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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!: t) K% V3 k3 a! U5 X7 r
一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!) `; j: J* K0 A
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许
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做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。' K) X4 ?* g; {7 \
1 [- |( P# N3 D0 W% N2,用打蛋器稍打发一下。
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3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。; a& C) s9 \ g% t
4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
' ?2 v4 r }7 N: G, t6 z4 D' x) R2 u 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。
+ M% I3 X z5 N1 C/ H- Q9 ] 6,烤箱预热180度,约15-20分钟。
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