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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!9 n4 [$ C9 t5 ^+ k4 D
一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!) I4 p" F3 v+ y5 @# G; _6 p
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许
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做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。; e% Y6 y( {6 R, r# \& ~
! H) k8 Q# J( x# i1 u9 w0 T2,用打蛋器稍打发一下。
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0 m4 Y: M9 D* c3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。* p. g3 p( P* g0 ~" `; v* \
4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。- }4 g, r( J3 i J
5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。& q! {0 J& e0 C; \( ]6 ?
6,烤箱预热180度,约15-20分钟。 u, v7 b( p' v% X m( l
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