' _& S3 D3 F
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做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。
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9 @8 O% j, i0 r6 Z2,用打蛋器稍打发一下。- J# `# [4 _5 Z: d
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3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。0 R: Z- J! N7 }/ B9 X% t# q
4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
$ ]! ~/ Q) i& g: g 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。9 j- Y" W" A- _: ]
6,烤箱预热180度,约15-20分钟。
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