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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!' a$ h# z' R5 P" V9 h
一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!1 f1 G+ d3 O$ T4 L: K7 ], H
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6 d, _. T% K; k* G! U* f材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许 , T8 C$ _8 u2 [9 |4 C/ @
3 m! @) w+ P) @# t! h做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。3 c5 z$ _$ ?+ ?# Z. E
! x$ j8 y& D& W2 M! @8 b2 r2,用打蛋器稍打发一下。. s0 a% J3 q- d+ D( |
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3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。# f* c# x8 n5 J) y; _
4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。* L+ C$ C w0 j
5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。
& G& A2 y; d b& r6 z 6,烤箱预热180度,约15-20分钟。
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